Si está buscando una opción de sándwich simple y sabrosa, no puede equivocarse con una ensalada de huevo clásica. Esta receta incluye huevos duros y un puñado de ingredientes frescos para crear un relleno delicioso y satisfactorio. Con su textura cremosa y su sabroso aderezo, este sándwich de ensalada de huevo seguramente complacerá tu paladar.
Ya sea que estés preparando un almuerzo rápido o organizando una reunión informal, esta receta fácil de seguir te guiará para preparar un delicioso sándwich de ensalada de huevo que a todos les encantará. Los ingredientes de esta receta clásica de ensalada de huevo incluyen huevos duros, mayonesa, mostaza de Dijon, jugo de limón, salsa inglesa, sal y pimienta. Para agregar un poco de crujido y sabor, también usaremos apio cortado en cubitos, jalapeño fresco picado, cebolletas en rodajas (o cebolla picada) y perejil fresco.
Una vez que todos los ingredientes estén combinados, puedes disfrutar tu ensalada de huevo de varias maneras. Se puede servir tal cual, sobre una cama de hojas de lechuga para una opción baja en carbohidratos, o entre dos rebanadas de pan para hacer un sándwich sustancioso. La versatilidad de esta receta te permite personalizar tu sándwich según tus preferencias. Así que prepárate para hacer un sándwich de ensalada de huevo rápido y delicioso que satisfará tus antojos.
Para obtener más recetas con huevos, consulta nuestro método infalible para huevos escalfados, con una yema perfectamente líquida y claras tiernas. Estos huevos escalfados se pueden saborear solos o se pueden usar para realzar platos como los clásicos huevos benedictinos o se pueden servir sobre cremoso aguacate. acabado.
Para una opción satisfactoria de desayuno o brunch, explora nuestra receta de esponjoso y cremoso huevos revueltos sazonado a la perfección. Personalícelos con su elección de ingredientes, como queso, verduras o hierbas, para crear una experiencia de sabor personalizada. Si prefiere huevos fritos, nuestra guía lo ayudará a lograr huevos con el lado soleado hacia arriba o demasiado fáciles con una deliciosa yema líquida. Combínalos con tocino crujiente or pan tostado, o úsalos para coronar un delicioso hachís.
Por último, disfrute de nuestra deliciosa Sandwich de huevo, que consta de cuatro capas de pan de sándwich untadas con mayonesa y rellenas con huevos duros en rodajas, lechuga crujiente y tomates frescos. Esta comida versátil y satisfactoria es perfecta para cualquier momento del día. ¡Con estas recetas, tendrás una variedad de deliciosos platos a base de huevo para saborear y disfrutar!
Cómo hacer ensalada de huevo
Note: Las instrucciones completas se proporcionan en la tarjeta de recetas a continuación.
Coloque con cuidado los huevos, asegurándose de que no se agrieten en una sola capa en una cacerola. Puedes cocinar tantos huevos como quieras, siempre que quepan en la sartén en una sola capa. Agrega suficiente agua a la cacerola para cubrir los huevos aproximadamente una pulgada (2.5 cm). Coloque la cacerola en la estufa a fuego medio-alto y hierva el agua.
Una vez que el agua alcance el punto de ebullición, reduzca el fuego a bajo o medio bajo para mantener un hervor suave. Deje que los huevos se cocinen a fuego lento en el agua durante 10 minutos. Mientras se cocinan los huevos, prepare un recipiente lleno de agua helada. Una vez que los huevos estén cocidos al nivel deseado, retírelos con cuidado de la cacerola con una cuchara ranurada. Inmediatamente coloque los huevos en el baño de agua con hielo. Esto ayuda a detener el proceso de cocción y los hace más fáciles de pelar. Permita que los huevos reposen en el agua helada hasta que se enfríen por completo.
