Kuna neman abinci mai sauƙi kuma mai sauƙin shiryawa wanda zai iya haɗa kowane abinci? Kada ku duba fiye da wannan girke-girke na polenta mai tsami. An yi shi da masara mai launin rawaya na Quaker, kayan marmari, kuma an gama shi da cukuwar Parmesan, cuku mai tsami, da man shanu, wannan tasa tabbas za ta zama dangin da aka fi so. Bi waɗannan matakai masu sauƙi don yin polenta daidai da santsi a kowane lokaci.
A tsallaka zuwa:
Yadda ake yin Polenta
Note: Ana ba da cikakkun umarnin a cikin katin girke-girke da ke ƙasa.
Zafi mai a cikin babban kasko akan zafi mai zafi. Ƙara albasa, ɗanɗano mai ɗanɗano, da barkono a dafa, lokaci-lokaci yana motsawa tare da cokali na katako da kuma kwashe ɓangarorin launin ruwan kasa a kasan tukunyar har sai albasarta ta yi laushi da caramelize na minti 3-5.
Ƙara tafarnuwa kuma dafa don minti daya. Ƙara ruwa da madara kuma kawo zuwa tafasa a kan zafi mai zafi. Rage zafi zuwa simmer kuma a hankali ƙara cornmeal, kullum yana motsawa don tabbatar da babu kullu.
Canja zuwa cokali na katako, kuma a dafa a kan zafi kadan na tsawon minti 5 zuwa 10, yana motsawa akai-akai, har sai lokacin farin ciki. (Lokacin zai dogara ne akan abincin masarar da kuka zaɓa.) Tabbatar da goge kasan kwanon rufi sosai yayin da kuke motsawa. Dama a cikin Parmesan, kirim mai tsami, da man shanu daga zafi. Ku ɗanɗana kayan yaji kuma kuyi zafi. Ji dadin!
Ƙarin Girke-girke na Italiyanci:
- Nama na gida
- Gasa ziti
- Italiyanci kayan yaji gishiri
- Minti 20 mai sauƙi shinkafa shinkafa Italiyanci
- Sausage na Italiyanci mai dadi
Recipe
Easy Polenta
Kayayyakin aiki,
Sinadaran
- 4 kofuna na ruwa
- 4 kofuna madara madara
- 3 cloves minced
- 1 babban albasa mai rawaya , yankakken yankakke
- 2 kofuna Quaker yellow masara
- 2 tablespoons knorr kaji dandano bouillon
- ⅛ teaspoon ƙasa barkono baƙar fata , dandana
- 1½ kofuna cukuwar Parmesan na Italiyanci
- 8 z (226 g) cuku
- 2 tablespoons karin budurwa man zaitun
- 3 tablespoons man shanu marar dadi
Umurnai
- Zafi mai a cikin babban kasko akan zafi mai zafi. Ƙara albasa, ɗanɗano mai ɗanɗano, da barkono da dafa, lokaci-lokaci yana motsawa tare da cokali na katako da kuma kwashe ɓangarorin launin ruwan kasa a kasan tukunyar, har sai albasarta ta yi laushi da caramelize, kimanin minti 3-5. Ƙara tafarnuwa kuma dafa don minti daya.
- Ƙara ruwa da madara kuma kawo zuwa tafasa a kan zafi mai zafi. Rage zafi zuwa simmer kuma a hankali ƙara naman masara a hankali, a kullum ana taɗawa don tabbatar da cewa babu kullu. Canja zuwa cokali na katako, kuma a dafa a kan zafi kadan na tsawon minti 5 zuwa 10, yana motsawa akai-akai, har sai lokacin farin ciki. (Lokacin zai dogara ne akan abincin masarar da kuka zaɓa.)
- Tabbatar da goge kasan kwanon rufi sosai yayin da kuke motsawa. Kashe zafi, motsawa a cikin Parmesan, cuku, da man shanu. Ku ɗanɗana kayan yaji kuma kuyi zafi. Ji dadin!
Notes
- Don adanawa: Bar shi yayi sanyi zuwa dakin da zafin jiki kuma canza shi zuwa akwati marar iska. Kuna iya adana shi a cikin firiji har zuwa kwanaki 3-4 ko a cikin injin daskarewa har zuwa watanni 3. Lokacin adanawa a cikin injin daskarewa, kunsa akwati da filastik don hana ƙona injin daskarewa.
- Don sake yin zafi: Kuna iya amfani da microwave ko stovetop. Don sake zafi a cikin microwave, sanya polenta a cikin tasa mai lafiyayyen microwave kuma rufe shi da tawul ɗin takarda mai ɗanɗano. Microwave a sama na tsawon minti 1-2, yana motsawa cikin rabi har sai ya yi zafi. Don sake yin zafi a kan murhu, ƙara ruwan madara ko ruwa a cikin polenta don sassauta shi, sannan a canza shi zuwa wani saucepan kuma zafi a kan matsakaici-ƙananan zafi, kullum yana motsawa har sai ya yi zafi. Ƙara ƙarin madara ko ruwa idan an buƙata don daidaita daidaito. Tabbatar kada a yi zafi da polenta, saboda yana iya yin kauri ko bushewa.
- Kuna iya maye gurbin ruwa don kayan kaji da kayan lambu lokacin dafa polenta, barin bouillon dandano kaza kuma ƙara gishiri don dandana.
- Haɗa tare da tanda naman sa naman sa tare da karas da dankalin turawa
Duk bayanan abinci mai gina jiki sun dogara ne akan lissafin ɓangare na uku kuma kiyasi ne kawai. Kowane girke-girke da ƙimar sinadirai za su bambanta dangane da samfuran da kuke amfani da su, hanyoyin aunawa, da girman rabo kowane gida.