This sweet yet savory Paraguayan corn souffle muffin recipe is the perfect addition to any meal. It takes just minutes to prepare from start to finish, yet it yields a delicious taste that will have your family craving for more!
વધુ માટે Chipa ગુઆઝુ પ્રેરિત વાનગીઓ, આ તપાસો પરંપરાગત Chipa ગુઆઝુ, શ્રેષ્ઠ કોર્નબ્રેડ પુડિંગ, અને સ્વસ્થ કોર્ન કેસરોલ.
સીધા આના પર જાવ:
કેવી રીતે બનાવવું Chipa Guazú મફિન્સ
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
Preheat the oven to 350 degrees F. Generously butter (2) 12 cup nonstick muffin pans and dust them with cornmeal; set aside. Melt the butter in a 12-inch skillet over medium heat.
સમારેલી ડુંગળી અને મીઠું ઉમેરો અને લગભગ 8 થી 10 મિનિટ સુધી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. કડાઈને તાપમાંથી દૂર કરો, અડધું દૂધ ઉમેરો અને ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
ઇંડા અને બાકીનું દૂધ બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકો અને 3 મિનિટ માટે બ્લેન્ડ કરો. મકાઈ ઉમેરો અને લગભગ 10 થી 15 સેકન્ડ માટે મિશ્રણ કરો, માત્ર મકાઈના દાણાને તોડવા માટે પૂરતું છે, વધુ પડતું મિશ્રણ કરશો નહીં!
મોટા બાઉલમાં ડુંગળી અને મકાઈનું મિશ્રણ ઉમેરો; સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. ચીઝ માં જગાડવો. તૈયાર મફિન કપ વચ્ચે મકાઈના બેટરને સરખે ભાગે વહેંચો અને તેને ઓવનમાં ટ્રાન્સફર કરો.
ગરમીથી પકવવું Chipa Guazu muffins until the top is golden brown and a toothpick inserted into the center of the Chipa guazu muffins comes out clean, about 35 to 45 minutes. પીરસતાં પહેલાં સહેજ ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો. તેને અમારા સ્વાદિષ્ટ સાથે જોડો Chorizo સાથે રોસ્ટ!
સંબંધિત વાનગીઓ:
રેસીપી
સરળ Chipa guazu muffins
સાધનો
કાચા
- 2 મોટી ડુંગળી , અદલાબદલી
- 124 g સૂર્યમુખી તેલ અથવા કોઈપણ તટસ્થ સ્વાદવાળું તેલ
- 130 g રિકોટા પનીર
- 200 g કાપલી મોઝેરેલા ચીઝ, ભૂકો કરેલો ક્વેસો પેરા ફ્રેઇર, અથવા કાપલી મેક્સીકન બ્લેન્ડ ચીઝ
- 250 ml આખું દૂધ પરંતુ ઓછી ચરબીવાળા પણ કામ કરે છે , ઓરડાના તાપમાને
- 4 આખા ઇંડા અથવા ઇંડા સફેદ , ઓરડાના તાપમાને
- 1- ચમચી કોશેર મીઠું
- 1 ચમચી લોખંડની જાળીવાળું પરમેસન ચીઝ વૈકલ્પિક
- 1 kg તાજી મકાઈ અથવા ઓગળેલી સ્થિર મકાઈ
સૂચનાઓ
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠી 350 ડિગ્રી એફ પર ગરમ કરો. ઉદારતાથી માખણ (2) 12 કપ નોનસ્ટિક મફિન પેન અને તેને મકાઈના લોટથી ધૂળ કરો; કોરે સુયોજિત.
- મધ્યમ તાપ પર 12-ઇંચની સ્કીલેટમાં, માખણ ઓગળી લો. સમારેલી ડુંગળી અને મીઠું ઉમેરો અને લગભગ 8 થી 10 મિનિટ સુધી નરમ થાય ત્યાં સુધી પકાવો. કડાઈને તાપમાંથી દૂર કરો, અડધું દૂધ ઉમેરો અને ઠંડુ થવા માટે બાજુ પર રાખો.
- ઇંડા અને બાકીનું દૂધ બ્લેન્ડર અથવા ફૂડ પ્રોસેસરમાં મૂકો અને 3 મિનિટ માટે બ્લેન્ડ કરો. મકાઈ ઉમેરો અને લગભગ 10 થી 15 સેકન્ડ માટે મિશ્રણ કરો, માત્ર મકાઈના દાણાને તોડવા માટે પૂરતું છે, વધુ પડતું મિશ્રણ કરશો નહીં!
- મોટા બાઉલમાં ડુંગળીનું મિશ્રણ અને મકાઈનું મિશ્રણ ઉમેરો; સારી રીતે ભેગા થાય ત્યાં સુધી હલાવો. ચીઝ માં જગાડવો. તૈયાર મફિન કપ વચ્ચે મકાઈના બેટરને સરખે ભાગે વહેંચો અને તેને ઓવનમાં ટ્રાન્સફર કરો.
- ગરમીથી પકવવું Chipa Guazu muffins until the top of the muffins is golden brown and a toothpick inserted into the center of the muffin comes out clean, about 35 to 45 minutes. Set aside to cool slightly before serving. Pair it with our Delicious Asado con Chorizo!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.