Azenario tarta postre klasiko bat da, askoren gustukoa den ehundura heze gozoagatik eta espezia beroagatik. Azenario-orrizko tarta kremazko gazta izoztearekin errezeta honek azenario-opil tradizionala hurrengo mailara eramaten du bere prestaketa erraz eta axolagabearekin, jendetza zerbitzatzeko ezin hobea.
Tarta arin eta leunak mahaspasa gozoekin, pekan kurruskariekin eta azenarioen gozotasuna ezin hobeto osatzen duten koko-malutekin gozotu gabe dago. Gazta kremazko izoztea urtsua eta aberatsa da eta ezin hobeto uztartzen da pastelaren zapore delikatuekin.
Errezeta hau ezin hobea da edozein unetan, familia-bilera bat, bazkari bat edo, besterik gabe, lagunekin arratsaldeko tea bat izan. Etxeko tarta errezeta gehiago lortzeko, begiratu Azenario tarta gazta kremazko glasarekin, Laranja pastela laranja krema gazta izoztearekin, Tarta horia txokolate krema gazta izoztearekin, Banila tarta krema gaztarekin, Azenariozko cupcake kremazko gaztarekin.
Aldatu:
Nola Egin Azenario Xafla Tarta
Ohar: Argibide osoak beheko errezeta-txartelean daude.
Egokitu labeko parrilla erdiko posiziora eta berotu labea 350 gradu F-ra. Gurina eta irina a 9 x 13 hazbeteko zartagina edo Baking Spray irina bota. Ontzi handi batean, bahetu irina, gozogintza hautsa eta kanela. Bota mahaspasak, koko malutak eta pakanak irin-nahasketaz ondo estali arte.
Elikagai-prozesadorean edo irabiagailuan, prozesatu azenarioak, arrautzak, gatza, banilla-estraktua eta azukrea 5 minutuz, guztiz leunak izan arte. Transferitu azenario nahasketa ontzi handi batera; alde batera utzi.
Gehitu osagai lehorrak osagai hezeei eta nahastu besterik ez da konbinatu arte. Gomazko espatula bat erabiliz, tolestu eskuz guztia ontziaren behealdean pikorrik ez izateko. Bota orea prestatutako labeko xaflara eta banatu uniformeki. Egosi alboak zartaginaren ertzetik apur bat aldentzen diren arte, eta erdian sartutako hortz bat garbi irten arte, 45 minutu inguru.
Kendu pastela zartagin batean jarritako labeko erretilu batera eta utzi guztiz hozten zartaginean krema gazta izoztu aurretik.
👀👉Oharra: zeramikazko labeko plater bat erabili dugu Azenario-orrizko tarta errezeta honetarako. Garrantzitsua da kontuan izan behar da erabilitako labeko plater motak azenarioaren tarta prestatzeko denboran eragina izan dezakeela.
Metalezko gozogintza-plater batek beroa zeramikazko plater batek baino modu ezberdinean eroa dezake, eta, ondorioz, egosketa-denbora desberdinak izango dira. Gomendatzen dugu pastela begiz jotzea labean dagoen bitartean eta aldian-aldian egiaztatzea hortz edo tarta probagailu batekin, prestatuta dagoela ziurtatzeko. Metalezko labeko ontzi bat erabiltzen ari bazara, egosketa denbora pixka bat murriztu beharko duzu.
Nola egin krema gazta izoztea
Pala osagarriarekin edo eskuko nahastaile elektriko batekin ontzi handi batean zutik dagoen nahastailean, nahastu gazta krema, azukre hautsa eta gurina abiadura txikian sartu arte. Abiadura handira handitu eta nahastu besterik ez dagoen arte, 3 eta 5 minutu inguru.
Noizbehinka itzali nahastailea eta arrastu ontziaren alboak gomazko espatularekin; ez azote! Murriztu nahasgailuaren abiadura baxura. Gehitu bainila-estraktua, igo abiadura handira eta nahastu laburki leuna arte, katilua urratuz noizean behin.
Zabaldu krema gazta izoztea uniformeki hoztutako azenario-opilean, espatula bat erabiliz. Nahi izanez gero, fruitu lehorrak txikituak gehi ditzakezu apaintzeko.
Ikusi Nola egin
Erlazionatutako errezetak:
Errezeta
Azenarioen Tarta Erraza
tresnak
Osagaiak
- 375 g (3 edalontzi) erabilera guztietarako irina
- 2 koilarakada gozogintza hautsa
- 300 g azukre granularra
- 240 ml aguakate-olioa edo zapore neutroko edozein olio
- 4 handiak arrautzak , giro-tenperatura
- 1 Kopako mahaspasa potoloak
- 300 g azenarioak zuritu eta 1 hazbeteko zatitan moztu
- 1 Kopako koko malutak gozotuak
- 1 Kopako pakanak edo intxaurrak
- ½ koilaratxo kosher gatza
- 2 koilarakada Bainila purua
- 1 koilarakada beheko kanela
Gazta kremazko izoztea egiteko:
- 8 oz gazta krematsua, bigundua , gantz osoa
- 8 koilarakada gurina saltsa , giro-tenperaturan egon behar du baina oraindik ukitzeko apur bat tinko
- 8 oz azukre hautsa
- 1 koilaratxo Bainila purua
Argibideak
Azenarioa tarta egiteko:
- Egokitu labeko parrilla erdiko posiziora eta berotu labea 350 gradu F-ra. Gurina eta irina 9 x 13 hazbeteko zartagin batean edo irina Baking Spray batekin ihinztatu. Ontzi handi batean, bahetu irina, gozogintza hautsa eta kanela. Bota mahaspasak, koko malutak eta pakanak irin-nahasketaz ondo estali arte. Elikagai-prozesadorean edo irabiagailuan, prozesatu azenarioak, arrautzak, gatza, banilla-estraktua eta azukre granulatua 5 minutuz, guztiz leunak izan arte. Transferitu azenario nahasketa ontzi handi batera; alde batera utzi.
- Gehitu osagai lehorrak osagai hezeei eta nahastu besterik ez da konbinatu arte. Gomazko espatula bat erabiliz, tolestu eskuz guztia ontziaren behealdean pikorrik ez izateko. Bota orea prestatutako labeko xaflara eta banatu uniformeki. Egosi alboak zartaginaren ertzetik apur bat aldentzen diren arte eta erdian sartutako hortz bat garbi atera arte, 45 minutu inguru.
- Kendu pastela zartagin batean jarritako labeko erretilu batera eta utzi guztiz hozten zartaginean krema gazta izoztu aurretik. 👀👉Oharra: zeramikazko labeko plater bat erabili dugu Azenario-orrizko tarta errezeta honetarako. Garrantzitsua da kontuan izan behar da erabilitako labeko plater motak azenarioaren tarta prestatzeko denboran eragina izan dezakeela.
- Metalezko labeko plater batek beroa zeramikazko plater batek baino modu ezberdinean eraman dezake, eta horrek sukaldaritza denbora azkarrago edo motelagoa izan dezake. Beti komeni da gozogintzan dagoen bitartean pastela begiz jotzea eta aldian-aldian dagoen egiaztatzea hortz edo tarta probagailu batekin. Metalezko labeko ontzi bat erabiltzen baduzu, baliteke egosketa denbora pixka bat murriztu behar izatea.
Nola egin krema gazta izoztea
- Pala osagarriarekin edo eskuko nahasgailu elektrikoarekin ontzi handi batean zutik dagoen nahastailean, nahastu krema gazta, azukre hautsa eta gurina abiadura baxuan sartu arte. Abiadura handira handitu eta nahastu 5 minutu inguru konbinatu arte.
- Noizbehinka itzali nahastailea eta arrastu ontziaren alboak gomazko espatularekin; ez azote! Murriztu nahasgailuaren abiadura baxura. Gehitu bainila-estraktua, igo abiadura handira eta nahastu labur leun arte, katilua noizean behin urratuz. Zabaldu kremazko gazta izoztea uniformeki hoztutako azenario-opileko tarta offset espatula erabiliz. Nahi izanez gero, fruitu lehorrak txikituta gehi ditzakezu apaintzeko.
Nutrizio-informazio guztia hirugarrenen kalkuluetan oinarritzen da eta estimazio bat baino ez da. Errezeta eta nutrizio-balio bakoitza erabiltzen dituzun marken, neurtzeko metodoen eta etxe bakoitzeko anoen tamainaren arabera aldatuko dira.