Tento recept na domácí máslovou omáčku je snadným a lahodným způsobem, jak vašim dezertům přidat novou úroveň chuti. S několika ingrediencemi můžete vytvořit bohatou, sladkou a slanou omáčku, kterou lze použít různými způsoby.
Ideální na přelití teplý jablečný koláč, zmrzlina, tvarohový koláč, palačinky, vafle nebo jako náplň koláče a pečivo. Je to také skvělý doplněk ke kávě; zkuste to ve svém frappuccino pro extra speciální pochoutku. Možnosti této všestranné omáčky jsou nekonečné.
Takže ať už chcete svým ranním palačinkám přidat dotek sladkosti nebo potřebujete polevu na další zmrzlinový pohár, tento recept na máslovou omáčku se snadnou přípravou se jistě stane oblíbeným v rodině.
Jak vyrobit máslovou omáčku
Poznámka: Úplné pokyny jsou uvedeny na kartě receptu níže.
Ve střední pánvi smíchejte hnědý cukr, máslo, smetanu, kukuřičný sirup (pokud používáte) a sůl. Směs přiveďte k varu na středním plameni.
Pokračujte ve vaření za občasného míchání, dokud omáčka mírně nezhoustne, 2 až 4 minuty. Hrnec sejmeme z plotny a vmícháme vanilkový extrakt.
Před použitím nechte omáčku mírně vychladnout, případně ji uložte do lednice pro pozdější použití.