¿Buscas mejorar tus postres? ¡No busques más que nuestra receta fácil de salsa de arándanos! Con solo unos pocos ingredientes básicos, puedes crear un delicioso aderezo que llevará tus dulces favoritos al siguiente nivel.
Esta versátil salsa de arándanos es perfecta para rociar sobre Panqueques, Waffleso tostada francesa, dándole un toque afrutado a tu desayuno.
También puede convertirlo en yogur para un refrigerio refrescante o usarlo como relleno para pasteles como tarta de arándanos o crepes. Y no olvides probártelo. tarta de queso ¡para una explosión extra de sabor!
¿La mejor parte? Nuestra receta de salsa de arándanos es rápida y sin complicaciones, para que puedas disfrutar de un delicioso postre en poco tiempo.
5 maneras de usar la salsa de arándanos
Aquí hay cinco maneras deliciosas de usar la salsa de arándanos:
- Parfait de desayuno: Capa de salsa de arándanos con yogur griego y granola en un vaso o tazón para crear un parfait de desayuno delicioso y nutritivo. Repite las capas hasta lograr la cantidad deseada. Cúbralo con algunos arándanos frescos u otras frutas para mayor frescura.
- Salsa De Arándanos Para Cheesecake: Rocíe salsa de arándanos sobre una rebanada de pastel de queso para obtener una explosión de sabor afrutado. La salsa dulce y picante combina perfectamente con la riqueza cremosa de la tarta de queso. También puede agitar la salsa de arándanos en el tarta de queso masa antes de hornear para un efecto de mármol.
- Tostada francesa: Lleve a su tostada francesa al siguiente nivel cubriéndolo con salsa de arándanos. Sumerja el pan en la mezcla habitual de huevo y leche, cocínelo hasta que esté dorado y luego vierta generosamente la salsa de arándanos sobre las rebanadas calientes. Agrega un delicioso toque afrutado a este clásico plato de desayuno.
- Mezcla de yogur: Agregue un poco de emoción a su yogur natural mezclándolo con salsa de arándanos. No solo realza el sabor, sino que también agrega un delicioso toque de color. También puede colocar capas de yogur y salsa de arándanos en un vaso o frasco para crear un parfait visualmente atractivo y delicioso.
- Salsa de Postre: La salsa de arándanos se puede utilizar como una salsa de postre versátil. Combina bien con varios postres como helado, bizcocho o pastel de ángel. Vierta un poco de salsa de arándanos sobre su postre favorito para obtener una explosión adicional de sabor afrutado.
Cómo hacer salsa de arándanos
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
En una cacerola mediana, combine los arándanos, el azúcar granulada, el jugo de limón y ¼ de taza de agua. Coloque la cacerola a fuego medio y lleve la mezcla a fuego lento.
Deje que los arándanos hiervan a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen, hasta que se ablanden y suelten su jugo.
En un recipiente aparte, mezcle la maicena y el ¼ de taza de agua restante hasta que la maicena se disuelva por completo. Vierte la mezcla de maicena en la cacerola y revuelve bien.
Continúe cocinando la salsa a fuego lento durante otros 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que espese hasta alcanzar la consistencia deseada. Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla. Deje que la salsa se enfríe durante unos minutos. La salsa se espesará aún más a medida que se enfríe.
Una vez que la salsa se haya enfriado, puede usarla inmediatamente o transferirla a un frasco o recipiente hermético y guardarla en el refrigerador hasta por una semana. 👉Si prefiere una salsa más suave, puede usar una licuadora de inmersión o una licuadora normal para hacer puré los arándanos cocidos antes de agregar la lechada de maicena. Esto dará como resultado una textura más suave sin trozos de arándanos.
Ver más recetas:
- Jarabe de arce y arándanos
- Puré de manzana arándano
- Condimento de arándanos con nueces
- Salsa de arándanos
- Salsa de Caramelo
- Salsa de caramelo salado
- Salsa de caramelo
Receta
Salsa de arándanos
Ingredientes
- ⅓ taza de azúcar granulada ajustar al gusto , dependiendo de la dulzura de los arándanos.
- 2 cucharaditas de maicena
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- ½ cucharadita de extracto de vainilla
- ½ taza de agua , dividido
Instrucciones
- En una cacerola mediana, combine los arándanos, el azúcar granulada, el jugo de limón y ¼ de taza de agua. Coloque la cacerola a fuego medio y lleve la mezcla a fuego lento. Deje que los arándanos hiervan a fuego lento durante unos 5 minutos, revolviendo ocasionalmente para evitar que se peguen, hasta que se ablanden y suelten su jugo.
- En un recipiente aparte, mezcle la maicena y el ¼ de taza de agua restante hasta que la maicena se disuelva por completo. Vierte la mezcla de maicena en la cacerola y revuelve bien. Continúe cocinando la salsa a fuego lento durante otros 5 minutos, revolviendo con frecuencia, hasta que espese hasta alcanzar la consistencia deseada.
- Retire la cacerola del fuego y agregue el extracto de vainilla. Deje que la salsa se enfríe durante unos minutos. La salsa se espesará aún más a medida que se enfríe. Una vez que la salsa se haya enfriado, puede usarla inmediatamente o transferirla a un frasco o recipiente hermético y guardarla en el refrigerador hasta por una semana.
- Si prefiere una salsa más suave, puede usar una licuadora de inmersión o una licuadora normal para hacer puré los arándanos cocidos antes de agregar la lechada de maicena. Esto dará como resultado una textura más suave sin trozos de arándanos.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.