સીધા આના પર જાવ:
કાફે ક્રેમોસો કેવી રીતે બનાવવો
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં ઇન્સ્ટન્ટ કોફી, ખાંડ, વેનીલા અર્ક અને ગરમ પાણી ભેગું કરો. ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને નીચા સેટિંગ પર સેટ કરો, નરમ શિખર સુધી મિશ્રણને સતત ચાબુક મારતા રહો, ધીમે ધીમે કોફી ક્રીમ ઘટ્ટ થાય ત્યાં સુધી ઝડપને મધ્યમ-ઉંચી સુધી વધારતા જાઓ અને લગભગ 10 મિનિટ કે તેથી વધુ સખત શિખર બને ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. (જો તમારી પાસે હેન્ડ મિક્સર ન હોય, તો તેને હાથથી ચાબુક મારી શકાય છે; જાણો પ્રક્રિયામાં થોડો વધુ સમય લાગે છે, લગભગ 20 થી 25 મિનિટ. (ગુડ લક!)🙃
મિશ્રણ હળવું અને ઘટ્ટ થઈ જશે કારણ કે તમે તેને સખત શિખર સુધી, લગભગ 10 મિનિટ સુધી ચાબુક મારશો. એકવાર મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય (મારો મતલબ, તે એટલું જાડું હશે કે જો તેને ફેરવવામાં આવે તો તે ચમચીમાંથી છોડશે નહીં) હળવા, રુંવાટીવાળું સુસંગતતા અને ગોલ્ડન બ્રાઉન, તે તૈયાર છે!
તેને એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં ફ્રીઝરમાં ત્રણ મહિના સુધી સ્ટોર કરો. ચિંતા કરશો નહીં. તે સખત નહીં થાય; તે નરમ અને સ્કૂપેબલ રહે છે; તેનો ઉપયોગ કરવા માટે ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી!
કોફી બનાવવા માટે: તમારી પસંદગીના દૂધ (ગરમ કે ઠંડા, બરફ સાથે અથવા વગર) સાથે એક ગ્લાસ ભરો, કાફે ક્રેમોસોનો ઉદાર ડોલપ ઉમેરો અને તમારી રુચિ પ્રમાણે ગોઠવો. પીતા પહેલા સારી રીતે મિક્સ કરો. મઝા કરો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
- બિગ બેચ ડાલગોના કોફી કાફે ક્રેમોસો
- કોફી બીન્સ ડાર્ક ચોકલેટમાં ઢંકાયેલ છે
- તજ કોફી
- કાફે ડી ઓલા
- મેપલ આઈસ્ડ કોફી
રેસીપી
સરળ Dalgona કોફી
કાચા
- 80 g નેસ્કાફે ક્લાસિકો ડાર્ક રોસ્ટ ઇન્સ્ટન્ટ કોફી (કોઈપણ દ્રાવ્ય કોફી બ્રાન્ડ)
- 200 g સ્વાદ માટે દાણાદાર ખાંડ
- 200 ml ગરમ પાણી
- 1 ચમચી શુદ્ધ વેનીલા અર્ક અથવા તજ પાવડર (વૈકલ્પિક)
કોફી બનાવવા માટે:
- 1 કપ (0.24 l) દૂધ અથવા દૂધનો તમારી પસંદગીનો વિકલ્પ, ગરમ કે ઠંડુ
સૂચનાઓ
- એક મોટા મિક્સિંગ બાઉલમાં, ઇન્સ્ટન્ટ કોફી, ખાંડ, વેનીલા અર્ક અને ગરમ પાણી ભેગું કરો. નીચા સેટિંગ પર સેટ કરેલ ઇલેક્ટ્રિક મિક્સરનો ઉપયોગ કરીને, નરમ શિખર સુધી મિશ્રણને સતત ચાબુક મારતા રહો, ધીમે ધીમે કોફી ક્રીમ ઘટ્ટ થાય તે રીતે ઝડપને મધ્યમ-ઉચ્ચ સુધી વધારતા રહો અને લગભગ 10 મિનિટ કે તેથી વધુ સખત શિખર બને ત્યાં સુધી હલાવતા રહો. (જો તમારી પાસે હેન્ડ મિક્સર ન હોય, તો તેને હાથથી ચાબુક મારી શકાય છે, જાણો પ્રક્રિયામાં થોડો વધુ સમય લાગે છે, લગભગ 20 થી 25 મિનિટ.
- સારા નસીબ!) 🙃 મિશ્રણ હળવા રંગમાં ફેરવવાનું શરૂ કરશે અને ઘટ્ટ થવા લાગશે કારણ કે તમે તેને સખત શિખર સુધી, લગભગ 10 મિનિટ સુધી ચાબુક મારશો. એકવાર મિશ્રણ ઘટ્ટ થઈ જાય (મારો મતલબ, તે એટલું ઘટ્ટ હશે કે જો તે ફેરવવામાં આવે તો તે ચમચીમાંથી છોડશે નહીં) આછું, રુંવાટીવાળું સુસંગતતા અને ગોલ્ડન-બ્રાઉન રંગનું, તે તૈયાર છે! તેને એર-ટાઈટ કન્ટેનરમાં ફ્રીઝરમાં ત્રણ મહિના સુધી સ્ટોર કરો. ચિંતા કરશો નહીં. તે સખત નહીં થાય; તે નરમ અને સ્કૂપેબલ રહે છે; ઉપયોગ કરવા માટે ડિફ્રોસ્ટ કરવાની જરૂર નથી!
- કોફી બનાવવા માટે: તમારી પસંદગીના દૂધ (ગરમ કે ઠંડા, બરફ સાથે અથવા વગર) સાથે એક ગ્લાસ ભરો, કાફે ક્રેમોસોનો ઉદાર ડોલપ ઉમેરો અને તમારી રુચિ પ્રમાણે ગોઠવો. પીતા પહેલા સારી રીતે મિક્સ કરો. આનંદ માણો!
નોંધો
- આ રેસીપી માટે તમારે ઇન્સ્ટન્ટ કોફીનો ઉપયોગ કરવાની જરૂર છે.
- તમારા સ્વાદ અનુસાર કોફીની મજબૂતાઈ અને મીઠાશને સમાયોજિત કરો.
- હળવા માટે, કોફીનો સ્વાદ 50 ગ્રામથી 60 ગ્રામ ઇન્સ્ટન્ટ કોફી અને મીઠી કોફી, 300 ગ્રામથી 400 ગ્રામ ખાંડથી શરૂ થાય છે.
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.