Այս շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթների շերտով տորթն ամբոխին հաճելի դեսերտ է: Այն պարունակում է երկու շերտ շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթ՝ յուրաքանչյուր շերտի միջև և վերևում կրեմով գետնանուշի կարագով:
Թխվածքաբլիթները պատրաստվում են շոկոլադե չիպային թխվածքաբլիթի խմորից, որը հեշտ է պատրաստել, իսկ շոկոլադե գետնանուշի կարագի կրեմը նույնպես հեշտ է պատրաստել և համեղ համ է հաղորդում թխվածքաբլիթներին: Այս շոկոլադե չիպային թխվածքաբլիթի շերտով տորթը կատարյալ է շոկոլադի սիրահարների համար և կտպավորի ձեր ընկերներին և ընտանիքին:
Անցնել,
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթի շերտով տորթ
Նշում: Ամբողջական հրահանգները ներկայացված են ստորև բերված բաղադրատոմսի քարտում:
Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 աստիճան Ֆ. Քսեք (2) 9 դյույմանոց թխվածքաբլիթներ չկպչուն խոհարարական սփրեյով և շարել դրանք մագաղաթյա թղթով; մի կողմ դնել. Ալյուրը և խմորի սոդան հարել միջին ամանի մեջ; մի կողմ դնել.
Կարագը, հատիկավոր շաքարը, աղը և շագանակագույն շաքարավազը հարիչի ամանի մեջ (կամ մեծ ամանի մեջ) հարում ենք միջին արագությամբ հարիչով մինչև փարթամ, մոտ 3 րոպե: Ձուն և երկու տեսակի վանիլինը հարում ենք մինչև միացվեն:
Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և հարել այնքան, մինչև միացվի: Ավելացնել շոկոլադե չիպսերը և հարել փայտե գդալով կամ ռետինե սպաթուլայի հետ:
Թխվածքաբլիթի խմորը հավասարապես բաժանել պատրաստված տապակների մեջ և հարթեցնել վերևը: Տեղափոխում ենք ջեռոց և թխում 22-25 րոպե կամ մինչև տորթը բաց ոսկե դարչնագույն դառնա; դա կարող է տևել մինչև 30 րոպե; Կախված ձեր ջեռոցից, օգտագործեք ատամի մածուկ՝ պատրաստվածությունը ստուգելու համար: Գ15 րոպե հետո տորթի վրայից ազատորեն ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի խուսափեք ծայրերի շուրջը թանձր շագանակագույնից:
Հեռացրեք ջեռոցից և թողեք, որ թխվածքաբլիթները լիովին սառչեն իրենց տապակների մեջ: Հովանալուց հետո դանակով կամ մետաղյա սպաթուլայի օգնությամբ թխվածքաբլիթի կողքերը թավայից թուլացրեք և տեղափոխեք մատուցվող ուտեստի մեջ; տորթերը պետք է ամբողջովին սառը լինեն մինչև սառչելը և հավաքելը:
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե գետնանուշ կարագի սառեցում
Հրուշակագործի շաքարավազը և կակաոն միասին մաղել մի մեծ ամանի մեջ: Մի կողմ դնել. Հարիչով, որը տեղադրված է թիակի կցորդով, միջին արագությամբ հարել կարագը և գետնանուշի կարագը մինչև յուղալի և հարթ, մոտ 2 րոպե: Հարել վանիլի էքստրակտով։ Ավելացնել հրուշակագործների շաքարավազի խառնուրդը և լավ հարել։ Շարունակեք հարել այնքան, մինչև բոլոր բաղադրիչները միանան և փարթամ լինեն։
Ինչպես հավաքել և զարդարել
Թխվածքաբլիթի 1 շերտը դնել տորթի տակդիրի կամ մատուցվող ափսեի վրա։ Վերևը հավասարապես ծածկեք ցրտահարությամբ: Լրացրեք թխվածքաբլիթի թխվածքի մյուս շերտը, այնուհետև խողովակով անցկացրեք մնացած ցրտահարությունը թխվածքաբլիթի եզրերին: Կտրեք և մատուցեք: Թխվածքի մնացորդը սերտորեն փակեք և պահեք սառնարանում մինչև 3 օր։
Առնչվող բաղադրատոմսեր.
- Շոկոլադե բլիթներ
- Snickerdoodle թխուկներ
- Մեղրաբլիթ թխվածքաբլիթներ
- Մելասե թխվածքաբլիթներ
- Պեկան ձնագնդի թխվածքաբլիթներ
- Վարսակի ալյուրի թխվածքաբլիթներ
Դեղատոմս
Easy Chocolate Chip Cookie Layer Cake
Գործիքներ
Բաղադրությունը
- 3 բաժակ (375 գ) համատարած ալյուր (գդալ, հարթեցրած և մաղած)
- 1 ճաշի գդալ եգիպտացորենի օսլա
- 1 թեյի գդալ խմորի սոդա
- ½ թեյի գդալ փխրեցուցիչ
- ½ թեյի գդալ կոսեր աղը
- 226 g (1 բաժակ) չաղ կարագ փափկեց մինչև սենյակային ջերմաստիճան
- 200 g (1 բաժակ) փաթեթավորված բաց կամ մուգ շագանակագույն շաքարավազ
- 100 g (½ բաժակ) հատիկավոր շաքար
- 2 մեծ ձու , սենյակային ջերմաստիճանում
- ½ ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- ½ ճաշի գդալ թափանցիկ վանիլ կամ մաքուր վանիլի էքստրակտ
- 2 բաժակ (11 ունցիա) դառը քաղցր կամ մուգ շոկոլադե չիպսեր, գումարած լրացուցիչ զարդարանքի համար
Շոկոլադե գետնանուշ կարագի սառեցման համար.
