Mae gan y rysáit Bisgedi sawrus hawdd hwn a ysbrydolwyd gan Paraguay gyfuniad o flasau tebyg i'r un Tortilla Paraguay, diolch i ychwanegu caws a winwnsyn gwyrdd, gan ei wneud yn berffaith ar gyfer brecwast neu ddysgl ochr i gyd-fynd â'ch pryd.
Mae'r rysáit yn syml iawn ac mae angen dim ond ychydig o gynhwysion sydd gennych yn y pantri yn barod. Felly os ydych chi'n chwilio am rywbeth newydd i roi cynnig arno neu dim ond mewn hwyliau am rywbeth sawrus, rhowch gynnig ar y bisgedi hyn!
Am fwy o ryseitiau Bisgedi blasus, peidiwch â cholli ein Bisgedi Gwenith Cyfan, rysáit bisgedi llaeth enwyn, a Bisgedi Cartref Swp Mawr.
Sut i Wneud Bisgedi Blasus
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 425°. Leiniwch daflen pobi 13'' x 18'' gyda phapur memrwn; neilltuo. Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, powdr pobi, halen a siwgr i gyfuno; ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras. Trosglwyddo i a powlen gymysgu dur di-staen mawr ac ychwanegu'r sgalions wedi'u torri a'r caws; taflu i gyfuno.
Drizzle llaeth enwyn dros y top; defnyddiwch fforch neu sbatwla rwber i'w droi nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn ysgafn; os yw'r toes yn ymddangos yn sych, ychwanegwch ychydig mwy o lwy fwrdd o laeth menyn. Peidiwch â gorweithio! (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio a torrwr crwst neu ddwy fforc).
Trosglwyddwch y toes i arwyneb â blawd ysgafn, llwchwch y top gyda mwy o flawd, a dod ag ef yn belen arw. Patiwch y toes yn betryal tua ¾'' o drwch. Yna, gan ddefnyddio cyllell finiog neu crafwr mainc, torri'r toes yn dri darn. Pentyrrwch ddarnau o does ar ben ei gilydd, gan frechdanu unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a gwasgwch i lawr i fflatio.
Codwch y toes gyda chrafwr mainc a llwch ysgafn ar yr wyneb gyda blawd i atal y toes rhag glynu. Rhowch flawd ar ben y toes yn ysgafn, yna patiwch neu rolio'n ysgafn i mewn i betryal trwchus ¾" (peidiwch â'i orweithio, neu bydd y bisgedi'n galed).
Llwchwch dorrwr bisgedi crwn 2-½ modfedd gyda blawd a thorrwch rowndiau allan. Fel arall, defnyddiwch gyllell i dorri'r bisgedi yn 8 i 12 sgwâr garw. Ail-pentyrru unrhyw sbarion, ail-rolio, a thorri mwy o fisgedi allan. Ailadroddwch y broses hon nes bod y toes wedi diflannu. Brwsiwch nhw'n ysgafn gyda llaeth enwyn a'u pobi am tua 15 munud neu nes bod y bisgedi'n euraidd ysgafn ar eu pen ac yn frown euraidd ar y gwaelod. Tynnwch y Bisgedi sawrus o'r popty, a brwsiwch â menyn wedi'i doddi, os dymunir. Mwynhewch yn gynnes!
Rysáit Cysylltiedig:
- Bisgedi Caws
- Bisgedi llaeth enwyn
- Bisgedi Cartref.
