Op syk nei in lekkere manier om perziken te genietsjen? Besykje dizze maklik te meitsjen perzikmuffins mei in ienfâldige, krúnige streusel. Perfekt foar moarnsiten, in snack, of in swiete traktaasje, dizze muffins binne in geweldige manier om perziken te brûken as se yn seizoen binne.
It resept is rjochtlinich en it resultaat is in partij waarme, geurige muffins mei sappige perzikbrokken en in hearlik bromige topping.
As jo op syk binne nei mear ienfâldige en lekkere perzikresepten, besjoch dan ús Fresh Peach Cake, mei de natuerlike swietens en sappigens fan perziken yn in hearlik dessert.
Foar in rustike en maklike opsje, ús Peach Galette, mei syn buttery crust en sappige perzik filling, is in perfekte kar. En as jo krewearje nei in klassike en treastlike traktaasje, ús Peach Cobbler, mei syn gouden biscuit topping en swiete perzik goedens, sil net teloarstelle.
Hoe meitsje Peach Muffins
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
- Foarferwaarmje en tariede: Ferwaarmje jo oven oant 350 ° F (177 ° C). Bereid in 12-beker muffinpanne troch it te spuiten mei non-stick koekspray of it te lizzen mei papierliners.
- Foar de Streusel Topping: Yn in lytse kom, sjit miel, brune sûker, kaniel, nutmeg en bakpulver byinoar om de streusel-topping te meitsjen. Foegje de kâlde, kubes bûter oan 'e kom. Brûk jo hannen om te mingjen oant it mingsel liket op grouwe bôlekruimels. Set oan 'e kant.
- Foar de Peach Muffins: Yn in middelgrutte mingde kom, mingje moal, bakpulver, sâlt en grûn sineam. Yn in standmixer of in grutte kom, slach de bûter en sûkers byinoar oant goed kombinearre en fluffich, sawat 3 minuten. Beat yn it aai oant goed kombinearre. Mix yn perzik puree, yoghurt, en vanille extract. Foegje it moalgemik stadichoan ta oan 'e wiete yngrediïnten, klopje oant krekt kombineare om oerminging te foarkommen. Sêft fold yn blokjes perziken.
- Bakke: Fersprieden de beslach evenredich yn 'e taretbere muffinbekers, folje elk sawat twa-tredde fol. Skep in heapele leppel fan 'e streusel-topping oer elke muffin. Bake yn 'e foarferwaarme oven foar 35 minuten of oant de topping gouden brún is en in toskepper yn it sintrum fan in muffin ynfoege komt skjin út. Fuortsmite út 'e oven en lit koelje yn' e panne foar 5 minuten, dan ferpleatse de muffins nei in draadrek om folslein te koelen.
Sjoch mear muffin-resepten:
- Pumpkin Muffins mei Pecan Streusel
- Strawberry muffins
- Spiced Apple Muffins
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins mei Pumpkin Spice
Resept
Easy Peach Muffins
tools
- Elektryske Handmixer of Standmixer In elektryske hânmixer as standmixer kin brûkt wurde om de muffinbeslach effisjint te mingjen, foaral by it kombinearjen fan de wiete en droege yngrediïnten. It besparret tiid en muoite yn ferliking mei it brûken fan in whisk mei de hân.
- Mixing Bowls Brûk mingbollen om de droege en wiete yngrediïnten apart te kombinearjen en te mingjen foardat se tegearre kombinearje.
- Maatbekers en lepels Akkurate mjittingen binne krúsjaal foar it bakken, dus it hawwen fan in set mjitbekers en lepels is essensjeel om de yngrediïnten krekt te mjitten.
- Wiskje of foarke Whisks of foarken kinne brûkt wurde om de droege yngrediïnten te mingjen en te kombinearjen, soargje dat se evenredich ferdield wurde.
- Spatel of houten leppel Brûk in spatula of houten leppel om de wiete en droege yngrediïnten byinoar te mingjen oant krekt kombineare. Dizze ark helpe tefoaren te kommen oermixing, wat kin resultearje yn dichte muffins.
- Muffin Pan In muffinpanne is nedich foar it foarmjen en bakken fan de muffins. Soargje derfoar dat it genôch holtes hat foar it winske oantal muffins.
- Muffin liners of non-stick cooking spray As jo muffinliners brûke, hawwe se klear om de holten fan 'e muffinblik te linen. As alternatyf kinne jo non-stick cooking spray brûke om de tin te fetjen as jo leaver gjin liners brûke.
- Koelrek Sadree't de muffins binne bakt, set se op in koeling rack om folslein ôfkuolje. Dit helpt foar te kommen dat de boaiem soggy wurdt.
Ingredients
Foar de Streusel topping:
- 45 g algemiene miel
- 2 tablespoons ljocht brún sûker
- 1 teaspoon kaniel
- ½ teaspoon bakpulver , opsjoneel
- 2 tablespoons bûter , kâld en snij yn kubes
Foar de Peach muffin beslach:
- 240 g algemiene miel
- 2-½ teaspoons bakpulver
- ½ teaspoon Kosher sâlt
- 1 teaspoon mealde kaniel
- ¼ teaspoon freshly geraspte nootmuskaat
- 4 tablespoons bûter sûnder sâlt , sêfte
- 120 g wyt sûker
- 60 g ljocht brún
- 190 g perzik-smaak of gewoane yoghurt
- 2 grut eieren
- 70 ml avocado oalje, druven sied oalje, of sinneblom oalje
- 70 ml bûter sûnder sâlt , smolten en ôfkuolle
- 1 tablespoon rein
- 130 g Ripe perziken (mei hûd op), leafst wyt fleis perzik puree
- 70 g farske ripe perziken , lytse blokjes
ynstruksjes
- Foarheakje en tariede: Ferwaarmje jo oven oant 350 ° F (177 ° C). Bereid in 12-beker muffinpanne troch it te spuiten mei non-stick koekspray of it te lizzen mei papierliners.
- Foar de Streusel Topping: Yn in lytse kom, slach moal, brune sûker, cinnamon, nutmeg en bakpulver byinoar om de streusel-topping te meitsjen. Foegje de kâlde, kubes bûter oan 'e kom. Brûk jo hannen om te mingjen oant it mingsel liket op grouwe bôlekruimels. Set oan 'e kant.
- Foar de Peach Muffins: Yn in middelgrûn mingd kom, mingje moal, bakpulver, sâlt en grûn cinnamon. Yn in standmixer of in grutte kom, slach de bûter en sûkers byinoar oant goed kombinearre en fluffich, sawat 3 minuten. Beat yn it aai oant goed kombinearre. Mix yn perzik puree, yoghurt, en vanille extract. Foegje it moalgemik stadichoan ta oan 'e wiete yngrediïnten, klopje oant krekt kombineare om oerminging te foarkommen. Sêft fold yn blokjes perziken.
- Bakken: Verdeel de beslach gelijkmatig yn 'e taret muffinbekers, folje elk sawat twa-tredde fol. Skep in heapele leppel fan 'e streusel-topping oer elke muffin. Bake yn 'e foarferwaarme oven foar 35 minuten of oant de topping gouden brún is en in toskepper yn it sintrum fan in muffin ynfoege komt skjin út. Fuortsmite út 'e oven en lit koelje yn' e panne foar 5 minuten, dan ferpleatse de muffins nei in draadrek om folslein te koelen.
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.