यह क्रैनबेरी सॉस छुट्टियों के लिए ज़रूरी है। यह किसी भी हॉलिडे रोस्ट के साथ मेल खाता है, लेकिन इसका चमकीला, तीखा स्वाद सैंडविच पर भी अच्छा लगता है और यहां तक कि डेसर्ट जैसे को भी बढ़ाता है चीज़केक या आइसक्रीम.
इस क्रैनबेरी सॉस के साथ हर चीज का स्वाद और भी बेहतर हो जाता है। अधिक क्रैनबेरी-प्रेरित व्यंजनों के लिए, हमारी जाँच करें क्रेनबेरी स्वाद, क्रेनबेरी चटनी, अनानास क्रैनबेरी सॉस, तथा क्रैनबेरी एप्पल सॉस.
विधि एक नज़र में
नोट: संपूर्ण निर्देश नीचे रेसिपी कार्ड पर दिए गए हैं।
- एक सॉस पैन में क्रैनबेरी और अन्य सामग्री मिलाएं।
- मध्यम आँच पर उबालें।
- जब तक सॉस थोड़ा कम और गाढ़ा न हो जाए तब तक उबालना जारी रखें।
- आंच से उतारें और पूरी तरह ठंडा होने दें।
अधिक पसंदीदा व्यंजन:
- पनीर और सौंफ के बीज के साथ आसान स्वादिष्ट कॉर्नब्रेड
- मार्शमैलो के साथ शकरकंद पुलाव
- स्पूनब्रेड
- मसले हुए आलू
- सॉसेज कॉर्नब्रेड स्टफिंग
- मकई की रोटी
- कुरकुरे भुने हुए आलू
- शहद और दालचीनी के साथ भुने हुए शकरकंद
नुस्खा
आसान क्रैनबेरी सॉस
सामग्री
- 2 (12 औंस प्रत्येक) ताजा या जमे हुए क्रैनबेरी धोया और सुखाया
- 2 कप भूरी या हल्की भूरी चीनी , आपकी चाहत के मिठास के स्तर पर निर्भर करता है
- ¼ कप पानी
- 1 दालचीनी
- 2 टुकड़े सितारा anise
- ½ छोटी चम्मच सारे मसालों को कूटो
- ½ छोटी चम्मच जायफल , ताज़ा कसा हुआ
- 1-आधा कप ताजा निचोड़ा हुआ संतरे का रस या दुकान से खरीदी गई बोतल
- 2 संतरे से उत्साह
- ⅛ छोटी चम्मच कोषर नमक
अनुदेश
- एक सॉस पैन में क्रैनबेरी, हल्की ब्राउन शुगर, नमक, ऑलस्पाइस, जायफल, स्टार ऐनीज़, दालचीनी की छड़ी, संतरे का रस और पानी मिलाएं और मध्यम आंच पर उबाल लें, क्रैनबेरी को तोड़ने के लिए फेंटें।
- सॉस को थोड़ा कम और गाढ़ा होने तक, लगभग 15 से 20 मिनट तक उबालें। यदि आवश्यक हो तो अधिक चीनी के साथ मिठास को समायोजित करें। आंच से उतारें और पूरी तरह ठंडा होने दें। सॉस उपयोग या परोसने के लिए तैयार है, या इसे बाद में उपयोग के लिए ढककर रेफ्रिजरेटर में संग्रहीत किया जा सकता है।
नोट्स
सभी पोषण संबंधी जानकारी तीसरे पक्ष की गणना पर आधारित है और केवल एक अनुमान है। प्रत्येक नुस्खा और पोषण मूल्य आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले ब्रांडों, मापने के तरीकों और प्रति घर हिस्से के आकार के आधार पर अलग-अलग होंगे।