જ્યારે બહારનું તાપમાન ઘટે છે, ત્યારે તમને આરામ અને આરામ કરવામાં મદદ કરવા માટે સફેદ હોટ ચોકલેટના ગરમ અને આરામદાયક કપ જેવું કંઈ નથી.
પ્રીમિયમ વ્હાઈટ ચોકલેટ, આખું દૂધ અને વિવિધ પ્રકારના ગરમ મસાલા વડે બનાવેલું, આ હોમમેઇડ વર્ઝન ગમે ત્યારે અથવા પલંગ પર બેસીને ખાવા માટે યોગ્ય છે.
તેના સમૃદ્ધ અને મીઠા સ્વાદ સાથે, વ્હાઇટ હોટ ચોકલેટને સવારના પિક-મી-અપ અથવા મીઠી અને સંતોષકારક મીઠાઈ તરીકે માણી શકાય છે. શા માટે આજે એક બેચને ચાબુક મારશો નહીં અને તમારી જાતને એક મીઠી પીણું પીવો, અમે વચન આપીએ છીએ કે તમે તેનો પસ્તાવો કરશો નહીં!
સીધા આના પર જાવ:
સફેદ હોટ ચોકલેટ કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
મધ્યમ કદના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ અને મસાલા ભેગું કરો. મધ્યમ તાપ પર રાંધો, વારંવાર હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી દૂધ સોસપેનની દિવાલોની આસપાસ પરપોટા થવાનું શરૂ ન કરે (સ્કેલ્ડિંગ) અથવા તાપમાન 180 થી 175 F નોંધાય.
ગરમી ઓછી કરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધો, વારંવાર હલાવતા રહો જેથી તે બળી ન જાય. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને દસ વધારાના મિનિટ માટે પલાળવો.
ધીમા તાપે ગરમ કરો, ચોકલેટ ઉમેરો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી ઝડપથી હલાવતા રહો જ્યાં સુધી ગરમ ન થાય (ઉકાળો નહીં) અને ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય. બંને વેનીલા ઉમેરો અને દરેક કપમાં સ્ટાર વરિયાળી સાથે સર્વ કરો. આનંદ માણો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
- સફેદ ચોકલેટ મોચા
- ઝડપી 2 ઘટક હોમમેઇડ હોટ ચોકલેટ
- સરળ 3 ઘટક મેટ Cocido
- કોફી ક્રેમોસો
- કોળુ કોર્નબ્રેડ મફિન્સ
- સરળ એપલ કોળુ મસાલા મફિન્સ
રેસીપી
સરળ સફેદ હોટ ચોકલેટ
કાચા
- 4 કપ સંપૂર્ણ દૂધ
- 1 (12 zંસ) બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ અથવા 1-½ કપ અડધા અને અડધા
- 17 ઔંસ પ્રીમિયમ ક્લાસિક સફેદ ચોકલેટ, જેમ કે ઘીરાર્ડેલી અથવા લિન્ડ, સમારેલી
- 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક
- 1 ચમચી સ્પષ્ટ વેનીલા
- 5 ટુકડાઓ સ્ટાર વરિયાળી , વત્તા સુશોભન માટે વાપરવાની સામગ્રી
- 1 ચમચી તાજી છીણેલી જાયફળ , વત્તા ગાર્નિશ માટે વધુ
સૂચનાઓ
- મધ્યમ કદના શાક વઘારવાનું તપેલું માં, બાષ્પીભવન કરેલું દૂધ અને મસાલા ભેગું કરો. મધ્યમ તાપ પર રાંધો, વારંવાર હલાવતા રહો, જ્યાં સુધી દૂધ સોસપેનની દિવાલોની આસપાસ પરપોટા થવાનું શરૂ ન કરે (સ્કેલ્ડિંગ) અથવા તાપમાન 180 થી 175 F નોંધાય.
- ગરમી ઓછી કરો અને 10 મિનિટ માટે રાંધો, વારંવાર હલાવતા રહો જેથી તે બળી ન જાય. ગરમીમાંથી દૂર કરો અને દસ વધારાના મિનિટ માટે પલાળવો.
- ધીમા તાપે ગરમ કરો, ચોકલેટ ઉમેરો અને ધીમા તાપે 5 મિનિટ સુધી ઝડપથી હલાવતા રહો જ્યાં સુધી ગરમ ન થાય (ઉકાળો નહીં) અને ચોકલેટ સંપૂર્ણપણે ઓગળી ન જાય. બંને વેનીલા ઉમેરો અને દરેક કપમાં સ્ટાર વરિયાળી સાથે સર્વ કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
- સંગ્રહવા માટે: તેને હવાચુસ્ત પાત્રમાં સ્થાનાંતરિત કરો અને તેને 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટરમાં મૂકો.
- ફરીથી ગરમ કરવા માટે: પ્રથમ, તેને માઇક્રોવેવમાં ફરીથી ગરમ કરો, ગરમ થાય ત્યાં સુધી દર 30 સેકન્ડે હલાવતા રહો. વૈકલ્પિક રીતે, તેને ઓછી ગરમી પર નાના સોસપાનમાં રેડો, ગરમ થાય ત્યાં સુધી વારંવાર હલાવતા રહો.
- તમે ઇચ્છો તે કોઈપણ દૂધ અથવા બિન-ડેરીનો ઉપયોગ કરી શકો છો. જો કે, સંપૂર્ણ ચરબીયુક્ત ડેરી વધુ સમૃદ્ધ અને ક્રીમી સફેદ હોટ ચોકલેટમાં પરિણમે છે.
- આ રેસીપી ચોકલેટ ચિપ્સ અથવા બાર સાથે પણ સારી રીતે કામ કરે છે.
- ટોપિંગ વિચારો: વ્હીપ્ડ ક્રીમ, માર્શમેલો, સફેદ ચોકલેટ શેવિંગ્સ અથવા ચોકલેટના ટુકડા, પેપરમિન્ટ, ટોફી બિટ્સ, તજ અને ખાંડનું મિશ્રણ, કોળાની પાઈ મસાલા વગેરે.
- વ્હાઇટ હોટ ચોકલેટને એરટાઈટ કન્ટેનરમાં 3 દિવસ સુધી રેફ્રિજરેટ કરો. સારી રીતે ગરમ થાય ત્યાં સુધી ધીમા તાપે સોસપાનમાં ફરીથી ગરમ કરો; ઉકાળો નહીં. તે પછી, તેને સર્વ કરવા માટે ઝડપથી દૂર કરો.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.