¿Busca una receta de ensalada clásica y deliciosa que sea fácil de preparar en casa? ¡No busques más que esta receta de ensalada César! Esta ensalada es una de las favoritas de siempre y perfecta para cualquier ocasión, ya que incluye lechuga romana crujiente, aderezo César cremoso, queso parmesano recién rallado y picatostes crujientes.
Puedes preparar una ensalada con calidad de restaurante con solo unos pocos ingredientes simples al instante. Entonces, ¿por qué no hacer esta ensalada César en casa hoy e impresionar a sus amigos y familiares con sus habilidades culinarias?
Cómo hacer ensalada César
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
En un tazón mediano, mezcle el ajo, la pasta de anchoas, el jugo de limón, la mostaza Dijon y la salsa inglesa. Agrega la mayonesa, el parmigiano-reggiano, la sal y la pimienta y bate hasta que estén bien combinados.
Prueba y ajusta a tu gusto. Guárdelo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que esté listo para usarlo.
(Este aderezo permanecerá en el frigorífico aproximadamente una semana). Coloque la lechuga en un tazón grande. Agrega el queso parmesano y los picatostes. Mezcle bien.
Sirva en platos de ensalada individuales, vierta el aderezo y mezcle bien o sirva a un lado. Espolvorea el queso Parmigiano-Reggiano o parmesano rallado y los picatostes en cada porción. ¡Disfrutar!
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Receta
Ensalada César fácil
Ingredientes
- Jugo de 1 limón grande
- 2 pequeños dientes de ajo , finamente picado
- 1 cucharadita de pasta de anchoas
- 1 cucharadita de mostaza Dijon suave
- 1 cucharadita de De salsa inglesa
- 1 taza de mayonesa , como Hellmann's Real
- ½ taza de queso Parmigiano-Reggiano o queso parmesano recién afeitado o rallado
- ¼ cucharadita de sal kosher , probar
- ¼ cucharadita de pimienta negra molida , probar
Para la Ensalada Cesar:
- 1 cabeza grande de lechuga romana , limpio y cortado en trozos de 1 a 2 pulgadas
- ⅓ a ½ taza de queso parmesano recién rallado o rallado más extra para decorar
- 2 tazas de crutones , probar
Instrucciones
- Para el aderezo: en un tazón mediano, mezcle el ajo, la pasta de anchoas, el jugo de limón, la mostaza Dijon y la salsa Worcestershire. Agrega la mayonesa, el parmigiano-reggiano, la sal y la pimienta, y bate hasta que estén bien combinados. Prueba y ajusta a tu gusto.
- Guárdalo en un recipiente hermético en el refrigerador hasta que estés listo para usarlo. (Este aderezo se mantendrá bien en el refrigerador durante aproximadamente una semana).
- Para la Ensalada: Coloque la lechuga en un tazón grande. Agregue el queso parmesano y los picatostes. Mezcle bien.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.