Easy 30-minute Chinese Beef Chow Mein recipe. This is another one of our all-time favorite Chinese beef dishes! Well,🤔 along with shrimp chow mein and chicken chow mein. All right!!!🤯
We love noodles in general. 🤫😁Honestly, we could eat this every day! 😋
While Chinese Beef Chow Mein is an easy dish made with obviously very few humble ingredients, there is something special and unique about the way the flavors harmonized, so simple yet so flavorful.
One of the things my husband and I love the most about Beef Chow Mein is that it's very versatile, and you can switch the ingredients to fit your taste or pantry.
Here's our easy, under-30-minute home-cooked version recipe that has become a much-loved family favorite in our house over the years...Give it a try!😉
Hoe meitsje Beef Chow Mein
Noat: De folsleine ynstruksjes wurde jûn yn 'e reseptkaart hjirûnder.
Boil noodles according to package instructions until al dente. Rinse with tap water, drain, and set aside.
(I recommend cooking the noodles 1 minute less than the package recommends, they’ll be a bit underdone but will be perfectly cooked once stir-fried in the sauce).
Yn in middelgrûn kombinearje alle yngrediïnten fan 'e marinade. Lit it marinearje by keamertemperatuer foar 10 oant 15 minuten by it opstellen fan de oerbleaune yngrediïnten. In a small bowl, whisk all the sauce ingredients.
Stir om te kombinearjen. Hakje aromaten en grienten ôfset. In a large nonstick skillet, set the heat to medium-high heat; add 2 tablespoons of oil to the skillet and wait for the oil to become hot.
Swirl oil, tilting to coat sides. Quickly add the beef and spread the pieces to a single layer, allowing them to sear and brown for about 1 to 1.5 minutes.
Flip om de oare kant foar 1 oant 1.5 minuten te koekjen, sa no en dan reitsje, oant it beef licht koart is, mar it binnen is wat roze. Oerstapje nei in plaat.
Foegje deselde sûkelade werom nei de kachel en keare nei middel-hege waarmte. Heakje de oerbleaune 2 kieltsjes fan oalje en foegje sipel, woartels en piper ta.
Saute foar sawat 2 - 3 minuten of oant tender-crisp. Foegje de gember, knoflook, Napa koal, en griene sipel. Rin in pear kear om de geur frij te litten.
Add the beef and noodles into the pan; stir the reserved sauce quickly and pour over the noodles. Use tongs to toss noodles to coat with sauce. Keep tossing until the sauce starts to thicken and starts to bubble.
Taste and season with more soy, if needed. (You will know your Chinese Beef Chow Mein is done when the sauce becomes darker, translucent, and thick).
Toss alles byinoar oant yngeand kombinearre mei de saus en stir-fry it foar likernôch 1 minút. Oerstapje de Beef Chow Mein nei it tsjinje plaat. Serve hjit! Genietsje mei wat chili oalje!😋🍻
Related Recipes:
- Shrimp lo mein
- Baked Pasta mei Creamed spinaazje
- Vegetable Lo mein
- Chicken lo mein
- Lemon Pasta
- Pasta mei oalje en knoflook
Resept
Easy Beef Chow Mein
tools
Ingredients
- 300 g volkoren spaghetti of chow mein stir-fry noedels * (jo kinne ek lo mein noodles of udon noedels brûke)
Foar Marinade:
- 1 pûn platte izeren steak , snij yn ¼-inch dikke strips
- 2 tablespoons Shaoxing wyn
- 1 tablespoon cornstarch
- ¼ teaspoon granulearre knoflook
- ¼ teaspoon grûn swarte piper
Foar de Willow:
- ½ kop hyt wetter kombinearre mei Knorr granulearre kip-smaak bouillon of Knorr beef smaak bouillon
- 2 tablespoons oestersaus
- 2 tablespoons Shaoxing wyn
- 2 tablespoons leechmoedige sojessoos
- 1 tablespoon mushroom-smaak donkere sojasaus of donkere sojasaus
- 1 tablespoon sûker
- ¼ teaspoon cayenne pepper , grûn swarte piper, of reade piper flakes, nei smaak
- 2 teaspoons cornstarch
Foar de Stir Fry:
- 4 tablespoons ekstra jild olie oalje , kanola, pinda, of plantaardige oalje
- 1 lytse sipel , gesneden
- 1 poblano piper of hokker paprika , yn tinne strips snije
- 1 tablespoon minne ginger
- 2 klean knyflok , hakke
- 3 scallions , snij yn 2 ½-inch stikken
- ½ kop fersnippere Napa kool
- ⅓ kop julienned woartels
- Kosher sâlt en reade piper flakes , priuwe
ynstruksjes
- Koek noodles neffens pakket ynstruksjes oant al dente. Waskje mei kraanwetter, drainje, en sette ôf. (Ik riede oan om de noedels 1 minút minder te koken dan it pakket oanrikkemandearret, se sille in bytsje underdone wêze, mar sille perfekt wurde kocht as ienris roerbak yn 'e saus).
