Ponmkèt joumou Whole Wheat sa yo fèt ak farin ble antye blan ak sikre ak aluloz, bay yon altènatif ki pi an sante nan vèsyon klasik yo.
Ponmkèt joumou sa yo, ki gen antèt ak yon streusel pecan griye, parfe konbine epis santi bon, bonte joumou, ak yon crunch ki satisfè. Kit yo jwi kòm yon manje maten oswa yon trete dous, yo pral satisfè anvi ou epi kite ou vle segonn.
Ki jan yo fè mòfin joumou ble antye
nòt: Tout enstriksyon yo bay nan kat resèt ki anba a. Chofe fou a a 350 °F (176.67 °C). Flite a Jumbo mòfin chodyè ak espre pou kwit manje ki pa baton oswa mete revètman papye. Nan yon ti bòl, konbine farin ble blan an antye, bè fonn, aluloz, pakan koupe, ak kannèl. Mete akote.
Separe ansanm farin ble blan, soda boulanjri, ak epis tat joumou nan yon bòl mwayen. Mete akote. Nan bòl la nan yon mixer elektrik, bat lwil la ak sik nan vitès ki ba jiskaske melanje. Ajoute ze yo youn nan yon tan, bat byen apre chak adisyon. Add joumou an ak buttermilk epi bat jiskaske konbine, grate desann kote sa yo nan bòl la jan sa nesesè. Ajoute melanj lan farin ble antye blan ak melanje nan vitès ki ba jiskaske konbine. Pa melanje twòp! Sèvi ak yon kouto mòfin, skoup krèm glase, oswa de kiyè, transfere farin lan nan chodyè mòfin ki prepare, ranpli chak tas apeprè ¾ plen. Sèvi ak dwèt ou, divize topping la respire sou farin lan. Kwit Ponmkèt Joumou Whole Wheat yo pou 30 minit oswa jiskaske yon tèsteur gato oswa toothpick soti pwòp. Kite Ponmkèt yo refwadi nan chodyè a pou 10 minit, apresa vire yo sou etajè a pou yo refwadi nèt.
Resèt ki gen rapò:
- Sou entènèt jwèt Ponmkèt pen mayi joumou
- Fasil ponmkèt epis joumou
- Pen joumou
- Pafè skon joumou ak glase joumou epizé
- Tat joumou ak kwout pekan
- Bonbon krinkle joumou
Recipe
Fasil mòfin joumou ble antye
Zouti
Engredyan
Pou Streusel Pecan:
- 33 g (¼ tas) farin ble antye blan oswa farin ble antye, tamize
- 2 gwo kiyè bè sere , fonn ak refwadi
- 8 gwo kiyè edulkoran aluloz
- 65 g (¾ tas) pakan griye, koupe
- ½ ti kiyè kannèl atè
Pou ponmkèt joumou yo:
- 250 g (2 tas) farin ble antye blan oswa farin ble antye, tamize
- ¼ ti kiyè kosher sèl
- 6 g (1 ti kiyè) soda boulanjri
- 4 ti kiyè luil epis endijèn tat joumou oswa achte nan magazen
- ¾ tas zaboka lwil oliv , lwil tounsòl boure ak ekspeller, lwil rezen, oswa 1-½ baton (¾ tas) bè san sale, adousi
- 242 g (1-½ tas) edulkoran aluloz
- 2 gwo ze , tanperati chanm
- ¼ tas buttermilk oswa lèt tounen
- 1 (15-ons) bwat 100% pi bon kalite joumou (mwen sèvi ak Libby a)
enstriksyon
- Chofe fou a a 350 °F (176.67 °C). Flite yon chodyè mòfin jumbo ak espre pou kwit manje ki pa baton oswa mete revètman papye
- Pou topping la: Konbine farin ble blan an antye, bè fonn, aluloz, pakan koupe, ak kannèl nan yon ti bòl. Mete akote.
- Pou ponmkèt yo: Separe ansanm farin ble blan, soda boulanjri, ak epis tat joumou nan yon bòl mwayen. Mete akote. Nan bòl la nan yon mixer elektrik, bat lwil la ak sik nan vitès ki ba jiskaske melanje. Ajoute ze yo youn nan yon tan, bat byen apre chak adisyon.
- Add joumou an ak buttermilk epi bat jiskaske konbine, grate desann kote sa yo nan bòl la jan sa nesesè. Ajoute melanj lan farin ble antye blan ak melanje nan vitès ki ba jiskaske konbine. Pa melanje twòp! Sèvi ak yon kouto mòfin, skoup krèm glase, oswa de kiyè, transfere farin lan nan chodyè mòfin ki prepare a, ranpli chak tas apeprè ¾ plen.
- Sèvi ak dwèt ou, divize topping la respire sou farin lan. Kwit Ponmkèt Joumou Whole Wheat yo pou 30 minit oswa jiskaske yon tèsteur gato oswa toothpick soti pwòp. Kite Ponmkèt Joumou Whole Ble yo refwadi nan chodyè a pou 10 minit, apresa vire sou etajè a pou yo refwadi nèt.
nòt
- Ki jan yo fè Buttermilk endijèn: Ajoute 4 ti kiyè sitwon fre, lacho, oswa vinèg blan distile nan yon tas mezi vè, epi ajoute ase lèt pou fè 1 tas likid total; brase konbine epi kite kanpe pou 5 minit (melanj lan ap kòmanse koud). Sèvi ak jan sa nesesè nan yon resèt, oswa kouvri ak frijidè jiskaske sa nesesè.
- Ki jan yo fè epis endijèn tat joumou: ou ka konbine 1 ti kiyè kannèl, ¼ ti kiyè noutmèg ki fèk griye, ½ ti kiyè jenjanm, ¼ ti kiyè dan, ak ¼ ti kiyè pipi.
- Sèvi ak yon konbinezon de lwil zaboka ak bè san sale-pou imidite ak gou.
- Pa twòp lè li rive melanje; melanje jiskaske jis konbine.
- Pa kwit yo twòp.
Tout enfòmasyon nitrisyonèl yo baze sou kalkil yon twazyèm pati e se sèlman yon estimasyon. Chak resèt ak valè nitrisyonèl yo pral varye selon mak ou itilize yo, metòd pou mezire, ak gwosè pòsyon pou chak kay.