Looking for a tasty, easy-to-make breakfast or snack that's also healthy? Then this recipe is just for you! These muffins are made with white whole wheat flour and buttermilk. They're ple de fibra i proteïnes, i afegir groselles o panses proporciona una dolçor deliciosa.
And the best part? These muffins can be whipped quickly, making them a perfect on-the-go breakfast or snack option. So why not try this recipe and enjoy a delicious and nutritious treat today?
How to Make Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. In a medium bowl, whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar.
En un bol mitjà separat, bateu l'ou, la mantega fosa, la sal, la vainilla i la mantega.. Afegiu els ingredients secs i les groselles a la barreja líquida. Feu servir una espàtula de goma per barrejar fins que quedi combinat; la massa quedarà molt espessa.
Do not over-mix! Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling the cups about ¾ full. Sprinkle the turbinado evenly over the muffins.
Bake the Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins for 18 to 20 minutes, or until golden and set, and a cake tester inserted into the center of a muffin comes out clean.
Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer them to a wire rack until ready to serve. Enjoy our Whole-wheat Irish Soda Bread Muffins!
Receptes relacionades:
- Muffins de carbassa amb pecan Streusel
- Muffins de maduixa
- Muffins de poma condimentats
- Mini muffins de xocolata amb plàtan
- Muffins de xocolata i plàtan
- Muffins de blat de moro de carbassa amb espècies de carbassa
Recepta
Easy Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins
instruments
Ingredients
- 284 g (2-¼ tasses) de farina de blat integral blanca, colada en una tassa de mesura i anivellada
- 1 culleradeta bicarbonat de sosa
- 1 ou gran , temperatura ambient
- 44 g (3 cullerades) de sucre granulat
- ¼ culleradeta sal
- 32 g (2 cullerades) de sucre moreno clar
- 2 culleretes extracte de vainilla pur
- 1 copa mantega o llet agra
- 6 cullerades mantega sense sal , fos i refredat
- 1-⅓ tasses groselles o panses
- 1-½ cullerades turbinat o sucre blanc escumós per a la cobertura
instruccions
- Preheat the oven to 400 °F and set an oven rack in the middle position. Grease a standard 12-cup muffin pan with nonstick cooking spray. Whisk the whole wheat flour, baking soda, granulated sugar, and light brown sugar in a medium bowl.
- Batre l'ou, la mantega fosa, la sal, la vainilla i la mantega en un bol mitjà separat. Afegiu els ingredients secs i les groselles a la barreja líquida. Feu servir una espàtula de goma per barrejar fins que s'acabi de combinar; la massa quedarà molt espessa.
- Do not over-mix! Spoon the batter into the prepared muffin pan, filling the cups about ¾ full. Sprinkle the turbinado evenly over the muffins.
- Bake the Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins for 18 to 20 minutes, or until golden and set, and a cake tester inserted into the center of a muffin, comes out clean.
- Let the muffins cool in the pan for 5 minutes, then transfer to a wire rack to cool until ready to serve. Enjoy our Whole wheat Irish Soda Bread Muffins!
notes
- Per guardar: the cooled Whole Wheat Irish Soda Bread Muffins in an airtight container at room temperature for 2 days or in the refrigerator for up to 1 week.
- Per reescalfar: Al microones fins que estigui ben calent, uns 5 a 10 segons.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.