These Buttermilk Cheddar Biscuits take breakfast time up a notch with a delicate buttery texture, subtle cheesy flavor, and a touch of pink Himalayan salt.
These biscuits are delicious with bacon, egg, and cheese and also a meal on their own. Better yet, they don’t require much clean-up, leaving you more time to prepare side dishes to go with them, such as kirlovaĵo, frititaj ovoj, kriska lardo, aŭ kolbassaŭco. Ĉi tiu recepto uzas mildan cheddar-fromaĝon, sed vi povas uzi ajnan fromaĝon, kiun vi preferas!
How to Make Cheddar Biscuits
noto: La plenaj instrukcioj estas provizitaj en la receptkarto sube.
Antaŭvarmigu la fornon al 425 °. Linio a 13''x 18'' bakplato kun pergamena papero; flankenmetis. En nutraĵa procesoro, pulsfaruno, bakpulvoro, salo kaj sukero por kombini.
Aldonu la malvarmigitajn buterpecojn kaj premu ĝis la miksaĵo similas krudajn paneron. Translokiĝu al a large neoksidebla ŝtalo miksaĵbovlo kaj aldonu la fromaĝon; ĵeti por kombini.
En malgranda bovlo, batu la buterlakton kaj ovon por kombini kaj drizu buterlakton super la supro; uzante forkon aŭ kaŭĉukan spatelon, movu ĝis ĝi formas malsekan, iomete gluecan paston; se la pasto ŝajnas seka, aldonu kelkajn pliajn kulerojn da buterlakto. Ne trolaboru! (Alternative, tranĉu la buteron en la farunon en granda miksaĵo per a baka tranĉilo aŭ du forkoj).
Transmetu la paston sur iomete farunitan surfacon, polvu la supron per pli da faruno, kaj milde alportu ĝin en malglatan pilkon. Frapu la paston en rektangulon proksimume ¾'' dikan. Poste, uzante akran tranĉilon aŭ benka skrapilo, tranĉu la paston en tri pecojn.
Staku pastopecojn unu sur la alian, sandviĉante iujn malfiksajn sekajn pecetojn da pasto inter tavoloj, kaj premu malsupren por platigi. Levu la paston per benka skrapilo kaj malpeze polvu la surfacon per faruno por eviti ke la pasto gluu. Tranĉu maldikan randon ĉirkaŭ la flankoj de la pasto por krei purajn randojn se vi volas.
Ruligu la paston al 10'' x 5'' kaj ¾" dika rektangulo. Tranĉu la paston laŭlonge en duono per akra, farunita tranĉilo kaj poste laŭlarĝe en kvaronoj, farante 8 aŭ 12 malglatajn rektangulojn; transdonu ilin al la preta folio. pato.
Lightly brush them with buttermilk and lightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the biscuits from the oven, and brush them with melted butter if desired. Enjoy warm!
Rilata Recepto:
- Buterlaktaj Biskvitoj
- Tutaj Tritikaj Biskvitoj
- Biskvitoj de ŝinko kaj fromaĝo
- Hejmfaritaj Biskvitoj.
- Fromaĝaj Biskvitoj
recepto
Easy Cheddar Biscuits
Iloj
ingrediencoj
- 250g (2 tasoj) Plena faruno , plus pli laŭbezone
- 1 kulero bakanta pulvoro
- ¾ cucharadita kosher salo
- 1 cucharadita sukero
- 1 ½ batas malvarman sensalitan buteron , haketita
- ½ taso plus 2 kuleroj malvarma buterlakto , skuita aŭ memfarita buterlakto, plus 2 kuleroj por brosado
- 1 granda ovo , malvarme
- 100g (1 pokalo) kradrita milda Cheddar-fromaĝo
Instrukcioj
- Antaŭvarmigu la fornon al 425 gradoj F. Teki 13'' x18'' folian paton kun pergamena papero; flankenmetis.
- En nutraĵa procesoro, pulsfaruno, bakpulvoro, salo kaj sukero por kombini. Aldonu la malvarmigitajn buterpecojn kaj premu ĝis la miksaĵo similas krudajn paneron. Transloku al granda neoksidebla ŝtalo miksaĵbovlo kaj aldonu la fromaĝon; ĵeti por kombini.
- En malgranda bovlo, batu la buterlakton kaj ovon por kombini kaj verŝu la buterlaktan miksaĵon super la supro; uzante forkon aŭ kaŭĉukan spatelon, movu ĝis ĝi formas malsekan, iomete gluecan paston; se la pasto ŝajnas seka, aldonu kelkajn pliajn kulerojn da buterlakto. Ne trolaboru! (Alternative, tranĉu la buteron en la farunon en granda miksaĵbovlo uzante kukaĵtranĉilon aŭ du forkojn).
- Transmetu la paston sur iomete farunitan surfacon, polvu la supron de la pasto per iom pli da faruno kaj kunigu ĝin milde en malglatan pilkon. Frapu la paston en rektangulon proksimume ¾'' dikan. Poste, uzante akran tranĉilon aŭ benkan skrapilon, tranĉu la paston en tri pecojn.
- Staku pastopecojn unu sur la alian, sandviĉante iujn malfiksajn sekajn pecetojn da pasto inter tavoloj, kaj premu malsupren por platigi. Levu la paston per benka skrapilo kaj malpeze polvu la surfacon per faruno por eviti ke la pasto gluu. Tranĉu maldikan randon ĉirkaŭ la flankoj de la pasto por krei purajn randojn se vi volas.
- Milde frapu aŭ rulu la paston al 10'' x 5'' kaj ¾" dika rektangulo. Per akra, farunita tranĉilo, tranĉu la paston laŭlonge en duono kaj poste transen kvaronojn, farante 8 ĝis 12 malglatajn rektangulojn. Transloku ilin. al la preta bakplato.
- Lightly brush them with buttermilk and slightly sprinkle with Pink Himalayan salt if desired. Bake for about 15 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and a golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Notoj
Ĉiuj nutraj informoj baziĝas sur triaj kalkuloj kaj estas nur takso. Ĉiu recepto kaj nutra valoro varias laŭ la markoj, kiujn vi uzas, mezurmetodoj kaj porciaj grandecoj por domanaro.