Esta receita combina a dozura natural das patacas doces cun chorro de mel e especias mornas como canela noz moscada.
Aguacate aceite recubre as patacas antes de asar, axudando a crear un exterior crocante mentres mantén o interior tenro e húmido. Se queres engadir un pouco de crujido, tamén podes incluír algúns pacanas picadas.
Este prato é perfecto para unha cea familiar acolledora, unha merenda ou calquera outra ocasión na que queiras gozar dun prato saudable e saboroso. Entón, imos asar!
Como facer patacas doces asadas
Nota: As instrucións completas aparecen na tarxeta de receita a continuación.
Quenta o forno a 400 graos F e dispoña unha reixa no medio. Mentres o forno quenta, coloque as pacanas nunha tixola para tostar ata que cheiran a noces e estean un pouco máis escuras, uns 5 minutos.
Retirar do forno e reservar. Coloque as patacas doces nunha placa de forno forrada papel pergamiño e regar con aceite de aguacate e mel. Espolvoreo con canela, noz moscada e sal kosher sobre as patacas e bótase para cubrir.
Asar ata que estean dourados e tenros cando se perforan cun coitelo, uns 25 a 30 minutos. Sirva as patacas doces asadas cun chorriño de mel e un esparexemento de pacanas.
Receitas relacionadas:
- Patacas de allo
- Pataca doce asada
- Pataca doce cajún ao forno
- Pataca asada
- Hash de pataca
- Patacas ao forno
Receita
Patacas doces asadas fáciles
Ingredientes
- 4 batatas , pelado e cortado en cubos de 1 polgada
- ¼ Copa aceite de aguacate , ademais de máis para regar as patacas despois de cocidas
- ¼ Copa mel
- 2 culleres de té canela molida
- ¼ colher de chá noz moscada fresca , ralado
- ⅔ Copa pacanas picadas groseiramente , opcional
- ⅛ colher de chá sal kosher
instrucións
- Quenta o forno a 400 graos F e dispoña unha reixa no medio.
- Mentres o forno quenta, coloque as pacanas nunha tixola para tostar ata que cheiran a noces e estean un pouco máis escuras, uns 5 minutos. Retirar do forno e reservar.
- Poñer as patacas doces nunha tixola forrada con papel de forno e regar con aceite de aguacate e mel. Espolvoreo con canela, noz moscada e sal kosher sobre as patacas e bótase para cubrir. Asar ata que estean dourados e tenros cando se perforan cun coitelo, uns 25 a 30 minutos. Servir patacas doces asadas cun chorriño de mel e un esparexemento de pacanas.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.