O tempo da sobremesa mellorou con esta deliciosa e saudable receita de Tarta de amorodo de trigo integral con iogur grego de mel. Esta versión elevada dunha sobremesa clásica está feita con fariña de trigo integral branca, galletas de leite de manteiga perfectamente esponxosas e tenras, rodajas de amorodo fresco azucarado e cuberta cun rico iogur grego con mel.
Esta sobremesa é saborosa pero máis saudable, grazas á fariña de trigo integral e aos edulcorantes naturais como o mel e a froita fresca. Tanto se estás buscando un doce despois da cea ou unha sobremesa para impresionar aos teus hóspedes, esta receita de tarta de amorodo de trigo integral seguramente te encantará.
Cambiar a:
Como facer torta de amorodo de trigo integral
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Prequenta o forno a 425 ⁰F, forra unha tixola de 13 x 18 polgadas con papel pergamino e reserva. Engade a fariña de trigo integral branca tamizada, o sal, o po de cocción, o bicarbonato de sodio e o azucre nun procesador de alimentos. Bota os anacos de manteiga fría e procesa ata que a mestura se asemella a unha comida grosa. Nunha cunca de medir, engade a manteiga fría, o sal e a vainilla; remover para combinar. A continuación, botamos sobre a mestura de fariña e pulsamos ata que se xunte a masa (non procesemos demasiado!!!). A masa debe estar húmida.
Transferir a masa a unha encimera lixeiramente enfariñada. Pat a masa suavemente coas mans nun disco de aproximadamente 1 polgada de espesor. Dobra a masa sobre si mesma de 2 a 3 veces; isto axudará a crear capas. Molla un cortador de galletas de 2.5 polgadas de diámetro en fariña e corta os biscoitos. Non torcer o cortador de galletas; isto evitará que as galletas suban uniformemente. Dobre suavemente sobre a masa de galletas restante e repita para tomar uns 8 a 10 galletas en total.
Alternativamente, podes enfariñar lixeiramente as mans ou mollar lixeiramente as mans e formar a masa en 8 bolas ou usar unha cuchara de xeado de ¼ de cunca e colocar/colocar na tixola preparada a 2 polgadas de distancia, espolvorear azucre turbinado en cada biscoito e aplanar lixeiramente. a superficie. Ás durante uns 10 a 12 minutos, dándolle voltas á metade se é necesario para unha cocción uniforme. Deixamos arrefriar nunha reixa ata servir.
Como facer salsa de amorodo
Nunha cunca mediana, combine os amorodos, o azucre e o licor de laranxa e refrigere durante uns minutos para que os amorodos maceren.
Como facer iogur grego con mel
Nunha tigela pequena, combine o iogur grego, a vainilla e o mel. Cóbreo cunha película de plástico e colócao na neveira ata que estea listo para usalo.
Receitas relacionadas:
- Trufas de Amorodo
- Pate Sucree
- Muffins de amorodo
- Limonada da fresa
- Parfait de tarta de queixo de amorodo
- Bolo de folla de amorodo
Receita
Tarta de amorodo de trigo integral fácil
Ingredientes
- 2 vasos fariña de trigo integral branca ou de trigo integral , cullerada, nivelada e peneirada, ademais de máis para espolvorear
- ¼ colher de chá sal kosher
- 1 culler de sopa polvo de hornear sen aluminio
- 1 colher de chá bicarbonato de sodio
- 2 culleres de sopa azucre pardo claro
- 2 culleres de sopa azucre branco granulado
- 10 culleres de sopa manteiga fría sen sal cortada en anacos de ½ polgada
- ¾ - 1 Copa soro de leite coalhado , nata espesa ou leite enteiro, frío
- 2 culleres de té extracto puro de vainilla
- 1 culler de sopa azucre turbinado para cubrir
Para o amorodo:
- 1 libra amorodos , lavado, descascarado e partido
- 3 culleres de sopa conserva de framboesa ou 3 culleradas de azucre granulado
- 1 colher de chá a 1 cucharada de licor de laranxa , como Grand Marnier ou extracto puro de vainilla
Para o iogur grego con mel:
- 1 Copa iogur grego simple ou frío
- 2 culleres de té extracto puro de vainilla
- 1 culler de sopa mel , probar
instrucións
- Prequenta o forno a 425 ⁰F e forra unha tixola de 13 x 18 polgadas con papel de forno e reserva. Nun procesador de alimentos, engade a fariña de trigo integral branca peneirada, o sal, o po de cocción, o bicarbonato de sodio e o azucre.
- Bota os anacos de manteiga fría e procesa ata que a mestura se asemella a unha comida grosa. Nunha cunca de medir, engade a manteiga fría, o sal e a vainilla; remover para combinar. Despois, botamos todo dunha soa vez sobre a mestura de fariña e pulsamos ata que a masa se xunte (non proceses demasiado!!!). A masa debe estar húmida.
- Transferir a masa a unha encimera lixeiramente enfariñada. Golpea suavemente a masa coas mans nun disco de aproximadamente 1 polgada de espesor. Dobra a masa sobre si mesma de 2 a 3 veces; isto axudará a crear capas. Molla un cortador de galletas de 2.5 polgadas de diámetro en fariña e corta os biscoitos. Non xire o cortador de galletas, xa que evitará que as galletas suban uniformemente. Dobre suavemente sobre a masa de galletas restante e repita para tomar uns 8 a 10 galletas en total.
- Alternativamente, pode enfariñar lixeiramente as mans ou mollar lixeiramente as mans e formar a masa en 8 bolas ou usar unha pala de xeado de ¼ de cunca e colocar/colocar na tixola preparada a 2 polgadas de distancia, espolvorear azucre turbinado en cada biscoito e aplanar lixeiramente. a superficie. Ás durante uns 10 a 12 minutos, dándolle voltas á metade se é necesario para unha cocción uniforme. Deixamos arrefriar nunha reixa ata servir.
- Como facer a salsa de amorodo
- Nunha cunca mediana, combine os amorodos, o azucre e o licor de laranxa e refrigere durante uns minutos para que os amorodos maceren.
- Como facer o iogur grego con mel:
- Nunha tigela pequena, combine o iogur grego, a vainilla e o mel. Cubra cunha película de plástico e coloque no frigorífico ata que estea listo para usalo.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.