This Chocolate Muffin recipe will satisfy any chocolate lover. Its delicious blend of natural cocoa powder, chocolate chips, and a hint of vanilla guarantees a batch of amazing muffins that will satisfy everyone.
How to Make Chocolate Muffins
Ppi: L'istruzzioni cumplete sò furnite in a carta di ricetta sottu.
Preheat u fornu à 425 ° F è mette un rack di u fornu in u mità. Spray a Muffin à 12 tazze cù spaghetti non spaghetti. Sift the farina, cacao, baking powder, è baking soda in un tazzu mediu.
In un grande tazzulu, batte u burro fusu o l'oliu d'avocado, u salinu, i zuccheri è a vaniglia finu à cumminatu. Imbulighjate l'ova finu à u mischju, seguitu da u lattice. Aghjunghjite l'ingredienti secchi è plegate finu à solu cumminatu. Agite in ¾ tazza di chips di cioccolatu.
Spoon the batter evenly into the prepared pan, filling the muffin cups full. Sprinkle the remaining ¼ cup chocolate chip evenly over the muffin tops, pressing them lightly into the batter.
Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean
* (verificate uni pochi di punti cum'è i chips di cioccolata fusa farà chì u tester pare umitu). Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing the muffins from the pan; cool the Chocolate Muffins on a rack. Cliccate quì Member per vede How to Make Chocolate Frosting.
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ricetta
Easy Chocolate Muffins
Tools
Sbuchjate e cipolle
- 1 - ¾ cups a farina lucali , spooned, leveled, and sifted
- ⅔ tazza cacao in polvere naturale senza zucchero
- 1 cullucchi polvere di focu
- 1 una cullizzioni bicarbunatu di sodiu
- ¼ una cullizzioni u sal kosher
- 1 bastone (½ tazza) burro senza salitu, fusu è pocu rinfriscatu, o ½ tazza d'oliu d'avocado, oliu d'uva, o oliu di canola.
- 1 tazza azucardo marronu , imballatu
- ¼ tazza granulate sugar
- 1 cucchiara puru estratto di vaniglia
- 2 ova grande , temperatura di l'ambienti
- 1 tazza di latti
- 1 tazza chips di cioccolatu amaru o semi-dolce , divisa
Instructions
- Preheat the oven to 425 °F and set an oven rack in the middle position. Spray a 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, sift the flour, cocoa, baking powder, and baking soda. In a large bowl, whisk together the melted butter or avocado oil, salt, sugars, and vanilla until combined. Whisk in the eggs until blended, followed by the buttermilk.
- Add the dry ingredients and fold until just combined. Stir in ¾ cup of the chocolate chips. Spoon the batter evenly into the prepared pan, filling the muffin cups full.
- Sprinkle the remaining ¼ cup chocolate chip evenly over the muffin tops, pressing them lightly into the batter. Place in the oven and bake for 8 minutes, then turn the oven down to 350 °F and bake for about 12 minutes more, or until a toothpick inserted in the center of a muffin comes out clean *(check a few spots as the melted chocolate chips will make the tester look wet).
- Transfer to a wire rack and let cool for about 5 minutes before removing the muffins from the pan; cool the Chocolate Muffins on a rack.
Fonti
- Per almacenà: The cooled Chocolate Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- Per riscaldà: Microwave individual muffins until warm to reheat, about 10 to 15 seconds.
Tutte l'infurmazioni nutrizionali sò basate nantu à calculi di terzu è hè solu una stima. Ogni ricetta è u valore nutrizionale varierà secondu e marche chì aduprate, i metudi di misurazione è e dimensioni di porzioni per casa.