Nid yn unig y mae'r Bisgedi Caws hyn yn llawn blas ac maent yn ffordd wych o gael unrhyw gaws yn yr oergell. Onid oeddech chi'n meddwl y gallai wella? Wel, fe all.
Yn ogystal â hwylustod defnyddio'ch hoff gaws, mae'r bisgedi caws hyn hefyd yn eithaf hawdd i'w gwneud. Cyfunwch y cynhwysion sych a'u torri mewn menyn nes bod y cymysgedd yn debyg i friwsion bras.
Nesaf, ychwanegwch y cynhwysion gwlyb a'u troi nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn taclyd; patiwch i mewn i betryal tua ¾" o drwch, ei bentyrru a'i dorri, a byddwch hanner ffordd wedi gorffen!
Cyn mynd i'r popty, mae'r bisgedi caws hyn yn derbyn brwsh ychwanegol o laeth menyn gyda thaeniad o gaws. Wedi'u pobi am tua 20 munud, mae'r bisgedi hyn wedi'u brownio'n berffaith a'u paru â darnau wy a chig moch crensiog. Felly, mwynhewch y bisgedi caws blasus hyn ar gyfer brecwast blasus, brecinio, neu ginio cyflym neu ginio.
Os ydych chi'n ffan o Fisgedi, nid ydych chi eisiau colli'r ryseitiau hyn Bisgedi llaeth enwyn, Bisgedi Gwenith Cyfan, Bisgedi Swp Mawr, Bisgedi Sawrus, a Bisgedi Ham a Cheddar.
Sut i Wneud Bisgedi Caws
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 425 °. Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, powdr pobi, halen a siwgr i gyfuno. Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras. Trosglwyddo i fawr bowlen gymysgu dur di-staen, ychwanegu'r caws, a'i daflu i gyfuno.
Mewn powlen fach, chwisgiwch y llaeth enwyn a'r wy i gyfuno a drizzle llaeth enwyn dros y top; gan ddefnyddio fforc neu sbatwla rwber, cymysgwch nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn tacky; os yw'r toes yn ymddangos yn sych, ychwanegwch ychydig mwy o lwy fwrdd o laeth menyn. Peidiwch â gorweithio! (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio a torrwr crwst neu ddwy fforc).
Trosglwyddwch y toes i arwyneb â blawd ysgafn, llwchwch y top gyda mwy o flawd, a dod ag ef yn belen arw. Patiwch y toes yn betryal tua ¾'' o drwch. Yna, gan ddefnyddio cyllell finiog neu crafwr mainc, torri'r toes yn bedwar darn. Pentyrrwch ddarnau o does ar ben ei gilydd, gan frechdanu unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a gwasgwch i lawr i fflatio. Codwch y toes gyda chrafwr mainc a llwch ysgafn ar yr wyneb gyda blawd i atal y toes rhag glynu.
Rhowch flawd ar ben y toes yn ysgafn, yna patiwch neu rolio'n ysgafn i mewn i betryal trwchus ¾" (peidiwch â'i orweithio, neu bydd y bisgedi'n galed). Llwchwch dorrwr bisgedi crwn 2-½ modfedd gyda blawd a thorrwch rowndiau allan. Fel arall, defnyddiwch gyllell i dorri'r bisgedi yn 8 sgwâr garw. Ail-pentyrru unrhyw sbarion, ail-rolio, a thorri mwy o fisgedi allan. Ailadroddwch y broses hon nes bod y toes wedi diflannu.
Brwsiwch nhw'n ysgafn gyda llaeth enwyn a'u pobi am tua 2o i 25 munud neu nes bod y bisgedi'n ysgafn euraidd ar eu pen a brown euraidd ar y gwaelod. Tynnwch y Bisgedi sawrus o'r popty, a brwsiwch â menyn wedi'i doddi, os dymunir. Mwynhewch yn gynnes!
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Bisgedi Caws Hawdd
offer
Cynhwysion
- 250 g Mae 2 yn cwpanu blawd pwrpasol , a mwy yn ôl yr angen
- 1 llwy fwrdd powdr pobi
- 1 llwy de halen kosher
- 1 llwy de siwgr gronnog
- 12 llwy fwrdd (1 ½ ffyn) menyn oer heb halen, mân
- ½ cwpan llaeth enwyn, ysgwyd, hanner a hanner, neu laeth cyflawn , oer
- 1 wy mawr , oer
- 100 g 1 cwpan cymysgedd Mecsicanaidd wedi'i dorri'n fân neu gaws Cheddar
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 425°. Mewn prosesydd bwyd, blawd pwls, powdr pobi, halen a siwgr i gyfuno. Ychwanegwch y darnau menyn wedi'u hoeri a'u curo nes bod y cymysgedd yn ymdebygu i friwsion bras. Trosglwyddwch i bowlen gymysgu dur di-staen mawr ac ychwanegwch y caws; taflu i gyfuno.
- Mewn powlen fach, chwisgiwch y llaeth enwyn a'r wy i gyfuno a thaenu llaeth enwyn drosto; gan ddefnyddio fforc neu sbatwla rwber, cymysgwch nes ei fod yn ffurfio toes llaith, ychydig yn tacky; os yw'r toes yn ymddangos yn sych, ychwanegwch ychydig mwy o lwy fwrdd o laeth menyn. Peidiwch â gorweithio! (Fel arall, torrwch y menyn yn y blawd mewn powlen gymysgu fawr gan ddefnyddio torrwr crwst neu ddwy fforc).
- Trosglwyddwch y toes allan i arwyneb â blawd ysgafn, llwchwch ben y toes gydag ychydig mwy o flawd a dod ag ef at ei gilydd yn ysgafn i mewn i bêl garw. Patiwch y toes yn betryal tua ¾'' o drwch. Yna, gan ddefnyddio cyllell finiog neu sgrafell mainc, torrwch y toes yn bedwar darn.
- Pentyrrwch ddarnau o does ar ben ei gilydd, gan frechdanu unrhyw ddarnau sych rhydd o does rhwng haenau, a gwasgwch i lawr i'w fflatio. Codwch y toes gyda chrafwr mainc a llwch ysgafn ar yr wyneb gyda blawd i atal y toes rhag glynu.
- Rhowch flawd ar ben y toes yn ysgafn, yna patiwch neu rolio'r toes yn betryal trwchus ¾" (peidiwch â gorweithio, neu bydd y bisgedi'n galed).
- Llwchwch dorrwr bisgedi crwn 2-½ modfedd gyda blawd a thorrwch rowndiau allan. Fel arall, defnyddiwch gyllell i dorri'r bisgedi yn 8 sgwâr garw. Ail-pentyrru unrhyw sbarion, ail-rolio, a thorri mwy o fisgedi allan. Ailadroddwch y broses hon nes bod y toes wedi diflannu.
- Brwsiwch nhw'n ysgafn gyda llaeth enwyn a'u pobi am tua 20 i 25 munud neu nes bod y bisgedi'n ysgafn euraidd ar eu pen a brown euraidd ar y gwaelod. Tynnwch y Bisgedi sawrus o'r popty, a brwsiwch â menyn wedi'i doddi, os dymunir. Mwynhewch yn gynnes!
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.