Dit maklik Paraguayan-ynspirearre Savory Biscuits resept hat in kombinaasje fan smaken fergelykber mei de Paraguayske Tortilla, tank oan de tafoeging fan tsiis en griene sipel, wêrtroch't it perfekt foar moarnsbrochje of in side dish te begelieden jo miel.
It resept is heul ienfâldich en fereasket mar in pear yngrediïnten dy't jo wierskynlik al yn 'e pantry hawwe. Dus as jo op syk binne nei wat nijs om te besykjen of gewoan yn 'e stimming foar wat smaakliks, besykje dizze koekjes!
Foar mear lekkere Biscuits-resepten, mis ús net Whole Wheat Biscuits, resept foar karnemelkkoekjes, en Big-Batch selsmakke koekjes.
Hoe't jo smaaklike koekjes meitsje
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Ferwaarmje de oven oant 425 °. Linje in 13 '' x 18 '' bakblêd mei perkamintpapier; oan kant sette. Yn in food processor, puls moal, bakpulver, sâlt en sûker om te kombinearjen; foegje de gekoelde bûter stikken en puls oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Oerdracht nei a grutte roestfrij stiel mingd kom en foegje de gesnippere sipels en tsiis ta; toss te kombinearjen.
Drizzle buttermilk oer de top; brûk in gabel of in rubberspatel om te roerjen oant it in fochtich, wat kleverig daai foarmet; as it daai droech liket, foegje dan noch in pear tablespoons fan karnemolke ta. Net oerwurkje! (As alternatyf, snij de bûter yn it moal yn in grutte mingkom mei in gebakjesnijder of twa foarken).
Oerstapje de dough op in licht ferflokke oerflak, stof de boppekant mei mear moal en bring it sêft yn in rûge bal. Pat de tee yn in rjochthoeke oer ¾ '' dik. Dan, mei help fan in skerp mes of bankskraper, snij de dough yn trije stikken. Stapje dough stikken boppe op inoar, sandwiching alle losse droege stikjes daai tusken lagen, en druk del om plat.
Lift it daai mei in bankskraper en stof it oerflak licht mei moal om foar te kommen dat it daai plakt. Bliuw de boppekant fan 'e dough licht miel, dan licht pat of rôlje it yn in ¾" dikke rjochthoek (net oerwurke, of de koekjes sille hurd wêze).
Stof in 2-½-inch rûne biskuitsnijder mei moal en snij de rûnen út. As alternatyf, brûk in mes om de koekjes yn 8 oant 12 rûge kwadraten te snijen. Stapel alle restjes op 'e nij, rôlje opnij en snij mear koekjes út. Werhelje dit proses oant de dough is fuort. Borstel se licht mei karnemelk en bakke foar sa'n 15 minuten of oant de koekjes boppe-op licht gouden binne en ûnder gouden brún. Ferwiderje de Savory Biscuits út 'e oven, en boarst mei smelte bûter, as jo wolle. Genietsje fan waarm!
Related Recipe:
- Kaaskoekjes
- Buttermilk Biscuits
- Homemade Biscuits.
- Cheddar koekjes
- Whole Wheat Biscuits
- Ham en tsiiskoekjes
Resept
Easy Smaak Biscuits
tools
Ingredients
- 250g (2 kopkes) algemiene miel
- 1 tablespoon bakpulver
- ¾ teaspoon rôze Himalaya sâlt of kosher sâlt
- 1 teaspoon sûker
- 1 stokken net sâlte bûter, kâld , blokjes
- ¾ kop karnemolke of folsleine molke
- ½ kop frisse griene sipel of farske bieslook hongen
- ½ kop geraspte mylde cheddar of fersnippere Meksikaanske blend tsiis
ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 425 °. Linje in 13 '' x 18 '' bakblêd mei perkamintpapier; oan kant sette. Yn in food processor, puls moal, bakpulver, sâlt en sûker om te kombinearjen; foegje de gekoelde bûter stikken en puls oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Oermeitsje nei in grutte RVS mingde bowl en heakje de chopped scallions en tsiis; toss te kombinearjen.
- Drizzle buttermilk oer de top; mei in gabel of in rubberen spatel, roerje oant it in fochtich, wat kleverig daai foarmet; as it daai droech liket, foegje dan noch in pear tablespoons fan karnemolke ta. Net oerwurkje! (As alternatyf, snij de bûter yn 'e moal yn in grutte mingbak mei in pastry cutter of twa foarken).
- Oerstapje de dough út op in licht ferflokke oerflak, stof de boppekant fan it daai mei in bytsje mear moal en bring it foarsichtich byinoar yn in rûge bal. Pat de tee yn in rjochthoeke oer ¾ '' dik. Dan, mei in skerpe mes of bankskraper, snij it daai yn trije stikken. Stapje dough stikken boppe op inoar, sandwiching alle losse droege stikjes daai tusken lagen, en druk del om plat.
- Lift it daai mei in bankskraper en stof it oerflak licht mei moal om foar te kommen dat it daai plakt. Bliuw de boppekant fan 'e dough licht miel, dan ljochtsje of rôlje de dough út yn in ¾" dikke rjochthoek (net oerwurkje, of de koekjes sille hurd wêze).
- Stof in 2-½-inch rûne biskuitsnijder mei moal en snij de rûnen út. As alternatyf, brûk in mes om de koekjes yn 8 oant 12 rûge kwadraten te snijen. Stapel alle restjes op 'e nij, rôlje opnij en snij mear koekjes út. Werhelje dit proses oant de dough is fuort.
- Borstel se licht mei bûtermilk en bakke foar sa'n 15 minuten of oant de koekjes licht gouden boppe binne en in gouden brún op 'e boaiem. Ferwiderje de Savory Biscuits út 'e oven, en boarst mei smelte bûter, as jo wolle. Genietsje fan waarm!
Notes
As alternatyf kinne jo in broodrooster of magnetron brûke om de koekjes opnij te ferwaarmjen. Foar de toaster oven, set de koekjes op 'e toaster ovenbakje en toast se op in medium ynstelling foar in pear minuten oant waarm troch. Meitsje-foarút Smaakkoekjes (net bakte) kinne oant in moanne foarút makke wurde. Earst befrieze oant fêst op in bakblêd, dan oermeitsje nei in frijeur-feilige plestik tas. De Smaakkoekjes net ûntdooije foar it bakken; bake lykas rjochte yn it resept, en foegje in pear minuten ta oan 'e baktiid. Notes:
- Dizze Savory Biscuits kinne oant 5 dagen luchtdicht wurde yn 'e kuolkast. Ferwaarmje yn 'e mikrofoave oant trochheakke, sawat 10 oant 15 sekonden, of yn in foarhehe 350 F oven foar 12 oant 15 minuten of oant beheine.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.