Os ydych chi'n chwilio am ffordd i fwynhau mefus ffres, mae'r rysáit hwn ar gyfer crydd mefus yn ddewis ardderchog. Mae'r pwdin melys a llawn sudd hwn yn berffaith ar gyfer yr haf ac mae'n defnyddio toreth o fefus ffres yn eu tymor.
P'un a ydych chi'n cynnal barbeciw iard gefn neu'n chwennych rhywbeth melys a chysurus, mae'r cobler mefus hwn yn bwdin sy'n siŵr o'i blesio.
Os ydych chi'n chwilio am fwy o opsiynau pwdin wedi'u hysbrydoli gan fefus, mae'r rysáit hwn yn un o lawer o opsiynau blasus i'w harchwilio.
Mae pwdinau mefus poblogaidd eraill yn cynnwys Cacen Mefus Ffres, Myffins Mefus, Cacen Fer Mefus, Parfait Mefus, Tarten Ffrwythau, a Treiffl aeron.
P'un a ydych chi'n bobydd profiadol neu'n chwilio am ffyrdd newydd o fwynhau'r ffrwyth amlbwrpas hwn, nid oes prinder pwdinau mefus blasus.
Felly, y tro nesaf y byddwch chi'n cael digonedd o fefus ffres, rhowch gynnig ar y rysáit hwn ar gyfer crydd mefus.
Gweinwch ef gyda llond llwyaid o hufen chwipio neu sgŵp o hufen iâ fanila ar yr ochr i gael trît arbennig iawn. Gyda'i flasau melys a llawn sudd a'i wead cysurus, bydd y crydd hwn yn sicr o ddod yn ffefryn newydd yn eich repertoire pwdin.
Sut i Wneud Crydd Mefus
Nodyn: Darperir y cyfarwyddiadau llawn yn y cerdyn rysáit isod.
Cynheswch y popty i 375°F a gosodwch rac popty yn y safle canol.
Irwch ddysgl bobi 9” x 13” gyda menyn; neilltuo. Cyfunwch y mefus, siwgrau, fanila, sudd lemwn, a starts corn mewn powlen cyfrwng. Trowch i'w ymgorffori, a rhowch y cymysgedd mefus o'r neilltu.
Chwisgwch y blawd, siwgrau, powdr pobi, soda pobi a halen gyda'i gilydd mewn powlen fawr. Ychwanegwch y menyn ciwbig, a gweithiwch ef i mewn i'r cymysgedd blawd gyda thorrwr crwst neu'ch dwylo nes ei fod yn debyg i friwsion bara bras.
Chwisgwch laeth menyn a fanila gyda'i gilydd mewn cwpan mesur gwydr neu bowlen fach. Ychwanegwch y cymysgedd i'r cymysgedd blawd a menyn a'i droi gyda sbatwla rwber nes ei fod wedi'i gyfuno; peidiwch â gorgymysgu.
Trosglwyddwch y cymysgedd mefus i'r ddysgl pobi wedi'i baratoi. Gan ddefnyddio llwy fawr, llwyau dollop o cytew bisgedi dros y mefus; taenellwch y llwy fwrdd sy'n weddill o siwgr Demerara.
Pobwch nes bod y topiau'n frown euraidd a'r sudd yn drwchus ac yn byrlymu tua 45 i 50 munud. Os yw'r bisgedi'n brownio gormod, gorchuddiwch nhw'n rhydd gyda ffoil.
Tynnwch y sosban o'r popty. Gadewch i'r crydd oeri ychydig cyn ei weini gyda sgŵp o hufen iâ fanila neu ddolop o hufen chwipio.
Ryseitiau Cysylltiedig:
Rysáit
Crydd Mefus Hawdd
Cynhwysion
- 3 llwy fwrdd corn corn
- 6 llwy fwrdd siwgr gronnog
- 6 llwy fwrdd siwgr brown ysgafn neu siwgr gronynnog
- 2 llwy fwrdd sudd lemon ffres
- 1 llwy de dyfyniad fanila pur neu 1 llwy de o dyfyniad almon pur
- 2 bunnoedd mefus ffres , hulled a chwarteru
Ar gyfer y Bisgedi Melys:
- 1-½ cwpanau blawd pob bwrpas
- 3 llwy fwrdd siwgr gronnog
- 2 llwy fwrdd siwgr brown golau
- ¾-1 llwy de powdr pobi
- ¼ llwy de soda pobi
- ¼ llwy de halen kosher
- 1 glynu (8 llwy fwrdd) menyn oer heb halen , deisio
- ¾ cwpan ynghyd â 2 lwy fwrdd llaeth enwyn neu laeth enwyn cartref , oer
- 1 llwy de dyfyniad fanila neu 1 llwy de o dyfyniad almon pur
- 1 llwy fwrdd Siwgr Demerara neu siwgr gronynnog , am daenellu
- Hufen iâ fanila , am wasanaethu
Cyfarwyddiadau
- Cynheswch y popty i 375°F a gosodwch rac popty yn y safle canol. Irwch ddysgl bobi 9” x 13” gyda menyn; neilltuo. Mewn powlen gyfrwng, cyfunwch y mefus, siwgrau, fanila, sudd lemwn, a starts corn. Trowch i'w ymgorffori, a rhowch y cymysgedd mefus o'r neilltu. Mewn powlen fawr, cyfunwch y cynhwysion sych.
- Chwisgwch y blawd, siwgrau, powdr pobi, soda pobi a halen ynghyd. Ychwanegwch y menyn ciwbig, a gweithiwch ef i mewn i'r cymysgedd blawd gyda thorrwr crwst neu'ch dwylo nes ei fod yn debyg i friwsion bara bras. Chwisgwch laeth menyn a fanila gyda'i gilydd mewn cwpan mesur gwydr neu bowlen fach; ychwanegwch ef at y cymysgedd blawd a menyn a'i gymysgu gyda sbatwla rwber, dim ond nes ei fod wedi'i gyfuno; peidiwch â gorgymysgu.
- Trosglwyddwch y cymysgedd mefus i'r ddysgl pobi wedi'i baratoi. Gan ddefnyddio llwy fawr, llwyau dollop o cytew bisgedi dros y mefus; taenellwch y llwy fwrdd sy'n weddill o siwgr Demerara.
- Pobwch nes bod y topiau'n frown euraidd a'r sudd yn drwchus ac yn byrlymu am tua 45 i 50 munud. Os yw'r bisgedi'n brownio gormod, gorchuddiwch yn llac â ffoil. Tynnwch y sosban o'r popty. Gadewch i'r crydd oeri ychydig cyn ei weini gyda sgŵp o hufen iâ fanila neu ddolop o hufen chwipio.
Nodiadau
Mae'r holl wybodaeth faethol yn seiliedig ar gyfrifiadau trydydd parti a dim ond amcangyfrif ydyw. Bydd pob rysáit a gwerth maethol yn amrywio yn dibynnu ar y brandiau a ddefnyddiwch, dulliau mesur, a maint dognau fesul cartref.