If you're looking for a delicious and straightforward Muffin recipe, this recipe will do the trick!
Try these spiced apple muffins with almonds. They're made with pure Avocado oil and buttermilk and topped with a mixture of warm spices and chopped almonds.
How to Make Spiced Apple Muffins
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Ferwaarmje de oven oant 400 ° F. Fet a 12-cup muffin pan mei bûter of spray mei non-stick cooking spray. Snoeie it miel, bakpulver en krûden yn in grutte kom. Set oan 'e kant.
Hakje de amandels rûch, foegje de helte ta oan it moalgemik en set de oare helte yn in lytse kom mei de twadde teeleppel grûn kaniel en de 1 ekstra iteleppel turbinado sûker.
Yn in middelgrûn slach de avokado-oalje, huning en ljochtbrún sûker oant kombineare, sawat 2 minuten. Skrapje de kanten fan 'e kom mei in rubberen spatel.
Foegje de aaien, 1 op ien kear, en mix nei elk ien; skrape del de kanten fan 'e kom, as nedich. Beat yn 'e bûtermolke en rein. Foegje it moalgemik ta en fold oant krekt kombinearre. Foegje de hakke applen ta en fold se oant kombinearre.
Do not over-mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full. Sprinkle the topping evenly over the top. Bake the Spiced Apple Muffins for about 20 minutes or until a toothpick inserted into the center of a muffin comes clean.
Next, remove the Spiced Apple Muffins from the oven and cool them for 5 minutes in the pan. Then, take them out onto a rack for the Spiced Apple Muffins to finish cooling. Genietsje!
Related Recipes:
- Pumpkin Muffins mei Pecan Streusel
- Strawberry muffins
- spiced appel muffins
- Banana Mini Chocolate Chip Muffins
- Chocolate Banana Muffins
- Pumpkin Cornbread Muffins mei Pumpkin Spice
Resept
Easy Spiced Apple Muffins
tools
Ingredients
For the Spiced Apple Muffins
- 125 ml (½ beker) avokado-oalje of net-sâlte bûter, smolten en ôfkuolle
- 125 g (⅔ beker) ljocht brune sûker
- 2 grutte aikes , keamertemperatuer
- 60 ml (¼ beker) bûtermolke of folsleine molke
- 125 ml (½ kopke) huning
- 15 ml rein
- 219 g (1-¾ beker) all-purpose moal, spooned, nivellered, en sifted
- 2 teaspoons bakpulver
- ¼ teaspoon Kosher sâlt
- 2 teaspoons mealde kaniel , ferdield
- ⅛ teaspoon gemalen allspice
- ¼ teaspoon grûn nutmeg
- ⅛ teaspoon grûnen
- 2 cups bakken appel , skilde, kearn, en fyn hakken of grate (sawat 2 middelgrutte applen) kombinearje mei it sop fan in heale sitroen om oksidaasje foar te kommen.
Foar de topping:
- 1 tablespoon turbinado sûker of ljocht brune sûker
- 75 g (½ beker) amandels of pekans, hakken
ynstruksjes
- Preheat the oven to 400 °F. Grease a 12-cup muffin pan with butter or spray with non-stick cooking spray. Whisk the flour, baking powder, and spices in a large bowl. Set aside.
- Hak de amandels rûch, foegje de helte fan har ta oan it moalgemik en set de oare helte yn in lytse kom mei de twadde teeleppel grûn kaniel en de 1 ekstra iteleppel turbinado sûker.
- Yn in middelgrûn slach de avokado-oalje, huning en ljochtbrún sûker byinoar oant kombineare, sawat 2 minuten. Skrapje de kanten fan 'e kom mei in rubberen spatel. Foegje de aaien, ien foar ien, en mingje goed nei eltse tafoeging; skrabje de kanten fan 'e kom del, as nedich.
- Beat in the buttermilk and pure vanilla extract. Add the flour mixture and fold until just combined. Add the chopped apples and fold in until just combined. Do not over mix! Spoon the batter evenly into the prepared muffin pan. The cups should be full. Sprinkle the topping evenly over the top.
- Bake, the Spiced Apple Muffins for about 18 to 20 minutes, or until a toothpick inserted into the center of a muffin, comes out clean. Next, remove the Spiced Apple Muffins from the oven, cool them for 5 minutes in the pan, then take them out onto a rack for the Spiced Apple Muffins to finish cooling. Enjoy!
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.