Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.
For more biscuit recipes, check out our other options: Pudota keksejä, Cheddar keksit, Suolaiset keksit, Kinkku- ja juustokeksejäja Maissijauhokeksejä.
Menetelmä yhdellä silmäyksellä
Huomautuksia: Täydelliset ohjeet löytyvät alla olevasta reseptikortista.
- Esilämmitä uuni ja valmista uunipelti.
- Yhdistä kuivat aineet.
- Leikkaa joukkoon voi.
- Lisää juusto ja piimä.
- Shape the biscuits.
- Leipoa.
- Prepare the topping and brush on the biscuits.
- Palvella.
Vinkkejä ja neuvoja
- For flaky layers, use cold butter cut into small pieces. This ensures that the butter doesn't melt before baking, creating steam pockets that help the biscuits rise.
- Mix the dough just until the ingredients come together. Overmixing can develop the gluten in the flour, resulting in tough biscuits.
- Biscuits are done when they are golden brown on top and firm to the touch. Overbaking can dry them out, so keep an eye on them.
See More Biscuits Recipes:
Resepti
Cheddar Bay -keksejä
Inspired by Red Lobster's famous Cheddar Bay Biscuits, these cheesy, garlicky, herb-flecked biscuits are hard to resist. They're perfect for complementing a cozy dinner or as a standalone snack.For more biscuit recipes, check out our other options: Pudota keksejä, Cheddar keksit, Suolaiset keksit, Kinkku- ja juustokeksejäja Maissijauhokeksejä.
Työkalut
- Iso jäätelökuha tai kaksi lusikkaa
Ainekset
For The Biscuits:
- 2 kupit yleisjauho lusikallaan mittakuppiin ja tasoitetaan
- 3 ruokalusikallista maissitärkkelys
- 1 teelusikka sokeri
- 2 teelusikallista leivinjauhe
- ½ teelusikka ruokasoodaa
- 1 teelusikka kosher suola
- ½ teelusikka rakeistettu valkosipuli
- 1 tikku (½ kuppi) kylmää suolatonta voita, leikattu ½ tuuman paloiksi
- 1 kuppi juuri raastettua terävää Cheddar-juustoa
- 1 kuppi kirnupiimä (Katso huomautus)
Täytteeseen:
- 3 ruokalusikallista suolaton voi , sulanut
- ¼ teelusikka valkosipulijauhe
- 1 / 4 teelusikka sipulijauhe
- 1 ruokalusikka kuivattua persiljaa tai hienonnettua tuoretta persiljaa
Ohjeet
- Kuumenna uuni 425 asteeseen ja aseta ritilä keskelle. Vuoraa 13 x 18 tuuman uunipelti leivinpaperilla.
- Vatkaa suuressa kulhossa jauhot, maissitärkkelys, leivinjauhe, ruokasooda, suola, sokeri, rakeistettu sipuli ja valkosipuli.
- Lisää voipalat. Leikkaa voita taikinaleikkurilla tai kahdella veitsellä kuiviin aineisiin, kunnes se näyttää karkealta hiekalta, jossa on herneenkokoisia voipakkareita. Vaihtoehtoisesti voit hieroa voita seokseen sormenpäilläsi.
- Sekoita joukkoon raastettu juusto. Lisää piimä ja sekoita kumilastalla, kunnes taikinasta muodostuu kuohkea, tahmea massa. Jos kuivaa, lisää 1-2 ruokalusikallista kirnupiimää. Vältä liiallista sekoittamista.
- Use a large ice cream scoop to drop the biscuits onto the prepared baking sheet. Space them evenly and do not compact or smooth them; they should be irregular in shape.
- Bake for 17-20 minutes, until biscuits are lightly golden.
- In a small bowl, mix melted butter, granulated onion, granulated garlic, and dried parsley. Brush this mixture over the tops of the warm biscuits.
- Enjoy the biscuits warm.
Huomautuksia
Säilytys ja uudelleenlämmitys:
To store Cheddar Bay Biscuits, use an airtight container or plastic bag at room temperature or in the fridge for up to 2 days.
When reheating, bake frozen or refrigerated biscuits at 350°F (175°C) for 10-15 minutes, or microwave briefly. Avoid overheating to maintain their texture.
Tee eteenpäin ja jäädytä:
Unbaked biscuits can be stored in the freezer for up to three months. When you're ready to enjoy them, there's no need to thaw them beforehand. Simply bake them for a slightly longer duration than the usual baking time.
For baked biscuits, allow them to cool completely before placing them in the freezer. When ready to consume, let them thaw at room temperature. To reheat, preheat the oven to 300°F (150°C) and warm the biscuits until they reach the desired temperature.
Nutrition Facts
Cheddar Bay -keksejä
Annoksen koko
Kalorit
163
% Päivittäinen arvo*
Rasva
7
g
11
%
Tyydyttynyttä rasvaa
4
g
25
%
Transrasva
0.1
g
Monityydyttymätön rasva
0.4
g
Monokyllästetty rasva
2
g
Kolesteroli
19
mg
6
%
Natrium
395
mg
17
%
Kalium
66
mg
2
%
Hiilihydraatit
20
g
7
%
Kuitu
1
g
4
%
Sokeri
1
g
1
%
Proteiini
5
g
10
%
Vitamiini
220
IU
4
%
C-vitamiini
0.3
mg
0
%
Kalsium
136
mg
14
%
Rauta
1
mg
6
%
* Prosentuaaliset päivittäiset arvot perustuvat 2000-kalori ruokavalioon.
Kaikki ravitsemustiedot perustuvat kolmannen osapuolen laskelmiin ja ovat vain arvioita. Jokainen resepti ja ravintoarvo vaihtelevat käyttämiesi merkkien, mittausmenetelmien ja annoskokojen mukaan kotitaloutta kohti.
Piditkö reseptistä?Olisimme kiitollisia, jos voisit arvioida sen. Muista myös tutustua meidän YouTube Channel lisää mahtavia reseptejä. Jaa se sosiaalisessa mediassa ja merkitse meidät, jotta voimme nähdä herkulliset luomuksesi. Kiitos!