શું તમે તાજી સ્ટ્રોબેરી સાથે સ્વાદિષ્ટ અને સરળતાથી બનાવી શકાય તેવી મીઠાઈ શોધી રહ્યા છો? પછી આ તાજી સ્ટ્રોબેરી કેક રેસીપી ફક્ત તમારા માટે છે!
માત્ર મુઠ્ઠીભર પેન્ટ્રી સ્ટેપલ્સ અને કેટલીક તાજી સ્ટ્રોબેરી સાથે, તમે નરમ, કોમળ કેક બનાવી શકો છો જે ઉનાળાના સમયે મેળાવડા માટે અથવા જ્યારે પણ તમે મીઠાઈ ખાવાની ઈચ્છા ધરાવતા હો ત્યારે યોગ્ય છે.
ઉપરાંત, છાશ અને બદામના અર્ક સાથે, આ કેક હળવા, રુંવાટીવાળું ટેક્સચર અને એક નાજુક, મીંજવાળું સ્વાદ ધરાવે છે જે તમારા સ્વાદની કળીઓને ચોક્કસ આનંદ આપે છે.
સીધા આના પર જાવ:
તાજી સ્ટ્રોબેરી કેક કેવી રીતે બનાવવી
નૉૅધ: નીચે આપેલા રેસીપી કાર્ડમાં સંપૂર્ણ સૂચનાઓ આપવામાં આવી છે.
પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 375 ડિગ્રી F. માખણ અને લોટ a (1) 9-ઇંચ ચોરસ નોનસ્ટિક કેક પેન; પેનને ફેરવો અને ટેપ કરો જેથી લોટ હળવો અને સમાનરૂપે નીચે અને બાજુઓ પર કોટ થઈ જાય, પછી વધારાનો લોટ દબાવો. એક મધ્યમ બાઉલમાં લોટ અને બેકિંગ પાવડરને બાજુ પર રાખો.
સ્ટેન્ડ મિક્સરના બાઉલમાં, ઈંડા અને 1 ખાંડને લગભગ 3 થી 5 મિનિટ સુધી જાડા, નિસ્તેજ અને કદમાં બમણા થાય ત્યાં સુધી હાઈ સ્પીડ પર હરાવવું. છાશ, ઓગાળેલા માખણ, બદામ અને વેનીલાનો અર્ક ઉમેરો; બીજી મિનિટ માટે હરાવ્યું.
લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો; લગભગ 30 સેકન્ડ, માત્ર સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો; લગભગ 30 સેકન્ડ, માત્ર સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. તૈયાર પેનમાં અડધું બેટર રેડો અને કિનારીઓ પર સરખી રીતે ફેલાવો. ટોચ પર કાતરી બેરી છંટકાવ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર બાકીના સખત મારપીટ રેડવાની; બાકીના બેટરને સરખી રીતે ફેલાવો.
સ્ટ્રોબેરીના અર્ધભાગ સાથે શણગારાત્મક રીતે ટોચ પર અને બાકીની 1 ચમચી ખાંડ સાથે છંટકાવ. 35 થી 45 મિનિટ સુધી મધ્યમાં દાખલ કરેલ ટૂથપીક સ્વચ્છ બહાર ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. વાયર રેક પર પેનમાં ઠંડુ થવા દો. ફાચરમાં કાપો અને સર્વ કરો!
સંબંધિત વાનગીઓ:
- મોચા ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ચોકલેટ શીટ કેક
- ઓરેન્જ ક્રીમ ચીઝ ફ્રોસ્ટિંગ સાથે ઓરેન્જ શીટ કેક
- વેનીલા શીટ કેક
- કોકોનટ શીટ કેક
- Brigadeiro સાથે Nesquick ચોકલેટ કેક
- બ્રાઝિલિયન ગાજર કેક "બોલો ડી સેનોરા કોમ બ્રિગેડિયો"
રેસીપી
સરળ તાજી સ્ટ્રોબેરી કેક
સાધનો
કાચા
- 195 g (1-½ કપ) સર્વ-હેતુનો લોટ, માપવાના કપમાં ચમચી અને સમતળ કરેલો
- 1- ચમચી ખાવાનો સોડા
- ¼ ચમચી કોશેર મીઠું
- 6 ચમચી મીઠા વગરનુ માખણ , ઓગાળવામાં અને ઠંડુ
- 1 કપ દાણાદાર ખાંડ
- 2 મોટા ઇંડા , ઓરડાના તાપમાને
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો વેનીલા અર્ક
- ¼ ચમચી બદામનો અર્ક
- ½ કપ છાશ અથવા આખું દૂધ
- 1 પાઉન્ડ સ્ટ્રોબેરી , hulled, અડધા કાતરી અને અડધા અડધા
- 1 પીરસવાનો મોટો ચમચો દાણાદાર ખાંડ , ટોપિંગ માટે
સૂચનાઓ
તાજી સ્ટ્રોબેરી કેક કેવી રીતે બનાવવી
- પકાવવાની નાની ભઠ્ઠીને 375 ડિગ્રી F. માખણ અને લોટ a (1) 9-ઇંચ ચોરસ નોનસ્ટિક કેક પેન; તવાને ચાલુ કરો અને ટેપ કરો જેથી લોટ હળવો અને સમાનરૂપે નીચે અને બાજુઓ પર કોટ થઈ જાય, પછી વધારાના લોટને ટેપ કરો. એક મધ્યમ બાઉલમાં લોટ અને બેકિંગ પાવડરને એકસાથે ચાળી લો; કોરે સુયોજિત.
- સ્ટેન્ડ મિક્સરના બાઉલમાં, ઈંડા અને ખાંડને લગભગ 3 થી 5 મિનિટ સુધી જાડા, નિસ્તેજ અને કદમાં બમણા થાય ત્યાં સુધી હાઈ સ્પીડ પર હરાવો. આગળ, છાશ, ઓગાળેલા માખણ, બદામ અને વેનીલાનો અર્ક ઉમેરો; બીજી મિનિટ માટે હરાવ્યું. અંતે, લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો; લગભગ 30 સેકન્ડ, માત્ર સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો.
- લોટનું મિશ્રણ ઉમેરો; લગભગ 30 સેકન્ડ, માત્ર સંયુક્ત થાય ત્યાં સુધી મિક્સ કરો. તૈયાર પેનમાં અડધું બેટર રેડો અને કિનારીઓ પર સરખી રીતે ફેલાવો. ટોચ પર કાતરી બેરી છંટકાવ. તેનાં રસ ઝરતાં ફળોની પર બાકીના સખત મારપીટ રેડવાની; બાકીના બેટરને સરખી રીતે ફેલાવો.
- સ્ટ્રોબેરીના અર્ધભાગ સાથે શણગારાત્મક રીતે ટોચ પર અને બાકીની 1 ચમચી ખાંડ સાથે છંટકાવ. 35 થી 45 મિનિટ સુધી મધ્યમાં દાખલ કરેલ ટૂથપીક સ્વચ્છ બહાર ન આવે ત્યાં સુધી બેક કરો. વાયર રેક પર પેનમાં ઠંડુ થવા દો. ફાચરમાં કાપો અને સર્વ કરો!
નોંધો
તમામ પોષક માહિતી તૃતીય-પક્ષની ગણતરીઓ પર આધારિત છે અને તે માત્ર એક અંદાજ છે. દરેક રેસીપી અને પોષક મૂલ્ય તમે ઉપયોગ કરો છો તે બ્રાન્ડ્સ, માપવાની પદ્ધતિઓ અને ઘર દીઠ ભાગના કદના આધારે બદલાશે.