به دنبال راهی خوشمزه و سریع برای استفاده از موز رسیده هستید؟ به این دستور پخت نان موز مرمری نگاه نکنید! این نان موزی مرطوب، خوش طعم و به زیبایی با شکلات چرخانده شده است، این نان موزی به یک نان مورد علاقه جدید در خانواده شما تبدیل خواهد شد.
آیا ترجیح می دهید روغن آوکادو یا کره، خامه ترش یا ماست، این دستور غذا را می توان به سلیقه شما سفارشی کرد. به علاوه، استفاده از آن موزهای رسیده روی پیشخوان راه بسیار خوبی است.
طرز تهیه نان موز مرمری
توجه داشته باشید: دستورالعمل کامل در کارت دستور غذا در زیر ارائه شده است.
فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کاغذ روغنی یا اسپری های نچسب آشپزی را در یک تابه نان 9 در 5 اینچی چرب کنید. در یک کاسه متوسط، آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.
در کاسه همزن برقی، روغن و شکر قهوه ای روشن را حدود 2 دقیقه با همزن بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا کاملا یکدست شود. موز له شده، خامه ترش و عصاره وانیل را اضافه کنید و هم بزنید تا مخلوط شوند. بیش از حد مخلوط نکنید!
شکلات را در یک کاسه متوسط قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید و در فواصل 30 ثانیه ای در مایکروویو روی حرارت بالا قرار دهید و هم بزنید تا ذوب و یکدست شود، 1 دقیقه تا 1 دقیقه و 30 ثانیه. در حین آماده کردن خمیر، آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. یک فنجان از خمیر نان موز را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود. خمیر ساده و خمیر شکلاتی را به طور متناوب در قالب نان آماده شده بریزید.
خمیرها را با یک چوب غذاخوری یا چاقو بچرخانید (در این کار زیاده روی نکنید، در غیر این صورت رنگ ها درهم می شوند) - حدود 1 ساعت و 10 دقیقه یا تا زمانی که تستر کیک تمیز بیرون بیاید، بپزید. حدود 10 دقیقه در تابه را روی توری سیمی خنک کنید. نان را از تابه بردارید و روی توری قرار دهید تا نان موز مرمری کاملا خنک شود.
دستور العمل های مرتبط:
- کیک ورقه ای وانیلی
- کیک ورقه نارگیل
- کیک شکلاتی Nesquick با Brigadeiro
- کیک هویج برزیلی "Bolo de Cenoura com Brigadeiro"
دستور العمل
نان موز مرمری آسان
ابزار
- تابه نان 9 5 XNUMX اینچی
عناصر
- 195 g (1-¾) فنجان آرد همه منظوره، قاشق شده در یک پیمانه اندازه گیری و صاف کردن
- 1 قاشق چایخوری جوش شیرین
- ¼ قاشق چایخوری نمک کوشر
- 151 g (⅔ فنجان) شکر قهوه ای روشن
- ½ فنجان روغن آووکادو یا 1 چوب (½ فنجان) کره بدون نمک، نرم شده
- 2 تخم مرغ های بزرگ ، دمای اتاق
- 1 فنجان موز خیلی رسیده له شده ، از 2-3 موز
- ½ فنجان خامه ترش ، ماست ساده یا دوغ
- 2 قاشق چای خوری عصاره وانیل خالص
- 3 اونس شکلات نیمه شیرین ، خرد شده
- 2 قاشق چای خوری پودر کاکائو طبیعی شیرین نشده
دستورالعمل ها
- فر را با دمای 350 درجه فارنهایت گرم کنید. کاغذ روغنی یا اسپری های نچسب آشپزی را در یک تابه نان 9 در 5 اینچی چرب کنید. در یک کاسه متوسط، آرد، جوش شیرین و نمک را با هم مخلوط کنید. کنار بگذارید.
- در کاسه همزن برقی، روغن و شکر قهوه ای روشن را حدود 2 دقیقه با همزن بزنید تا مخلوط شوند. تخم مرغ ها را یکی یکی اضافه کنید و بعد از هر بار اضافه کردن خوب هم بزنید. مخلوط آرد را اضافه کنید و با سرعت کم هم بزنید تا کاملا یکدست شود. موز له شده، خامه ترش و عصاره وانیل را اضافه کنید و با همزن بزنید تا کاملا ترکیب شوند. بیش از حد مخلوط نکنید!
- شکلات را در یک کاسه متوسط قابل استفاده در مایکروویو قرار دهید و در فواصل 30 ثانیه ای در مایکروویو روی حرارت بالا قرار دهید و هم بزنید تا ذوب و یکدست شود، 1 دقیقه تا 1 دقیقه و 30 ثانیه.
- در حین آماده کردن خمیر، آن را کنار بگذارید تا کمی خنک شود. پودر کاکائو را اضافه کنید و هم بزنید تا حل شود. یک فنجان از خمیر نان موز را به شکلات ذوب شده اضافه کنید و هم بزنید تا خوب ترکیب شود.
- خمیر ساده و خمیر شکلاتی را به طور متناوب در قالب نان آماده شده بریزید. خمیرها را با چاپستیک یا چاقو به هم بچرخانید (در این کار زیاده روی نکنید، در غیر این صورت رنگ ها به هم می ریزند) - حدود 1 ساعت و 10 دقیقه یا تا زمانی که تستر کیک تمیز بیرون بیاید، بپزید.
- در تابه را روی توری سیمی حدود 10 دقیقه خنک کنید و نان را از قالب خارج کنید و روی توری قرار دهید تا نان موز مرمری کاملا خنک شود. از نان موز مرمری ما لذت ببرید!
یادداشت
- برای ذخیره: نان موز مرمری را در یک ظرف دربسته قرار دهید یا آن را محکم در فویل پلاستیکی یا آلومینیومی بپیچید. می توانید آن را تا 3 تا 4 روز در دمای اتاق یا تا یک هفته در یخچال نگهداری کنید.
- برای گرم کردن مجدد: نان موز مرمری، فر را از قبل با دمای 350 درجه فارنهایت (175 درجه سانتیگراد) گرم کنید و نان را روی یک ورقه پخت قرار دهید. آن را به مدت 10-15 دقیقه یا تا زمانی که گرم شود بپزید. از طرف دیگر، نان را با قدرت کم به مدت 20 تا 30 ثانیه یا تا زمانی که گرم شود، در مایکروویو قرار دهید. مراقب باشید نان بیش از حد گرم نشود، در غیر این صورت ممکن است خشک شود.
تمام اطلاعات تغذیه ای بر اساس محاسبات شخص ثالث است و فقط یک تخمین است. هر دستور غذا و ارزش غذایی بسته به مارک هایی که استفاده می کنید، روش های اندازه گیری و اندازه سهم در هر خانواده متفاوت است.