Tento čokoládový dort Cookie Layer Cake je konečným dezertem, který potěší publikum. Obsahuje dvě vrstvy čokoládového dortu se smetanovým arašídovým máslovým krémem mezi každou vrstvou a nahoře.
Sušenky jsou vyrobeny z čokoládového těsta na sušenky, které se snadno vyrábí, a čokoládový arašídový máslový krém se také snadno vyrábí a dodává sušenkám lahodnou chuť. Tento Chocolate Chip Cookie Layer Cake je ideální pro milovníky čokolády a udělá dojem na vaše přátele a rodinu.
Přejít na:
Jak vyrobit čokoládový dort s sušenkami
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Namažte tukem (2) 9palcové dortové formy s nepřilnavým sprejem na vaření a vyložte je pergamenovým papírem; dát stranou. Ve střední míse prošlehejte mouku a jedlou sodu; dát stranou.
Máslo, krystalový cukr, sůl a hnědý cukr šlehejte v míse stojanového (nebo velké mísy) mixérem na střední rychlost do nadýchané hmoty, asi 3 minuty. Vmíchejte vejce a oba druhy vanilky, dokud se nespojí.
Přidejte moučnou směs a šlehejte, dokud se nespojí. Přidejte čokoládové lupínky a promíchejte dřevěnou lžící nebo gumovou stěrkou.
Těsto na sušenky rovnoměrně rozdělte do připravených formiček a vrch uhladíme. Přendejte do trouby a pečte 22–25 minut, nebo dokud není koláč lehce zlatavý; to může trvat až 30 minut; V závislosti na vaší troubě otestujte propečenost párátkem. Cpo 15 minutách volně překryjte dort hliníkovou fólií, abyste zabránili silnému zhnědnutí okrajů.
Vyjměte z trouby a nechte koláčky zcela vychladnout ve formách. Po vychladnutí nožem nebo kovovou stěrkou uvolněte strany koláče z formy a přeneste jej do servírovací misky; koláče musí před polevou a sestavením zcela vychladnout.
Jak vyrobit čokoládovou polevu s arašídovým máslem
Cukrářský cukr a kakao prosejeme do velké mísy. Dát stranou. Pomocí stojanového mixéru s lopatkovým nástavcem šlehejte máslo a arašídové máslo při střední rychlosti, dokud nebude krémové a hladké, asi 2 minuty. Vmíchejte vanilkový extrakt. Přidejte cukrářskou směs a dobře prošlehejte. Pokračujte v šlehání, dokud se všechny ingredience nespojí a nebudou nadýchané.
Jak sestavit a ozdobit
Umístěte 1 koláčovou vrstvu na dortový stojan nebo servírovací talíř. Vršek rovnoměrně potřete polevou. Navrch položte další vrstvu koláče a poté zbývající polevu položte na okraje koláče. Nakrájejte a podávejte. Zbylý dort pevně zakryjte a uložte jej do lednice až na 3 dny.
Související recepty:
- Čokoláda čip cookies
- Soubory cookie Snickerdoodle
- Perníčky
- Melasové sušenky
- Sněhové koule s ořechy
- Ovesné sušenky
Recept
Snadný čokoládový dort Cookie Layer Cake
Tools
Složení
- 3 poháry (375 g) univerzální mouka (lžíce, zarovnaná a prosátá)
- 1 lžíce kukuřičný škrob
- 1 čajová lžička jedlá soda
- ½ čajová lžička prášek do pečiva
- ½ čajová lžička kóšer sůl
- 226 g (1 šálek) nesoleného másla změkčeny na pokojovou teplotu
- 200 g (1 šálek) baleného světlého nebo tmavě hnědého cukru
- 100 g (½ šálku) krystalového cukru
- 2 velká vejce , pokojová teplota
- ½ lžíce čistý extrakt vanilky
- ½ lžíce čirá vanilka nebo čistý vanilkový extrakt
- 2 poháry (11 oz) hořkosladké nebo tmavé čokoládové lupínky plus extra na ozdobu
Na čokoládovou polevu s arašídovým máslem:
- 113 g (½ šálku) nesoleného másla změkčeny na pokojovou teplotu
- 130 g (½ šálku) krémového arašídového másla
- 226 g (2 šálky) cukrářského cukru
- 45 g (½ šálku) neslazeného přírodního nebo holandského kakaového prášku
- 1 lžíce čistý extrakt vanilky
- 1 2 na polévkové lžíce hustá smetana nebo mléko nebo podle potřeby
Instrukce
Jak vyrobit dort s čokoládovou polevou:
- Pro koláče s vrstvou čokoládových sušenek: Předehřejte troubu na 350 stupňů F. Vymažte (2) 9palcové dortové formy nepřilnavým sprejem na vaření a vyložte je pergamenovým papírem; dát stranou. Ve střední míse prošlehejte mouku a jedlou sodu; dát stranou.
- Máslo, krystalový cukr, sůl a hnědý cukr šlehejte v míse stojanového (nebo velké mísy) mixérem se střední rychlostí do nadýchané hmoty, asi 3 minuty. Vmíchejte vejce a oba druhy vanilky, dokud se nespojí. Přidejte moučnou směs a šlehejte, dokud se nespojí. Přidejte čokoládové lupínky a promíchejte dřevěnou lžící nebo gumovou stěrkou. Těsto na sušenky rovnoměrně rozdělte do připravených formiček a povrch uhlaďte.
- Přendejte do trouby a pečte 22–25 minut, nebo dokud není koláč lehce zlatavý; to může trvat až 30 minut; v závislosti na vaší troubě použijte párátko ke kontrole propečenosti. Po 15 minutách dort volně přikryjte hliníkovou fólií, abyste zabránili silnému zhnědnutí okrajů.
- Vyjměte z trouby a nechte koláčky zcela vychladnout ve formách. Po vychladnutí nožem nebo kovovou stěrkou uvolněte strany koláče z formy a přeneste jej do servírovací misky; koláče musí před polevou a sestavením zcela vychladnout.
Jak vyrobit čokoládovou polevu s arašídovým máslem:
- Cukráři prosejte cukr a kakao do velké mísy. Dát stranou. Pomocí stojanového mixéru s lopatkovým nástavcem šlehejte máslo a arašídové máslo při střední rychlosti, dokud nebude krémové a hladké, asi 2 minuty. Vmíchejte vanilkový extrakt. Přidejte cukrářskou směs a dobře prošlehejte. Pokračujte v šlehání, dokud se všechny ingredience nespojí a nebudou nadýchané.
Jak sestavit a ozdobit:
- Umístěte 1 koláčovou vrstvu na dortový stojan nebo servírovací talíř. Vršek rovnoměrně potřete polevou. Navrch položte další vrstvu koláče a poté zbývající polevu položte na okraje koláče. Nakrájejte a podávejte. Zbylý dort pevně zakryjte a uložte jej do lednice až na 3 dny.
Poznámky
Všechny nutriční informace jsou založeny na výpočtech třetích stran a jsou pouze odhadem. Každý recept a nutriční hodnota se bude lišit v závislosti na značkách, které používáte, metodách měření a velikosti porcí na domácnost.