Dit resept foar Chipotle Chicken Tenders is in geweldige opsje foar dyjingen dy't sykje nei in pittich en smaaklik skûtel. De nuggets binne knapperich oan 'e bûtenkant en sêft fan binnen, mei in pittige kick fan chipotle-peppers.
Mei mar in pear ienfâldige yngrediïnten en in flugge koken tiid, dizze nuggets binne maklik te tarieden en perfekt foar in wykein diner of as in appetizer. Derneist ferdûbelet dit resept maklik en befriest goed.
Foar mear kip-ynspirearre resepten, check out Baked chicken tenders, Baked Pecan Crusted Chicken tenders, en Chipotle Chicken Milanese.
Gean nei:
Wêrom dit resept wurket
Dit Chipotle Chicken Tenders-resipe brûkt ferskate yngrediïnten om in lekker en smaakfol chipotle chicken nugget te meitsjen. De ingelegde pekel foeget net allinich in pittige smaak ta, mar foarkomt ek dat de kip útdroeget. It chipotlepulver soarget foar in pittige kick, wylst de granulearre sipel en knoflook in djipte fan smaaklike smaak tafoegje. Baking soda yn it resept reagearret mei de soer yn it ingelegde sap, it meitsjen fan in knapperige tekstuer.
De aaiwiten, dy't as bindmiddel fungearje, hâlde de brea byinoar en soargje derfoar dat it perfekt oan 'e hin hechtet. De kombinaasje fan panko brea en moal jout in knapperige bûtenkant en in befredigjend byt.
Uteinlik hat de pinda-oalje dy't brûkt wurdt foar fretten in hege reekpunt en in neutrale smaak, wat resulteart yn in perfekt knapperige en lekkere nugget. Dizze Chipotle Chicken Tenders kinne wurde geniete as in snack, appetizer, of sels as in haadgerjocht en binne wis in mannichte-pleaser te wêzen.
Hoe meitsje Chipotle Chicken Oanbestegings
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Snoeie 2 beker fan sochte pekel en 1 teaspoon fan kosher sâlt yn in grutte kom oant sâlt oplost. Foegje de kip stikken, dekke, en kuolle foar 30 minuten en oant 24 oeren. Nim de kip út 'e pekel en pat it droech mei papierenhandoeken.
Kombinearje 1 beker panko, 1 beker moal, 2 teelepels granulearre sipel, 1 teeleppel granulearre knoflook, 2 teelepels chipotle poeier, 1 teeleppel grûn swarte piper, 1-½ itenstleppel poeier sûker, en bakpulver yn in ûndjippe skûtel.
Wiskje aaiwiten yn in twadde ûndjippe skûtel oant skuimich. Coat de helte fan 'e kip stikken mei it aaiwyt en bagger yn moal mingsel, drukke om te adhere. Oerstapje nei in plaat en werhelje mei de oerbleaune kip.
Stel it ovenrek oan 'e middelste posysje en ferwaarmje de oven oant 200 graden. Set in wire rack op in rimmed baking sheet. Foegje oalje ta oan in grutte hege-sided frying pan oant it mjit 1 inch djip en waarmte oer medium-hege waarmte oant 350 graden.
Fry in pear kip tenders yn 'e hite oalje sûnder oerlêst de panne foar 3 oant 4 minuten oan eltse kant oant gouden brún. Oerstapje de kip nei it taret bakblêd en set it yn 'e oven om se waarm te hâlden. Oalje werom nei 350 graden en werhelje mei de oerbleaune kip.
Hoe meitsje huning mosterd
Snoeie de huning en moster yn in lytse skip oant glêd - seizoen mei kosher sâlt en grûn swarte piper nei smaak.
Resept
Easy Chipotle Chicken tenders
Ingredients
Foar de Chipotle Chicken tenders
- 2 lbs kip tenders of bonke , of kip boarst snije yn 1- oant 1 ½-inch strip; soargje derfoar dat jo strips binne allegear deselde grutte te cook evenredich. Bygelyks, 1 kip boarst kin opleverje 5 oant 7 strips, ôfhinklik fan de breedte fan de strips.
- 2 Cups Oerbliuwende sap Pekel (wy brûkten Sweet Heat Mt.Olive Brand) of 2 beker wetter kombinearre mei 1 oseaap kosher sâlt en 2 kieltsjes fan Worcestershire saus
- 2 teaspoons Kosher sâlt , ferdield
- 1 kop algemiene miel
- 1 kop panko broadsjes
- 2 teaspoons korrelige sipel
- 1 teaspoon granulearre knoflook
- 2 teaspoons Chipotle poeder
- 1 teaspoon grûn swarte piper
- ½ teaspoon bakpoeier
- 1-½ tablespoons poeiersûker
- 3 grutte aaiwyt of 2 grutte aaien , licht slein
- 1 quart pinda oalje of plantaardige oalje
Foar de Honey Mustard Saus
- ½ kop dijon mosterd of giele moster
- ⅓ huning
- Grûn swarte piper , priuwe
- Kosher sâlt , priuwe
ynstruksjes
- Snoeie 2 beker fan sochte pekel en 1 teaspoon fan kosher sâlt yn in grutte kom oant sâlt oplost. Foegje de kip stikken, dekke, en kuolle foar 30 minuten en oant 24 oeren. Nim de kip út 'e pekel en pat it droech mei papierenhandoeken.
- Kombinearje 1 beker panko, 1 beker moal, 2 teelepels granulearre sipel, 1 teeleppel granulearre knoflook, 2 teelepels chipotle poeier, 1 teeleppel grûn swarte piper, 1-½ itenstleppel poeier sûker, en bakpulver yn in ûndjippe skûtel.
- Wiskje aaiwiten yn in twadde ûndjippe skûtel oant skuimich. Coat de helte fan 'e kip stikken mei it aaiwyt en bagger yn moal mingsel, drukke om te adhere. Oerstapje nei in plaat en werhelje mei de oerbleaune kip.
- Stel it ovenrek oan 'e middelste posysje en ferwaarmje de oven oant 200 graden. Set in wire rack op in rimmed baking sheet. Foegje oalje ta oan in grutte hege-sided frying pan oant it mjit 1 inch djip en waarmte oer medium-hege waarmte oant 350 graden.
- Fry in pear kip tenders yn 'e hite oalje sûnder oerlêst de panne foar 3 oant 4 minuten oan eltse kant oant gouden brún. Oerstapje de kip nei it taret bakblêd en set it yn 'e oven om se waarm te hâlden. Oalje werom nei 350 graden en werhelje mei de oerbleaune kip.
Notes
- Opslaan: Lit de Chipotle Chicken Tenders folslein koelje foardat se yn in ljochtkeamer kontener yn 'e kuolkast opslaan foar oant 3 dagen.
- Reheating: Om de tenders op te heakjen, ferwaarmje de oven oant 400 graden Fahrenheit. Plak de tenders op in bakblêd en bakke foar 8-10 minuten of oant heulend en knapperich. Jo kinne se ek opnij ferwaarmje yn 'e mikrofoave troch se op in mikrofoavefeilige plaat te pleatsen en se foar 1-2 minuten te ferwaarmjen of oant trochheech.
- Crispines: Om knapperigens te herstellen, kinne jo de tenders ek opnij ferwaarmje troch se yn in panne mei in bytsje oalje oer middelhehe te fretten te fretten oant se heul en knapperich binne. 👀👉Opmerking: It is altyd it bêste om de Chipotle Chicken tenders opnij te ferwaarmjen yn 'e oven of panne foar bettere kroastens en tekstuer.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.