Busques un esmorzar o berenar saborós i fàcil de fer que també sigui saludable? Aleshores aquesta recepta és només per a tu! Aquestes magdalenes estan fetes amb farina integral blanca i llet de mantega. Ho són ple de fibra i proteïnes, i afegir groselles o panses proporciona una dolçor deliciosa.
I la millor part? Aquests muffins es poden muntar ràpidament, cosa que els converteix en una opció perfecta d'esmorzar o berenar per anar. Llavors, per què no provar aquesta recepta i gaudir d'una deliciosa i nutritiva delícia avui?
Com fer magdalenes de pa irlandès de soda integral
Nota: Les instruccions completes es proporcionen a la targeta de receptes a continuació.
Preescalfeu el forn a 400 °F i col·loqueu una reixeta de forn al mig. Unteu un motlle estàndard de 12 tasses amb esprai de cuina antiadherent. En un bol mitjà, bateu la farina de blat integral, el bicarbonat de sodi, el sucre granulat i el sucre marró clar.
En un bol mitjà separat, bateu l'ou, la mantega fosa, la sal, la vainilla i la mantega.. Afegiu els ingredients secs i les groselles a la barreja líquida. Feu servir una espàtula de goma per barrejar fins que quedi combinat; la massa quedarà molt espessa.
No barregis massa! Aboqueu la massa a la cassola de magdalenes preparada, omplint les tasses aproximadament ¾. Espolseu el turbinat uniformement sobre les magdalenes.
Coure els muffins de pa irlandès de soda integral durant 18 a 20 minuts, o fins que estiguin daurats i estiguin ben posats, i un provador de pastissos inserit al centre d'un muffin surti net.
Deixeu refredar els muffins a la paella durant 5 minuts i, a continuació, transferiu-los a una reixeta fins que estiguin a punt de servir. Gaudeix dels nostres muffins de pa irlandès de soda integral!
Receptes relacionades:
- Muffins de carbassa amb pecan Streusel
- Muffins de maduixa
- Muffins de poma condimentats
- Mini muffins de xocolata amb plàtan
- Muffins de xocolata i plàtan
- Muffins de blat de moro de carbassa amb espècies de carbassa
Recepta
Muffins fàcils de pa de soda irlandesa de blat integral
instruments
Ingredients
- 284 g (2-¼ tasses) de farina de blat integral blanca, colada en una tassa de mesura i anivellada
- 1 culleradeta bicarbonat de sosa
- 1 ou gran , temperatura ambient
- 44 g (3 cullerades) de sucre granulat
- ¼ culleradeta sal
- 32 g (2 cullerades) de sucre moreno clar
- 2 culleretes extracte de vainilla pur
- 1 copa mantega o llet agra
- 6 cullerades mantega sense sal , fos i refredat
- 1-⅓ tasses groselles o panses
- 1-½ cullerades turbinat o sucre blanc escumós per a la cobertura
instruccions
- Preescalfeu el forn a 400 ° F i poseu una reixeta del forn a la posició mitjana. Unteu un motlle estàndard de 12 tasses amb esprai de cuina antiadherent. Batre la farina de blat integral, el bicarbonat de sodi, el sucre granulat i el sucre moreno clar en un bol mitjà.
- Batre l'ou, la mantega fosa, la sal, la vainilla i la mantega en un bol mitjà separat. Afegiu els ingredients secs i les groselles a la barreja líquida. Feu servir una espàtula de goma per barrejar fins que s'acabi de combinar; la massa quedarà molt espessa.
- No barregis massa! Aboqueu la massa a la cassola de magdalenes preparada, omplint les tasses aproximadament ¾. Espolseu el turbinat uniformement sobre les magdalenes.
- Coure els muffins de pa irlandès de soda integral durant 18 a 20 minuts, o fins que estiguin daurats i estiguin ben posats, i un provador de pastissos inserit al centre d'un muffin surti net.
- Deixeu refredar els muffins a la cassola durant 5 minuts i, a continuació, transferiu-los a una reixeta perquè es refredin fins a servir. Gaudeix dels nostres muffins de pa irlandès de soda integral!
notes
- Per guardar: els muffins de pa irlandès de soda de blat integral refredats en un recipient hermètic a temperatura ambient durant 2 dies o a la nevera fins a 1 setmana.
- Per reescalfar: Al microones fins que estigui ben calent, uns 5 a 10 segons.
Tota la informació nutricional es basa en càlculs de tercers i només és una estimació. Cada recepta i el valor nutricional variaran segons les marques que utilitzeu, els mètodes de mesura i la mida de les porcions per llar.