Tento jahodový cheesecake Parfait je tak lahodný, jak jen může být – ideální pro chvíle, kdy máte chuť na něco neodolatelně sladkého, ale chcete vynechat troubu.🍓
Vychutnejte si vrstvy tohoto pikantního tvarohového krému v kombinaci se šťavnatými, zralými jahodami, vše pokapané nádechem pomerančového likéru pro pikantní nádech. 😋 Pro dokonalý finiš vy každou lžíci jemně posypte hnědým cukrem.
Přejít na:
Jak vyrobit parfait s jahodovým tvarohovým koláčem
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Jahody omyjte a oloupejte a poté je vložte do mísy a kuchyňský robot spolu s 1 lžící cukru a rozmixujte na kaši. Dát stranou.
Smíchejte smetanový sýr, likér, vanilku a cukr v míse stojanového mixéru vybaveného šlehacím nástavcem popř. ruční elektrický mixér.
Šlehejte při střední až vysoké rychlosti do krémova asi 2 minuty. Gumovou stěrkou oškrábejte stěny mísy. Přidejte hustou smetanu a šlehejte ji při nízké rychlosti, poté zvyšte rychlost na vysokou a šlehejte do zhoustnutí asi 2 minuty.
Jak vytvořit sestavu
Do 8 dezertních kelímků sestavte parfaity přidáním vrstvy smetanové sýrové směsi na dno sklenice.
Dále přidejte několik lžic jahodového pyré do smetanové sýrové směsi a poté další vrstvu smetanové sýrové směsi na jahody.
Vrstvy opakujte, dokud nejsou servírovací sklenice plné. Na závěr položte jahodový cheesecake Parfait lžící směsi smetanového sýra. Podávejte ihned nebo chlaďte až na 2 hodiny. Užívat si!
Související recepty:
- Mrkvový dort se smetanovo-sýrovou polevou
- Košíčky s mrkvovým dortem
- Dýňový dort s dýňovou krémovou tvarohovou polevou
- Vanilkový dort
- Červený sametový dort s kokosovo-sýrovou polevou
- Žlutý list dort
Recept
Snadný parfait s jahodovým tvarohovým dortem
Složení
- 226 g (8 uncí) plnotučného smetanového sýra při pokojové teplotě
- 1 lžíce pomerančový likér , jako je Gran Gala nebo Grand Marnier
- 10 ml (2 lžičky) čistý vanilkový extrakt
- 66 g (½ šálku) moučkového cukru nebo krystalového cukru
- 240 ml (1 šálek) husté smetany
- 500 g (3 šálky) čerstvé jahody
- 14 g (1 polévková lžíce) světle hnědý cukr nebo krystalový cukr
Instrukce
- Jahody omyjte a oloupejte, vložte je do mísy kuchyňského robotu spolu s 1 lžící cukru a rozmixujte na kaši. Dát stranou.
- Smíchejte smetanový sýr, likér, vanilku a cukr v míse stojanového mixéru vybaveného šlehacím nástavcem nebo ručního elektrického mixéru. Šlehejte na středně vysokou rychlost, dokud nebude krémová, asi 2 minuty. Gumovou stěrkou oškrábejte stěny mísy.
- Přidejte hustou smetanu a šlehejte na nízkou rychlost, poté zvyšte rychlost na vysokou, šlehejte do zhoustnutí, asi 2 minuty.
Jak vytvořit sestavu
- Do 8 dezertních kelímků sestavte parfaity přidáním vrstvy smetanové sýrové směsi na dno sklenice.
- Dále přidejte několik lžic jahodového pyré na smetanovou sýrovou směs a poté další vrstvu smetanové sýrové směsi na jahody.
- Vrstvy opakujte, dokud nejsou servírovací sklenice plné. Na závěr přidejte jahodový cheesecake Parfait lžící směsi smetanového sýra. Podávejte ihned nebo chlaďte až na 2 hodiny. Užívat si!
Poznámky
- Směs smetanového sýra lze vyrobit a dát do lednice den předem. Poté před podáváním sestavujte jahodový cheesecake Parfait až 2 hodiny.
- V těchto barevných parfaitech nahraďte jahody a/nebo borůvky jakýmkoli sezónním ovocem.
- Zcela nezabalené balíčky smetanového sýra vložte do misky vhodné do mikrovlnné trouby – 25 sekund zapékejte na vysoký výkon. nebo jen do změknutí.
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.