Dizze Cheese Biscuits binne net allinich fol smaak en binne in geweldige manier om elke tsiis yn 'e koelkast te krijen. Tochten jo net dat it better koe? No, it kin.
Njonken it gemak fan it brûken fan jo favorite tsiis, binne dizze tsiiskoekjes ek frij maklik te meitsjen. Kombinearje de droege yngrediïnten en snij yn bûter oant it mingsel liket op grouwe kruimels.
Folgjende, foegje wiete yngrediïnten en stir oant it foarmet in fochtich, in bytsje kleverige dough; pat yn in rjochthoek fan sawat ¾" dik, stapelje en snijje, en jo sille healwei dien wêze!
Foardat jo yn 'e oven geane, krije dizze tsiiskoekjes in ekstra boarsteltsje fan karnemelk mei in sprinkelje tsiis. Dan bakt foar sawat 20 minuten, dizze koekjes wurde perfekt brún en kombinearre mei aaibiten en knapperich spek. Dus, genietsje fan dizze lekkere tsiiskoekjes foar in hearlik moarnsiten, brunch, of in rappe lunch of diner.
As jo fan binne fan Biscuits, wolle jo dizze resepten net misse Buttermilk Biscuits, Whole Wheat Biscuits, Big Batch Biscuits, Savory Biscuits, en Ham en Cheddar Biscuits.
Hoe meitsje tsiiskoekjes
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Foarmje de oven foar op 425 °. Yn in food processor, puls moal, bakpulver, sâlt en sûker om te kombinearjen. Foegje de gekoelde bûterstikken ta en pulsearje oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Oerstapje nei in grutte roestfrij stiel mingde kom, foegje de tsiis ta, en mingje om te kombinearjen.
Yn in lytse kom, whisk de bûtermolke en aai te kombinearjen en drizzle buttermilk oer de top; mei in gabel of in rubberen spatel, roerje oant it in fochtich, wat kleverig daai foarmet; as it daai droech liket, foegje dan noch in pear tablespoons fan karnemolke ta. Net oerwurkje! (As alternatyf, snij de bûter yn it moal yn in grutte mingkom mei in gebakjesnijder of twa foarken).
Oerstapje de dough op in licht ferflokke oerflak, stof de boppekant mei mear moal en bring it sêft yn in rûge bal. Pat de tee yn in rjochthoeke oer ¾ '' dik. Dan, mei help fan in skerp mes of bankskraper, snij it daai yn fjouwer stikken. Stapje dough stikken boppe op inoar, sandwiching alle losse droege stikjes daai tusken lagen, en druk del om plat. Lift it daai mei in bankskraper en stof it oerflak licht mei moal om foar te kommen dat it daai plakt.
Bliuw de boppekant fan 'e dough licht miel, dan licht pat of rôlje it yn in ¾" dikke rjochthoek (net oerwurke, of de koekjes sille hurd wêze). Stof in 2-½-inch rûne biskuitsnijder mei moal en snij de rûnen út. As alternatyf, brûk in mes om de koekjes yn 8 rûge kwadraten te snijen. Stapel alle restjes op 'e nij, rôlje opnij en snij mear koekjes út. Werhelje dit proses oant de dough is fuort.
Borstel se licht mei bûtermilk en bakje foar sawat 2o oant 25 minuten of oant de koekjes boppe-op licht gouden binne en in gouden brún op 'e boaiem. Ferwiderje de Savory Biscuits út 'e oven, en boarst mei smelte bûter, as jo wolle. Genietsje fan waarm!
Related Recipes:
Resept
Easy Cheese Biscuits
tools
Ingredients
- 250 g 2 beweart allinich miel , plus mear as nedich
- 1 tablespoon bakpulver
- 1 teaspoon Kosher sâlt
- 1 teaspoon granulearre sûker
- 12 tablespoons (1 ½ stokken) kâlde net-sâlte bûter, yn blokjes
- ½ kop karnemelk, skodde, heal en heal, of hiele molke , kâld
- 1 grutte aai , kâld
- 100 g 1 beker fersnippere Meksikaanske blend of Cheddar tsiis
ynstruksjes
- Ferwaarmje de oven oant 425 °. Yn in food processor, puls moal, bakpulver, sâlt en sûker om te kombinearjen. Foegje de gekoelde bûterstikken ta en pulsearje oant it mingsel liket op grouwe kruimels. Oerstapje nei in grutte roestfrij stiel mingdeksel en foegje de tsiis ta; toss te kombinearjen.
- Yn in lytse kom, whisk de bûtermilk en aai te kombinearjen en drizzle bûtermilk oer de top; mei in gabel of in rubberen spatel, roerje oant it in fochtich, wat kleverig daai foarmet; as it daai droech liket, foegje dan noch in pear tablespoons fan karnemolke ta. Net oerwurk! (As alternatyf, snij de bûter yn 'e moal yn in grutte mingbak mei in pastry cutter of twa foarken).
- Oerstapje it daai út op in licht ferflokke oerflak, stof de boppekant fan it daai mei in bytsje mear moal en bring it sêft byinoar yn in rûge bal. Pat de tee yn in rjochthoeke oer ¾ '' dik. Dan, mei in skerpe mes of bankskraper, snij it daai yn fjouwer stikken.
- Stapel dough stikken boppe-op inoar, sandwiching alle losse droege stikjes daai tusken lagen, en druk del om flatten.Lift it deeg mei in bank krabber en licht stof it oerflak mei moal om foar te kommen dat it daai út sticking.
- Bliuw de boppekant fan 'e dough licht miel, dan licht pat of rôlje de dough út yn in ¾" dikke rjochthoek (net oerwurke, of de koekjes sille hurd wêze).
- Stof in 2-½-inch rûne biskuitsnijder mei moal en snij de rûnen út. As alternatyf, brûk in mes om de koekjes yn 8 rûge kwadraten te snijen. Stapel alle restjes op 'e nij, rôlje opnij en snij mear koekjes út. Werhelje dit proses oant de dough is fuort.
- Brushje se licht mei bûtermilk en bakje foar sawat 20 oant 25 minuten of oant de koekjes ljocht gouden boppe binne en in gouden brún op 'e boaiem. Ferwiderje de Savory Biscuits út 'e oven, en boarst mei smelte bûter, as jo wolle. Genietsje fan waarm!
Notes
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.