- Yn in middelgrûn kombinearje alle yngrediïnten fan 'e marinade. Lit it marinearje by keamertemperatuer foar 10 oant 15 minuten by it opstellen fan de oerbleaune yngrediïnten.
- Yn in lytse kom, wiskje alle saus yngrediïnten. Stir om te kombinearjen. Hakje aromaten en grienten ôfset. Yn in grutte nonstick skillet, set de waarmte nei middel-hege waarmte; foegje 2 tablespoons fan oalje oan 'e skillet en wachtsje oant de oalje hjit wurdt. Swirl oalje, kanteljend nei jas kanten.
- Foegje it beef fluch ta en ferspriede de stikken út nei in inkele laach wêrtroch't se sa'n 1 oant 1.5 minuten searje en brúnje.
- Flip om de oare kant foar 1 oant 1.5 minuten te koekjen, sa no en dan reitsje, oant it beef licht koart is, mar it binnen is wat roze. Oerstapje nei in plaat.
- Foegje deselde sûkelade werom nei de kachel en keare nei middel-hege waarmte. Heakje de oerbleaune 2 kieltsjes fan oalje en foegje sipel, woartels en piper ta. Saute foar 2 - 3 minuten, of oant tender-crisp.
- Foegje de gember, knoflook, Napa-koal, en griene sipel. Rin in pear kear om de geur frij te litten.
- Foegje it beef en de noedels yn 'e panne; jou de reservearre saus in flugge roer en giet oer de noedels. Brûk tangen om noedels te smiten om mei saus te bedekken. Bliuw oant de saus begjint te dikken en begjint te bubbeljen. Smaak en seizoen mei mear soja, as it nedich is. (Jo sille witte dat jo Sineeske Beef Chow Mein dien is as de saus in donkerdere kleur wurdt, trochsichtich en dik). Toss alles byinoar oant yngeand kombinearre mei de saus en stir-fry it foar likernôch 1 minút. Oerstapje de Beef Chow Mein nei it tsjinje plaat. Serve hjit! Genietsje mei wat chili oalje!😋🍻
Notes
- Opslaan: Lit it beef chow mein koelje nei keamertemperatuer foardat jo opslaan. Dan, oerdrage nei in luchtdichte kontener: Pleats de oerbliuwende beef chow mein yn in luchtdichte kontener. Glêzen of plestik konteners mei strakke deksels wurkje goed. Refrigerate: Bewarje de beef chow mein yn 'e kuolkast foar 3-4 dagen.
- Om op te waarmjen: De beef chow mein, oerdrage nei in mikrofoave-feilige skûtel en ferwaarmje it oant ferwaarme, sa no en dan reitsje. Jo kinne it ek opnij ferwaarmje op 'e kachel yn in panne of wok oer middelhehe, sa no en dan reitsje oant ferwaarme. As de beef chow mein mear as 4 dagen yn 'e kuolkast west hat, of as it in geur of ferskynsel hat, ferwiderje it.
Alle fiedingsynformaasje is basearre op berekkeningen fan tredden en is mar in skatting. Elk resept en fiedingswearde sil ferskille ôfhinklik fan 'e merken dy't jo brûke, mjitmetoaden en dielgrutte per húshâlding.