Ĉi tiu recepto kombinas ĉiutagajn ingrediencojn por krei panon, kiu estas perfekta por ajna okazo. Kun ĝia mola teksturo kaj rava ŝelo, ĉi tiu memfarita pano alportos ĝojon al via kuirejo.
Kiel Fari Amish Blankan Panon
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Kombinu la farunon, feĉon, Sekan Malton (Diastatika Pulvoro), fanditan sensalitan buteron, sukerojn, salon kaj varman akvon en la bovlo de standmiksilo kun la pastohoko aldonaĵo.
Knedu la miksaĵon ĝis ĝi tenas kune kaj tiras for de la flankoj de la bovlo, ĉirkaŭ 7 ĝis 10 minutoj. Malpeze ŝmiru grandan bovlon per oleo aŭ negluita ŝprucaĵo.
Transmetu la paston al la preta bovlo per iomete oleitaj manoj, turnu ĝin por kovri ĉiujn flankojn per la oleo, faldu ĝin sur si mem kaj faru pilkon. Kovru per alkroĉilo kaj lasu la paston leviĝi en relative varma medio.
(Ĉi tio daŭros ie ajn de 1 ĝis 2 horoj, depende de varmo kaj humideco).
Punu malsupren en la centro ĝis la fundo de la pasto por forigi la gasvezikojn formitajn de la feĉo dum leviĝado, tiam metu ĝin sur iomete farunita surfaco kaj milde frapu ĝin por forigi aervezikojn. Dividu en duonon kaj formi panojn.
Metu kudran flankon malsupren en buteritan kaj farunitan paton 9"x 5" - polvigu panojn per faruno. Kovru kaj lasu la paston leviĝi denove ĝis ĝi duobliĝas en grandeco dum ĉirkaŭ 1 horo aŭ ĝis ĝi leviĝis 1 colon super la patoj.
(Ĉi tio daŭros ie ajn de 1 ĝis 2 horoj, depende de varmo kaj humideco). Poste, Prevarmigu la fornon al 350 °F kaj baku la Amish Blankan Panon dum 30 minutoj. Ĝuu nian Amish Blankan Panon!😋🍞
Rilataj Receptoj:
recepto
Facila Amish Blanka Pano
ingrediencoj
- 1 taso varma akvo (120 ° F-130 ° F)
- 1 taso varma lakto (120 ° F-130 ° F)
- ⅓ taso blanka sukero ebenigis per la dorso de tranĉilo
- ⅓ taso pakis helbrunan sukeron , ebenigita per la dorso de tranĉilo
- 3 kuleroj seka tuja feĉo
- 1 ½ kuleroj kosher salo
- ¼ taso Malbela butero , fandita aŭ kanola oleo
- 6 tasoj Plena faruno , kulerita & ebenigita
- 1 Kulero Seka Malto (Diastatika) bakpulvoro, laŭvola Ĝi helpas la paston leviĝi kaj krei belan kruston.
Instrukcioj
- En la bovlo de standmiksilo kun la pastohoko aldonaĵo, kombini la farunon, feĉon, Sekan Malton (Diastatika Pulvoro), fanditan sensalitan buteron, sukerojn, salon kaj varman akvon. Knedu la miksaĵon ĝis ĝi tenas kune kaj tiras for de la flankoj de la bovlo, ĉirkaŭ 7 ĝis 10 minutoj.
- Malpeze ŝmiru grandan bovlon per oleo aŭ negluita ŝprucaĵo. Transmetu la paston al la preta bovlo per iomete oleitaj manoj, turnu ĝin por kovri ĉiujn flankojn per la oleo, faldu ĝin sur si mem kaj faru pilkon. Kovru per alkroĉilo kaj lasu la paston leviĝi en relative varma medio. (Ĉi tio daŭros ie ajn de 1 ĝis 2 horoj, depende de varmo kaj humideco).
- Punu malsupren en la centro al la fundo de la pasto por forigi la gasvezikojn formitajn de la feĉo dum leviĝo, tiam kuŝu sur iomete farunita surfaco kaj milde frapu ĝin por forigi aervezikojn. Dividu en duonon kaj formi panojn. Metu kudran flankon malsupren en buteritan kaj farunitan paton 9"x 5" - polvigu panojn per faruno.
- Kovru kaj lasu la Blankan Panon leviĝi denove ĝis la Blanka Pano duobliĝos en grandeco dum ĉirkaŭ 1 horo aŭ ĝis la pasto leviĝis 1 colon super la patoj. (Ĉi tio daŭros ie ajn de 1 ĝis 2 horoj, depende de varmo kaj humideco). Poste, Prevarmigu la fornon al 350 °F kaj baku la Blankan Panon dum 30 minutoj. Ĝuu nian Blankan Panon!😋🍞
Notoj
- Por ke la feĉa pasto ne kroĉu vin al viaj fingroj, iomete oleu viajn manojn per kanola oleo aŭ farunu viajn manojn.
- Se vi ŝatas ĝin dolĉa, konservu la sukeron tia. Malpli dolĉa, reduktu la sukeron
- Por frapi malsupren, metu vian pugnon en la paston kaj premu ĝin malsupren.
- Antaŭvarmigu vian fornon al 350 °F antaŭ ol vi volas baki vian panon.
- Frostigita pano eble ne estas tiel freŝa kiel ĵus bakita pano, sed ĝi estas bonega eblo por kiam vi mankas tempo aŭ ne havas aliron al freŝa pano.
- Frostigita pano eble ne estas tiel freŝa kiel ĵus bakita pano, sed ĝi estas bonega eblo por kiam vi mankas tempo aŭ ne havas aliron al freŝa pano.
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.