- Bisgedi Cheddar
- Bisgedi Gwenith Cyfan
- Bisgedi Ham a Chaws
Rysáit
Bisgedi Blasus Hawdd
offer
Cynhwysion
- 250g (2 gwpan) blawd pob bwrpas
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- ¾ llwy de halen Himalayan pinc neu halen kosher
- 1 llwy de siwgr
- 1 glynu menyn heb halen, oer , deisio
- ¾ cwpan llaeth enwyn neu laeth cyflawn
- ½ cwpan nionyn gwyrdd ffres neu cennin syfi ffres wedi'i dorri
- ½ cwpan cheddar ysgafn wedi'i gratio neu gaws cymysgedd Mecsicanaidd wedi'i rwygo
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 425°. Leiniwch daflen pobi 13'' x 18'' gyda phapur memrwn; neilltuo. Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, powdr pobi, halen a siwgr i gyfuno; ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras. Trosglwyddwch i bowlen gymysgu ddur di-staen mawr ac ychwanegwch y sgalions wedi'u torri a'r caws; taflu i gyfuno.
- Ysgeintiwch laeth menyn dros y top; gan ddefnyddio fforc neu sbatwla rwber, cymysgwch nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn tacky; os yw'r toes yn ymddangos yn sych, ychwanegwch ychydig mwy o lwy fwrdd o laeth menyn. Peidiwch â gorweithio! (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio torrwr crwst neu ddwy fforc).
- Trosglwyddwch y toes allan i arwyneb â blawd ysgafn, llwchwch ben y toes gydag ychydig mwy o flawd a dod ag ef at ei gilydd yn ysgafn i mewn i bêl garw. Patiwch y toes yn betryal tua ¾'' o drwch. Yna, gan ddefnyddio cyllell finiog neu sgrafell mainc, torrwch y toes yn dri darn. Pentyrrwch ddarnau o does ar ben ei gilydd, gan frechdanu unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a gwasgwch i lawr i fflatio.
- Codwch y toes gyda chrafwr mainc a llwch ysgafn ar yr wyneb gyda blawd i atal y toes rhag glynu. Rhowch flawd ar ben y toes yn ysgafn, yna patiwch neu rolio'r toes yn betryal trwchus ¾" (peidiwch â gorweithio, neu bydd y bisgedi'n galed).
- Llwchwch dorrwr bisgedi crwn 2-½ modfedd gyda blawd a thorrwch rowndiau allan. Fel arall, defnyddiwch gyllell i dorri'r bisgedi yn 8 i 12 sgwâr garw. Ail-pentyrru unrhyw sbarion, ail-rolio, a thorri mwy o fisgedi allan. Ailadroddwch y broses hon nes bod y toes wedi diflannu.
- Brwsiwch nhw'n ysgafn gyda llaeth enwyn a'u pobi am tua 15 munud neu nes bod y bisgedi'n euraidd ysgafn ar eu pen a brown euraidd ar y gwaelod. Tynnwch y Bisgedi sawrus o'r popty, a brwsiwch â menyn wedi'i doddi, os dymunir. Mwynhewch yn gynnes!
Nodiadau
Fel arall, gallwch ddefnyddio popty tostiwr neu ficrodon i ailgynhesu'r bisgedi. Ar gyfer y popty tostiwr, rhowch y bisgedi ar hambwrdd popty'r tostiwr a'u tostio ar leoliad canolig am ychydig funudau nes eu bod wedi cynhesu drwodd. Gwneud-Ymlaen Gellir gwneud Bisgedi sawrus (heb eu pobi) hyd at fis ymlaen llaw. Yn gyntaf, ei rewi nes ei fod yn solet ar ddalen pobi, yna ei drosglwyddo i fag plastig sy'n ddiogel i'r rhewgell. Peidiwch â dadmer y Bisgedi sawrus cyn pobi; pobi fel y cyfarwyddir yn y rysáit, gan ychwanegu ychydig funudau at yr amser pobi. Nodiadau:
- Gellir cadw'r Bisgedi sawrus hyn yn aerglos am hyd at 5 diwrnod. Ailgynheswch yn y microdon nes ei fod wedi'i gynhesu, tua 10 i 15 eiliad, neu mewn popty 350 F wedi'i gynhesu ymlaen llaw am 12 i 15 munud neu nes ei fod wedi'i gynhesu.
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.