Esta salsa de mazá de cranberry é o acompañamento perfecto para asar pavo ou xamón. Pódese facer en calquera variación de sabor, pero nada supera esta versión con mazás.
Este prato combina sabores doces e agrios para un sabor ben equilibrado, converténdoo nun favorito de Acción de Grazas. Ademais, a salsa de arándanos con mazás é fácil de preparar con antelación, polo que non tes ningunha cocción de última hora durante esa axitada época do ano.
Como facer Salsa de mazá de cranberry
Nota: A instrución completa ofrécese na tarxeta de receita a continuación.
Nunha pota mediana a lume medio, leve o zume de laranxa, a raspadura, o azucre e a auga a lume lento. Engade os arándanos, a mazá, a noz moscada, o sal e a rama de canela e aumenta o lume a alto.
Unha vez que a mestura ferva, redúcese o lume a lume lento e cociña ata que rebentan os arandos, mexendo ou arremolando a tixola de vez en cando.
Proba con coidado e axusta o azucre segundo sexa necesario. Cando os arándanos se rompan e a salsa espesase segundo a túa preferencia, uns 10 a 15 minutos, retira do lume e transfire a unha cunca resistente á calor para arrefriar.
Almacenar nun recipiente hermético no frigorífico para o seu uso posterior.
Máis receitas favoritas
- Pan de millo doado con queixo e sementes de anís
- Cazola de pataca doce con malvaviscos
- Puré de patacas
- Recheo de pan de millo de salchicha
- Patacas Asadas Crocantes
- Patacas doces asadas con mel e canela
Receita
Salsa de mazá fácil de cranberry
ferramentas
Ingredientes
- Unha bolsa de 12 onzas frescas ou arándanos , limpo conxelado
- ¾ a 1 Copa azucre granulado ou xarope de bordo , dependendo do nivel de dozura que desexes
- 1 Copa azucre pardo claro
- 1 mazá avoa smith , peladas, descoradas e picadas
- 1 pau de canela
- ½ colher de chá noz moscada recén relada
- 1 culler de sopa ralladura de laranxa
- ¼ Copa auga
- Zume e reladura de 1 limón (aproximadamente ¼ cunca)
- ⅛ colher de chá sal kosher
instrucións
- Nunha pota mediana a lume medio, leve o zume de laranxa, a raspadura, o azucre e a auga a lume lento. Engade os arandos, a mazá, a noz moscada, o sal e a rama de canela e aumenta a lume alto.
- Unha vez que a mestura ferva, redúcese o lume a lume lento e cociña ata que rebentan os arandos, mexendo ou arremolando a tixola de vez en cando.
- Proba con coidado e axusta o azucre segundo sexa necesario. Cando os arándanos se rompan e a salsa espesase segundo a túa preferencia, uns 10 a 15 minutos, retira do lume e pásao a unha cunca resistente á calor para arrefriar. Almacenar nun recipiente hermético no frigorífico para o seu uso posterior.
Notas
Toda a información nutricional baséase en cálculos de terceiros e é só unha estimación. Cada receita e o valor nutricional variarán dependendo das marcas que utilices, dos métodos de medición e do tamaño das porcións por fogar.