Golpee suavemente ambos extremos del huevo sobre una superficie dura, como un mostrador de cocina o una tabla para cortar. Haga rodar el huevo de un lado a otro para crear pequeñas grietas en toda la cáscara. Retire la cáscara con agua corriente. Comience por el extremo más ancho y retire con cuidado la cáscara, teniendo cuidado de no dañar el huevo. Pelar el huevo bajo el agua ayuda a facilitar el proceso y facilita la eliminación de los fragmentos de cáscara restantes. seco y tTransfiera los huevos duros a una tabla de cortar y córtelos en trozos de ¼ de pulgada.
En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza dijon, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, el pimentón, el azúcar, la sal y la pimienta. Agregue los huevos picados, el apio, las cebolletas, el perejil y el pepinillo dulce y picante picado. Usando una espátula de goma, doble para combinar. Pruebe y ajuste la sazón, si es necesario. Una vez terminada, puedes usar la ensalada de huevo como relleno para sándwiches o servirla como guarnición o topping para ensaladas.
Ver más recetas de huevo:
Receta
Ensalada De Huevo Fácil
Herramientas
- Espátula o Cuchara de Silicona
Ingredientes
- 12 large Huevos , hervido
- ⅓ taza de mayonesa , más extra, si quieres, para difundir
- 2 cucharaditas de mostaza Dijon , integral o mostaza amarilla
- 1 cucharada de jugo de limón fresco
- ¼ cucharadita de De salsa inglesa
- 1 cucharadita de sal kosher
- ½ cucharadita de azúcar granulada
- ¾ cucharadita de pimienta negra molida
- ⅛ cucharadita de paprika
- 2 apilamiento de apio , apio finamente picado
- 3 cebolletas (blanca y verde), en rodajas finas, o ½ cebolla pequeña, finamente picada
- 2 cucharada de hojas de perejil fresco finamente picadas
- 4 cucharadas de en escabeche dulce y picante, finamente picado o condimento de pepinillos dulces y picantes
Instrucciones
- Coloque con cuidado los huevos, asegurándose de que no se agrieten en una sola capa en una cacerola. Puedes cocinar tantos huevos como quieras, siempre que quepan en la sartén en una sola capa. Agrega suficiente agua a la cacerola para cubrir los huevos aproximadamente una pulgada (2.5 cm). Coloque la cacerola en la estufa a fuego medio-alto y hierva el agua.
- Una vez que el agua alcance el punto de ebullición, reduzca el fuego a bajo o medio bajo para mantener un hervor suave. Deje que los huevos se cocinen a fuego lento en el agua durante 10 minutos. Mientras se cocinan los huevos, prepare un recipiente lleno de agua helada. Una vez que los huevos estén cocidos al nivel deseado, retírelos con cuidado de la cacerola con una cuchara ranurada. Inmediatamente coloque los huevos en el baño de agua con hielo. Esto ayuda a detener el proceso de cocción y los hace más fáciles de pelar. Permita que los huevos reposen en el agua helada hasta que se enfríen por completo.
- Golpee suavemente ambos extremos del huevo sobre una superficie dura, como la encimera de la cocina o una tabla de cortar. Enrolle el huevo de un lado a otro para crear pequeñas grietas en toda la cáscara. Quite la cáscara con agua corriente. Comience por el extremo más ancho y retire con cuidado la cáscara, teniendo cuidado de no dañar el huevo. Pelar el huevo bajo el agua ayuda a facilitar el proceso y facilita la eliminación de los fragmentos restantes de la cáscara. Seque y transfiera los huevos duros a una tabla de cortar y córtelos en trozos de ¼ de pulgada.
- En un tazón mediano, mezcle la mayonesa, la mostaza dijon, el jugo de limón, la salsa Worcestershire, el pimentón, el azúcar, la sal y la pimienta. Agregue los huevos picados, el apio, las cebolletas, el perejil y el pepinillo dulce y picante picado. Usando una espátula de goma, doble para combinar. Pruebe y ajuste la sazón, si es necesario. Una vez terminada, puedes usar la ensalada de huevo como relleno para sándwiches o servirla como guarnición o topping para ensaladas.
Notas
Toda la información nutricional se basa en cálculos de terceros y es solo una estimación. Cada receta y valor nutricional variarán según las marcas que use, los métodos de medición y el tamaño de las porciones por hogar.