- 113 g (½ բաժակ) չաղ կարագ փափկեց մինչև սենյակային ջերմաստիճան
- 130 g (½ բաժակ) սերուցքային գետնանուշ կարագ
- 226 g (2 բաժակ) հրուշակեղենի շաքար
- 45 g (½ բաժակ) չքաղցրած բնական կամ հոլանդական արտադրության կակաոյի փոշի
- 1 ճաշի գդալ մաքուր վանիլային քաղվածք
- 1 է 2 ճաշի գդալներ թանձր սերուցք կամ կաթ կամ ըստ անհրաժեշտության
Հրահանգներ
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե չիպով թխվածքաբլիթի շերտով տորթ.
- Շոկոլադե թխվածքաբլիթների թխվածքաբլիթների համար. Ջեռոցը տաքացրեք մինչև 350 աստիճան F։ Քսեք (2) 9 դյույմանոց տորթերի տապակները չկպչող խոհարարական սփրեյով և շարեք դրանք մագաղաթյա թղթով։ մի կողմ դնել. Ալյուրը և սոդան հարել միջին ամանի մեջ; մի կողմ դնել.
- Կարագը, հատիկավոր շաքարը, աղը և շագանակագույն շաքարավազը հարիչի ամանի մեջ (կամ մեծ ամանի մեջ) հարում ենք միջին արագությամբ հարիչով մինչև փարթամ, մոտ 3 րոպե: Ձուն և երկու տեսակի վանիլինը հարում ենք մինչև միացվեն: Ավելացնել ալյուրի խառնուրդը և հարել այնքան, մինչև միացվի: Ավելացնել շոկոլադե չիպսերը և հարել փայտե գդալով կամ ռետինե սպաթուլայի հետ: Թխվածքաբլիթի խմորը հավասարապես բաժանել պատրաստի տապակների մեջ և հարթեցնել վերևը։
- Տեղափոխում ենք ջեռոց և թխում 22-25 րոպե կամ մինչև տորթը բաց ոսկե դարչնագույն դառնա; դա կարող է տևել մինչև 30 րոպե; Կախված ձեր ջեռոցից, օգտագործեք ատամի մածուկ՝ պատրաստվածությունը ստուգելու համար: 15 րոպե հետո թխվածքը փակեք ալյումինե փայլաթիթեղով, որպեսզի խուսափեք ծայրերի շուրջը թանձր շագանակագույնից:
- Հեռացրեք ջեռոցից և թողեք, որ թխվածքաբլիթները լիովին սառչեն իրենց տապակների մեջ: Հովանալուց հետո դանակով կամ մետաղյա սպաթուլայի օգնությամբ թխվածքաբլիթի կողքերը թավայից թուլացրեք և տեղափոխեք մատուցվող ուտեստի մեջ; տորթերը պետք է ամբողջովին սառը լինեն մինչև սառչելը և հավաքելը:
Ինչպես պատրաստել շոկոլադե գետնանուշ կարագի սառեցում.
- Մաղել հրուշակեղենի շաքարը և կակաոն մի մեծ ամանի մեջ: Մի կողմ դնել. Հարիչով, որը տեղադրված է թիակի կցորդով, միջին արագությամբ հարել կարագը և գետնանուշի կարագը մինչև յուղալի և հարթ, մոտ 2 րոպե: Հարել վանիլի էքստրակտով։ Ավելացնել հրուշակագործների շաքարավազի խառնուրդը և լավ հարել։ Շարունակեք հարել այնքան, մինչև բոլոր բաղադրիչները միանան և փարթամ լինեն։
Ինչպես պատրաստել և հավաքել և զարդարել.
- Թխվածքաբլիթի 1 շերտը դնել տորթի տակդիրի կամ մատուցվող ափսեի վրա։ Վերևը հավասարապես ծածկեք ցրտահարությամբ: Լրացրեք թխվածքաբլիթի թխվածքի մյուս շերտը, այնուհետև խողովակով անցկացրեք մնացած ցրտահարությունը թխվածքաբլիթի եզրերին: Կտրեք և մատուցեք: Թխվածքի մնացորդը սերտորեն փակեք և պահեք սառնարանում մինչև 3 օր։
Notes
Ամբողջ սննդային տեղեկատվությունը հիմնված է երրորդ կողմի հաշվարկների վրա և միայն գնահատական է: Յուրաքանչյուր բաղադրատոմս և սննդային արժեքը կտարբերվի՝ կախված ձեր օգտագործած ապրանքանիշերից, չափման մեթոդներից և յուրաքանչյուր ընտանիքի չափաբաժիններից: