Tere tulemast meie toidublogisse, kus täna jagame 15 parimat Paraguay retsepti, mida peate kindlasti proovima! Paraguay on Lõuna-Ameerikas asuv väike riik, mis on tuntud oma maitsva ja mitmekesise köögi poolest, mis ühendab põlisrahvaste ja Hispaania mõjusid.
Rõõmsatest hautistest ja soolastest empanadadest magusate küpsetiste ja värskendavate jookideni – need toidud viivad teie maitsemeeled otse Paraguaysse. Siin on meie nimekiri 15 parimast Paraguay retseptist, mida oma kulinaarsesse repertuaari lisada:
Hüppa:
pulk vihmavariya
Paraguay supp on traditsiooniline ja maitsev Paraguayst pärit roog, mis on valmistatud maisijahu, searasva, piima, juustu ja munade segust. See on Paraguay köögi põhiosa ja sisaldab sageli täiendavaid koostisosi, nagu sibula ja aniisi seemned, mis vastavad isiklikele eelistustele või piirkondlikele erinevustele.
Seda maitsvat maisileiba küpsetatakse traditsiooniliselt Tatakuas, savist või tellistest valmistatud tassikujulises käsitsi valmistatud ahjus, mida tavaliselt leidub Paraguay maapiirkondades. Nimi Tatakua pärineb guarani sõnadest "Tata", mis tähendab tuld, ja "Kua", mis tähendab auku. Kui teil pole juurdepääsu Tatakuale, saate seda rooga siiski nautida, kasutades selle asemel tavalist ahju.
Chipa Vau
Chipa Vau on maitsev ja maitsev maisileivapuding, mis on Paraguay köögi põhitoit. Värskest, konserveeritud või külmutatud maisist, võist, munadest, juustust ja piimast valmistatud roog on täiuslik segu traditsioonilistest koostisosadest ja kaasaegsetest maitsetest. Tuntud erinevate nimede all nagu Chipa Hirved, Pastel de Choclo või Torta de Choclo, Chipa Guazú on mitmekülgne roog, mida saab serveerida nii lisandina kui ka pearoana. Seda klassikalist Paraguay küpsetatud rooga peab proovima igaüks, kes on huvitatud uute ja ainulaadsete maitsete proovimisest.
Chipa Tärklis
Chipa, tuntud ka kui Chipa Tärklis, on traditsiooniline Paraguay roog, millest on saanud Lõuna-Ameerika riikide seas Paraguay köögi kultuuriikoon. Ideaalne hommikusöök rahvahulga toitmiseks Chipa Tärklis seda on lihtne valmistada, lihtne transportida ja serveerida. See maitsev Chipa Almidón paarid koos Mate keedetud or Reisimine. Chipa Almidon on parim ahjust välja võetud, kuid ülejääke võib ahjus või mikrolaineahjus uuesti soojendada.
Chipa Pool verd
Chipa Pool verd on traditsiooniline Paraguay delikatess, mida peab proovima neile, kes soovivad kogeda autentseid ja ainulaadseid maitseid. Valmistatud maisijahu ja tapiokitärklise kombinatsioonist, on need kuklid selgelt nätske tekstuuriga ja juustuga, mis annab neile maitsva ja vastupandamatu maitse.
Variatsioon klassikast Chipa Tärklis, Chipa Mestizo saab nautida hommikusöögi, lisandi või suupistena igal kellaajal, muutes selle mitmekülgseks ja mugavaks valikuks igaks toidukorraks. See traditsiooniline Paraguay delikatess on täiuslik segu traditsioonilistest ja kaasaegsetest maitsetest, mistõttu on see kohustuslik igale toidusõbrale.
Bifé Koygua
Paraguaylane Bifé Koygua on maitsev ja rammus hautis õrna praed ja juurviljadega rikkalikus maitsekas puljongis, millele lisatakse valgu lisamiseks muna. See on ideaalne mugavustoit jahedateks õhtuteks ja seda on piisavalt lihtne valmistada kiirel nädalaõhtul.
Roa lõpetamiseks serveeri see üle Paraguay taaselustamine, Valge riisvõi koos Paraguay tortilla rahuldav eine, mis meeldib kogu perele. 😋
Pastell Mandi'o
See retsept Yuca Empanadadele või Pastell Mandi'o (peale selle, et see on maitsev) on lihtne valmistada ja vajab vaid mõnda koostisosa. Nende empanadade täidis koosneb hakitud veiseliha, vürtside ja köögiviljade maitsekast kombinatsioonist ning seda täiustab veelgi hakitud kõvaks keedetud munad.
Suure koguse sibula lisamine täidisesse mitte ainult ei lisa maitset, vaid hoiab ka lihatäidise niiskena, mille tulemuseks on mahlasem empanada. Nende empanadade tainas on valmistatud keedetud yuca, või, muna, soola ja natuke maisijahu ja seejärel praetakse kuumas õlis kuldpruuniks.
Mbeju
Mbeju on traditsiooniline Paraguay roog, mis on valmistatud yucca tärklisest ja juustust. Seda serveeritakse sageli hommikusöögiroana, tavaliselt koos Keedetud piimaga või Leche kohvik. Seda saab aga nautida ka lõuna- või õhtusöögina, serveeritakse tihtipeale praemunaga. Mbejú on saadaval erinevates vormides, nagu Mbeyu Rellenos ja Mbeyu Mestizo, mistõttu on see mitmekülgne ja maitsev eine."😋
Liha Marinara
Nautige selle hõrgutavaga Paraguay julgeid ja soolaseid maitseid Marinera de Carne retsept. Praad on marineeritud küüslaugu, peterselli, laimimahla, musta pipra ja adobo-maitseaine teravas segus, lisades sellele vastupandamatu sügavuse maitse. Kerge ja krõbeda taigna saladus on klubisooda ja piima kombinatsioon, mis lisab tekstuuri ja maitset.
See retsept on lihtne; Ainus raske osa on selle praadimise ajal söömisele vastupanu. Ükskõik, kas olete lihasõber või otsite lihtsalt uut retsepti, mida proovida, see Paraguay Marinera de Carne avaldab kindlasti muljet ja jätab teie maitsemeeled ihaldama enamat. Niisiis, koguge oma koostisained kokku ja olge valmis kogema Paraguay maitset iga suupistega.🍻
Paraguay taaselustamine
Reviro on traditsiooniline Paraguay roog pärit Alto Paranást, ühest Paraguay 17 departemangust. See on maitsev ja rahuldav praetainas, mida saab nautida nii puhtal kujul kui ka mitmesuguste koostisosadega magusa või soolase maitse saamiseks. Revirot tarbitakse tavaliselt Terere Rupa ajal (hommiku- või keskhommikul) koos kuuma tassi Keedetud Põletatud või lõunasöögi lisandiks toekale Kyogua praad mille peal on praemuna.
Milano liha
Kas otsite maitsvat laupäevaõhtusöögi ideed? Seejärel proovige seda Paraguay stiilis Milanese veiseliha “Milano liha” see paneb sind rohkem tahtma. See Beef milanesa retsept on valmistatud terava sidrunimahla marinaadiga, millele on lisatud maitsev küüslauk ja vürtsid, mis toob kaasa maitsekama veiseliha.
Seejärel paneeritakse ja praetakse kuldpruuniks, mille tulemuseks on mõnusalt krõbe ja mahlane liha, mis sobib hästi kartuli puder, kartulisalatvõi praetud köögiviljad. Need on vaid mõned näited Paraguay maitsvast ja mitmekesisest köögist.
Paraguay tortilla
Paraguay tortilla on traditsiooniline Paraguay roog, mis on valmistatud jahu, piima, munade ja juustu segu praadimisel. See on lihtne, kuid maitsev lisand, mis sobib suurepäraselt hommikusöögiks Keedetud Põletatud või lõuna- või õhtusöögiks, kui seda on kombineeritud rammusa supiga nagu Soyo. See on Paraguays põhitoit ja seda on lihtne kodus valmistada.
Selle krõbeda väliskülje ja pehme, soolase sisemuse tõttu meeldib see roog kindlasti rahvahulkadele. Võite lisada ka täiendavaid koostisosi, nagu roheline sibul, murulauk, petersell või riisijäägid, et anda sellele kordumatu maitse ja sügavus. Miks mitte proovida ja lisada oma toiduvalmistamisele uus ja kordumatu maitse?
Keedetud
Mate keedetud, tuntud ka kui Cocido Quemado või Cocido Negro, on Paraguay kultuuri põhitoit. Seda traditsioonilist jooki nauditakse sageli koos traditsiooniliste suupistetega nagu Chipa, Mbeju, tortilla, Pirecaja Reviro. Kuigi Mate Cocido valmistamisprotsess võib piirkonniti ja pereti erineda, on see retsept lihtne ja praktiline viis selle valmistamiseks ilma tükikest süsi kasutamata.
Kasutades ainult kolme koostisosa: valget suhkrut, tavalist yerba mate ja kuuma vett, saate hõlpsasti valmistada maitsvat Mate Cocidot mugavalt oma kodus.
Reisimine
Reisimine on värskendav ja kosutav variatsioon traditsioonilisest Lõuna-Ameerika teest, mate. See Paraguayst alguse saanud ainulaadne valmistamisviis hõlmab joogi serveerimist külmana, tavaliselt jää või jahutatud veega, mitte kuumana. Terere on muutunud üha populaarsemaks mitmel pool Lõuna-Ameerikas, eriti Brasiilias ja Argentinas, kus seda sageli nauditakse sotsiaalsetes oludes.
Nimi "terere" pärineb guaraani sõnast. Traditsiooniline retsept on valmistatud mate lehtedest ja külmast veest, kuid mõned variandid hõlmavad piparmündi, seedri, greibi ja sidruni lisamist maitse parandamiseks.
Boqueron
Boqueron, tuntud ka kui Torta Hu ja Torta de Miel Negra, on Paraguayst pärit vanamoodne melassikook. Kui olete melassi fänn, siis meeldib teile see ehtne Paraguay melassikoogi versioon. Boqueron on Paraguays väga populaarne ja armastatud magustoit ning seda saab valmistada mitmel erineval kujul.
Peamised lõhna- ja maitseained hõlmavad värsket apelsinimahla ja -koort ning vürtse, nagu kaneel, nelk, piment, ingver ja muskaatpähkel, mis annavad maitsele täiendava tõuke. Ideaalne sügiseks, see kook on kindlasti pere ja sõprade lemmik! 😋
Karamelliküpsised
Need Karamelliküpsised retsept rahuldab kindlasti teie magusaisu ning neid on lihtne vahustada ja hästi säilitada – kui säilivad. See retsept selleks Karamelliküpsised on valmistatud kahest õrnast, suussulavast võisest küpsisest, mis sisaldavad mahlakat kreemjat dulce de leche't ja on viimistletud magustamata hakitud kookospähkliga; need on ideaalne täiendus hommikukohvile või teele, pärastlõunasele suupistele või eraldiseisvale magustoidule.😉