Cando a temperatura baixa fóra, non hai nada como unha cunca quente e reconfortante de chocolate quente branco para axudarche a relaxarte.
Made with premium white chocolate, whole milk, and a variety of warming spices, this homemade version is perfect for savoring anytime or just snuggled up on the couch.
With its rich and sweet flavor, white hot chocolate can be enjoyed as a morning pick-me-up or a sweet and satisfying dessert. Why not whip up a batch today and treat yourself to a sweet drink, we promise you won't regret it!
Como facer chocolate quente branco
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Nunha pota de tamaño mediano, combine o leite evaporado e as especias. Cociña a lume medio, mexendo con frecuencia, ata que o leite comece a burbullas nas paredes da pota (escaldado) ou a temperatura rexistre entre 180 e 175 F.
Baixa o lume e cociña durante 10 minutos, mexendo frecuentemente para que non se queime. Retire do lume e deixe reposar durante dez minutos máis.
Quenta suavemente, engade o chocolate e bate enérgicamente durante 5 minutos a lume lento ata que quente (non ferva) e o chocolate estea completamente derretido. Engade a vainilla e serve con anís estrelado en cada cunca. Disfruta!
Receitas relacionadas:
- Mocha de chocolate branco
- Chocolate quente caseiro rápido de 2 ingredientes
- Cocido de Mate fácil de 3 ingredientes
- Café Cremoso
- Muffins de pan de millo de cabaza
- Muffins fáciles de especias de mazá e cabaza
Receita
Chocolate quente branco fácil
Ingredientes
- 4 vasos leite enteiro
- 1 (12 oz) leite evaporado ou 1-½ cuncas de media e media
- 17 onzas Chocolate branco clásico premium, como Ghirardelli ou Lindt, picado
- 1 colher de chá extracto puro de vainilla
- 1 colher de chá vainilla clara
- 5 pezas anís estrelado , máis para adornar
- 1 colher de chá noz moscada recén relada , ademais de máis para decorar
instrucións
- Nunha pota de tamaño mediano, combine o leite evaporado e as especias. Cociña a lume medio, mexendo con frecuencia, ata que o leite comece a burbullas nas paredes da pota (escaldado) ou a temperatura rexistre entre 180 e 175 F.
- Baixa o lume e cociña durante 10 minutos, mexendo frecuentemente para que non se queime. Retire do lume e deixe reposar durante dez minutos máis.
- Quenta suavemente, engade o chocolate e bate enérgicamente durante 5 minutos a lume lento ata que quente (non ferva) e o chocolate estea completamente derretido. Engade a vainilla e serve con anís estrelado en cada cunca. Disfruta!
Notas
- Almacenar: Transfórmao a un recipiente hermético e colócao na neveira ata 3 días.
- Para recalentar: En primeiro lugar, quenta-o no microondas, mexendo cada 30 segundos ata que quente. Alternativamente, bótao nunha pota pequena a lume lento, mexendo con frecuencia ata que quente.
- Podes usar calquera leite ou produtos non lácteos que queiras. Non obstante, os produtos lácteos cheos de graxa dan como resultado un chocolate quente branco máis rico e cremoso.
- Esta receita tamén funciona ben con chips de chocolate ou barras.
- Ideas para cubrir: nata montada, malvaviscos, virutas de chocolate branco ou anacos de chocolate, menta, anacos de caramelo, mestura de canela e azucre, especias para pastel de cabaza, etc.
- Refrixera o Chocolate Branco quente ata 3 días nun recipiente hermético. Requenta nunha pota a lume lento ata que estea ben quente; non ferver. Despois diso, elimínao rapidamente para servir.
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.