Si w ap chèche pou yon resèt mòfin bon gou ak senp, resèt sa a pral fè jwe fent la!
Eseye ponmkèt pòm epizé sa yo ak nwa. Yo fè ak lwil oliv zaboka pi bon kalite ak buttermilk ak antèt ak yon melanj de epis santi bon cho ak amann koupe.
Ki jan yo fè ponmkèt pòm epizé
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a.
Chofe fou a a 400 °F. Grese a 12-tas ponmkèt chodyè ak bè oswa espre ak espre pou kwit manje ki pa baton. Fwe farin lan, poud boulanjri, ak epis santi bon nan yon gwo bòl. Mete akote.
Koupe zanmann yo apeprè, ajoute mwatye nan melanj farin lan, epi mete lòt mwatye a nan yon ti bòl ak dezyèm ti kiyè kannèl tè a ak 1 gwo kiyè anplis sik turbinado.
Nan yon bòl mwayen, bat lwil oliv zaboka, siwo myèl, ak sik mawon limyè jiskaske konbine, apeprè 2 minit. Grate desann kote sa yo nan bòl la ak yon spatul kawotchou.
Ajoute ze yo, 1 nan yon moman, epi melanje apre chak youn; grate desann bò bòl la, jan sa nesesè. Bat nan buttermilk la ak pi bon kalite ekstrè vaniy. Add melanj farin lan ak pliye jiskaske jis konbine. Add pòm yo koupe epi pliye yo jiskaske konbine.
Pa melanje twòp! Kiyè farin lan respire nan chodyè mòfin ki prepare a. Tas yo ta dwe plen. Voye topping la respire sou tèt la. Kwit mòfin pòm epizé yo pou apeprè 20 minit oswa jiskaske yon kout dan antre nan sant yon mòfin vin pwòp.
Apre sa, retire Spiced Apple Ponmkèt yo nan fou a epi fre yo pou 5 minit nan chodyè a. Apre sa, pran yo sou yon etajè pou Ponmkèt pòm epizé yo fini refwadisman. Jwi!
Resèt ki gen rapò:
- Ponmkèt joumou ak Pecan Streusel
- Sou entènèt jwèt Ponmkèt frèz
- ponmkèt pòm epize
- Bannann Mini Chokola Chip Ponmkèt
- Sou entènèt jwèt Ponmkèt Bannann Chokola
- Ponmkèt pen mayi joumou ak epis joumou
Recipe
Ponmkèt pòm epizé fasil
Zouti
Engredyan
Pou ponmkèt pòm epizé yo
- 125 ml (½ tas) lwil zaboka oswa bè san sale, fonn epi refwadi
- 125 g (⅔ tas) sik mawon limyè
- 2 gwo ze , tanperati chanm
- 60 ml (¼ tas) buttermilk oswa lèt antye
- 125 ml (½ tas) siwo myèl
- 15 ml pi bon kalite ekstrè vaniy
- 219 g (1-¾ tas) farin pou tout rezon, kiyè, nivele, epi tamize
- 2 ti kiyè luil boulanjri poud
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 2 ti kiyè luil kannèl atè , divize
- ⅛ ti kiyè tè allspice
- ¼ ti kiyè noutmèg atè
- ⅛ ti kiyè tè dan
- 2 tas boulanjri pòm , kale, nwayo, ak tise byen koupe oswa griye (apeprè 2 pòm mwayen) konbine avèk ji ki soti nan mwatye yon sitwon pou anpeche oksidasyon.
Pou topping la:
- 1 gwo kiyè sik turbinado oswa sik mawon limyè
- 75 g (½ tas) nwa oswa pakan, koupe
enstriksyon
- Chofe fou a a 400 °F. Grese yon chodyè mòfin 12 tas ak bè oswa espre ak espre pou kwit manje ki pa baton. Fwe farin lan, poud boulanjri, ak epis santi bon nan yon gwo bòl. Mete akote.
- Koupe zanmann yo apeprè, ajoute mwatye nan farin frans lan, epi mete lòt mwatye a nan yon ti bòl ak dezyèm ti kiyè kannèl tè a ak 1 gwo kiyè anplis sik turbinado.
- Nan yon bòl mwayen, bat ansanm lwil oliv zaboka, siwo myèl, ak sik mawon jiskaske konbine, apeprè 2 minit. Grate desann kote sa yo nan bòl la ak yon spatul kawotchou. Ajoute ze yo, youn nan yon tan, epi melanje byen apre chak adisyon; grate desann kote sa yo nan bòl la, jan sa nesesè.
- Bat nan buttermilk la ak ekstrè vaniy pi bon kalite. Add melanj farin lan ak pliye jiskaske jis konbine. Ajoute pòm yo koupe epi pliye jiskaske li jis konbine. Pa melanje twòp! Kiyè farin lan respire nan chodyè mòfin ki prepare a. Tas yo ta dwe plen. Voye topping la respire sou tèt la.
- Kwit, mòfin pòm epizé yo pou apeprè 18 a 20 minit, oswa jiskaske yon kout dan antre nan sant la nan yon mòfin, soti pwòp. Apre sa, retire Spiced Apple Ponmkèt yo nan fou a, fre yo pou 5 minit nan chodyè a, Lè sa a, wete yo sou yon etajè pou Spiced Apple Ponmkèt yo fini refwadi. Jwi!
nòt
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.