As jo op syk binne nei in ienfâldich, mar lekker brea-resepsje dat yndruk sil meitsje op jo freonen en famylje, dan kin dit Rosemary Focaccia brea-resepsje jo steegje wêze.
Dit Italjaanske flatbread is it perfekte bywurk foar elke gelegenheid, mei syn knapperige, gouden boppe- en ûnderkant en loftige kruimels binnen.
It is maklik te meitsjen en hâldt goed op as it foarút makke wurdt; it resept is garandearre om te foldwaan oan alle behoeften, of it no is as in side dish of gewoan in gefal fan cravings.
Hoe meitsje Focaccia Bread
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Foegje it moal, sûker en gist oan 'e kom fan in steande mixer mei in doughhok; set de mixer op leech om te kombinearjen.
Sâlt oplosse yn it waarme wetter en foegje it oan it mingsel. Giet ½ beker oliveelje yn. As it daai begjint te kombinearjen, ferheegje de snelheid nei middel. Stopje de masine periodyk om it daai fan 'e heak te skrassen.
Mix oant it daai is glêd en elastysk, likernôch 5 minuten.
Plak it daai yn in oaljefolle kom, draaie om it hiele daai mei oalje te bedekken, fold it dan in pear kear oer himsels om in rûne bal te foarmjen. Dicht dekke mei plastykwrap en lit waarm stean oant ferdûbele yn grutte, 1 oere.
Coat in 13 "x 18" blêdpanne mei in ½ beker oliveelje. Sadree't it daai is ferdûbele en koepel, set it op 'e taret panne en begjin it út te drukken om de grutte fan' e panne te passen. Draai de dough oer om de oare kant mei oliveelje te bedekken.
Trochgean om de dough te streken om de panne te passen. As jo dat dogge, ferspriedje jo fingers út en meitsje dimples oer it daai. Plak de tee yn in waarm plak oant it yn grutte ferdûbele is, sawat 1 oere.
Wylst de tee in twadde kear opkomt, foarheakje de oven oant 425 graden F.
Sprinkle de focaccia mei kosher sâlt en rosemary, en drukke mei oalje. Bake de focaccia oant it is puffed en gouden brún, 20 oant 25 minuten. Drizzle mei ekstra oliveelje foardat jo tsjinje.
Related Recipes:
- Perfect Meatballs resept
- Klassike Homemade Meatballs resept
- Beef Stew mei woartels en swiete ierappels resept
- It bêste beef Milanese "Milanesa de Carne" resept.
- Beef Stew mei woartels en swiete ierappels resept
- De bêste oven bakte gemalen beef Empanadas "Empanadas de Carne Molida al Horno" resept
Resept
Easy Rosemary Focaccia Bread
tools
Ingredients
- 625 g (5 beker) bôlemoal foar alle doelen of foar alle doelen, yn 'e maatbeker gleske en ôfmakke mei in mes
- 1 tablespoon granulearre sûker
- 1 tablespoon instant droege gist
- 2 teaspoons kosher sâlt plus foar sprinkling
- 1-¾ kop waarm wetter , (110 °F oant 115 °F)
- 1 kop ekstra jild olie oalje , ferdield, plus mear foar oiling de kom en drizzling boppe
- 1 tablespoon farske rozemarijn gehakt , snije
ynstruksjes
- Yn 'e bôle fan in steande mixer mei in doughhok foegje it moal, sûker en gist ta; set de mixer op leech om te kombinearjen.
- Sâlt oplosse yn it waarme wetter en foegje it oan it mingsel. Giet ½ beker oliveelje yn. As it daai begjint te kombinearjen, ferheegje de snelheid nei middel. Stopje de masine periodyk om it daai fan 'e heak te skrassen. Mix oant it daai is glêd en elastysk, likernôch 5 minuten.
- Plak it daai yn in oaljefolle kom, keare om it hiele daai mei oalje te bedekken, en fold dan in pear kear oer himsels om ta in rûne bal te foarmjen.
- Dicht dekke mei plastykwrap en lit op in waarm plak stean oant ferdûbele yn grutte, 1 oere.
- Coat in 13 "x18" blêdpanne mei in ½ beker oliveelje. Sadree't it daai is ferdûbele en domed, set it daai op 'e taret panne en begjinne te drukken it út te passen de grutte fan' e panne.
- Draai de dough oer om de oare kant mei oliveelje te bedekken. Trochgean om de dough te streken om de panne te passen. As jo dat dogge, ferspriedje jo fingers út en meitsje dimples oer it hiele daai.
- Plak de tee yn in waarm plak oant it yn grutte ferdûbele is, sawat 1 oere. Wylst de tee in twadde kear opkomt, foarheakje de oven oant 425 graden F.
- Sprinkle de focaccia mei kosher sâlt, rosemary, en dripke genôch mei oalje. Bake de focaccia oant it is puffed en gouden brún, 20 oant 25 minuten. Drizzle mei ekstra oliveelje foardat jo tsjinje.
Notes
- Opslaan: Lit it folslein ôfkuolje, en wrap it dan strak yn plastyk of aluminiumfolie. It kin wurde opslein by keamertemperatuer oant 2 dagen of yn 'e kuolkast foar oant 1 wike. Om it focaccia brea te befriezen, wrapje it strak yn plastykwrap en pleats it yn in friezertas. It kin opslein wurde yn 'e friezer oant 3 moannen.
- Om op te waarmjen: Ferwaarmje de oven oant 350 ° F (175 ° C). Ferwiderje de plastykwrap of folie en set it brea op in bakblêd. Drizzle de boppekant mei in bytsje olie oalje en sprinkelje mei ekstra krûden as jo wolle. Bake foar 5-10 minuten of oant ferwaarme troch en knapperich oan 'e bûtenkant. As alternatyf kinne jo it brea opnij ferwaarmje yn in broodrooster of in droege sûkelade oer middelhehe foar in pear minuten oan elke kant oant knapperich.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.