Si eres fanático de los sabores dulces y de nuez, ¡estas recetas de barras de guayaba son justo lo que estás buscando! Elaboradas con una rica base de nueces y una capa de pasta de guayaba dulce, estas barras seguramente serán un éxito para cualquiera que ame el sabor tropical de la guayaba.
¿Y la mejor parte? Estas barras de guayaba son fáciles de hacer y solo requieren un puñado de ingredientes. Ya sea que los sirvas como postre o los disfrutes con chocolate caliente, satisfará tu gusto por lo dulce.
Cómo hacer barras de guayaba
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Precaliente el horno a 350 °F y ajuste la rejilla a la posición media. Rocíe un molde para hornear de 8 pulgadas con aceite en aerosol. Cubra la sartén con papel pergamino para que cuelgue por los dos lados. Rocíe el pergamino.
Coloque las nueces, la harina, el coco, la avena, el polvo para hornear y la sal kosher en el recipiente de un procesador de alimentos equipado con una hoja de acero.. Pulsa la mezcla hasta que tenga una textura fina, parecida a la arena. Dejar de lado.
En el cuenco de una eléctrica combinar , batir la mantequilla con el azúcar granulada y azúcar moreno claro a velocidad media hasta que esté suave y cremoso. Agrega el huevo y bate hasta que se combinen. Agrega la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y bate a velocidad baja hasta que se combinen.
(La masa quedará pegajosa). Esparza dos tercios de la masa en grumos en el molde para hornear y presione ligeramente con las manos enharinadas en el fondo y ½ pulgada hacia los lados.
Esparcir el Conserva de Guayaba sobre la superficie de la masa, dejando un espacio de ¼ de pulgada entre la guayaba y los lados de la fuente para hornear.
Pellizque trozos medianos de la masa restante con los dedos y déjelos caer uniformemente sobre la guayaba (no quedarán cubiertos).
Hornea las barras de guayaba durante 35 minutos hasta que la cobertura esté dorada. Deje que las barras de guayaba se enfríen en la fuente para hornear sobre una estante durante unos 15 minutos. Usando el papel pergamino que sobresale, levante las barras del molde sobre la encimera..
Retire el papel pergamino de los lados para evitar que se pegue, luego déjelo reposar hasta que se enfríe por completo. Una vez enfriadas, retira las barras de la sartén y córtalas en 8 trozos; guárdalas a temperatura ambiente hasta por dos días.
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Receta
Barras de guayaba fáciles
Herramientas
Ingredientes
- 64 g ½ taza de nueces , tostado
- 139 g 1 taza de harina para todo uso , servido con una cuchara en una taza medidora y nivelado con un cuchillo
- 27 g ½ taza de hojuelas de coco sin azúcar
- 23 g ¼ taza de copos de avena a la antigua
- ¼ cucharadita de polvo de hornear
- 1 pegar mantequilla sin sal suavizado
- 103 g ½ taza de azúcar granulada
- 51 g ¼ de taza de azúcar morena clara compacta
- ⅛ cucharadita de sal kosher
- 1 huevo grande , temperatura ambiente
Instrucciones
- Precaliente el horno a 350 ° F y ajuste la parrilla del horno a la posición media. Rocíe un molde para hornear de 8 pulgadas con aceite en aerosol. Cubra la sartén con papel pergamino para que cuelgue por los dos lados. Rocía el pergamino.
- En el tazón de un procesador de alimentos con cuchilla de acero, coloque las nueces, la harina, el coco, la avena, el polvo de hornear y la sal kosher. Pulso hasta que la mezcla tenga una textura fina similar a la arena. Dejar de lado.
- En el tazón de una batidora eléctrica, bata la mantequilla con el azúcar granulada y el azúcar moreno claro a velocidad media hasta que esté suave y cremosa. Agregar el huevo y batir hasta que se mezclen.
- Agregue la mezcla de harina a la mezcla de mantequilla y bata a velocidad baja hasta que esté combinado. (La masa quedará pegajosa). Esparza dos tercios de la masa en grumos en el molde para hornear y presione ligeramente con las manos enharinadas en el fondo y ½ pulgada hacia los lados.
- Extienda la mermelada de guayaba sobre la superficie de la masa, dejando un espacio de ¼ de pulgada entre la guayaba y los lados de la fuente para hornear. Pellizque trozos medianos de la masa restante con los dedos y colóquelos uniformemente sobre la guayaba (no se cubrirán).
- Hornea las barras de guayaba durante unos 35 minutos hasta que la cobertura esté dorada. Deje que las barras de guayaba se enfríen en la fuente para hornear sobre una rejilla durante unos 15 minutos.
- Usando el saliente de papel pergamino, levante las barras de la bandeja y colóquelas en la encimera. Retire el papel pergamino de los lados para evitar que se pegue y luego déjelo reposar hasta que se enfríe por completo. Una vez que se hayan enfriado, retire las barras de la sartén y córtelas en 8 pedazos; guárdelas a temperatura ambiente hasta por dos días. Combínalo con nuestro Delicioso Cacao Caliente
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.