Història darrere d'aquest bloc de menjar
Benvingut a Camila Made! Em dic Camila Benítez. Aquí comparteixo les receptes preferides de la nostra família, totes provades i estimades, des de festes i aperitius fins a àpats familiars quotidians i molts productes de forn! 🍪😜
La cuina ha estat la meva passió des de petit, i ho continua sent encara més. Amb més de 20 anys d'experiència, porto aquesta passió Camila Made. Com a dona i mare de cinc fills enèrgics, sé la importància dels àpats deliciosos i accessibles.
Moltes de les meves receptes s'inspiren en les meves arrels paraguaianes, amb plats tradicionals com el abundant Sopa Paraguaia i cursi Chipa. Però això no és tot!
També hi trobareu una varietat de sabors internacionals, inclòs el desfer-se a la boca Costelles a la barbacoa xinesa i addictiu brasiler Pa de formatge, Entre molts altres.
Les meves receptes estan dissenyades per ser accessibles i senzilles de preparar, utilitzant ingredients disponibles a qualsevol supermercat local.
Cada recepta d'aquest lloc s'ha provat diverses vegades i ha estat aprovada pels meus experts de confiança: el meu marit i els meus fills.🥰
El meu objectiu és oferir-te instruccions clares que t'ajudaran a crear plats deliciosos que també es convertiran en els preferits de la família a casa teva.😉
FAQS
Qui ets?
Sóc originària del Paraguai i he estat un apassionat per la cuina i la cocció des de sempre que tinc memòria. Des de petita, sempre he estat a la cuina, experimentant constantment amb els sabors.
Als 11 anys, la meva família i jo ens vam traslladar als Estats Units. Mentre anava a l'escola, vaig treballar en diversos restaurants, adquirint una experiència inestimable. Tot i que vaig cursar una llicenciatura en assistència mèdica, que en aquell moment em va semblar una bona opció, no era el que realment volia.
Crec que va ser Déu qui em va portar a la meva veritable passió. Avui estic molt afortunat de dir que estic feliçment casat amb l'amor de la meva vida, beneït amb cinc nois increïbles i fent el que realment m'agrada: cuinar per a la meva meravellosa família i compartir les nostres receptes preferides i provades. amb tu aquí.😊
Quin tipus de receptes puc trobar aquí?
A "Camila Made," Comparteixo una gran varietat de receptes que abasten tant la cuina tradicional com la internacional. Això és el que podeu esperar trobar al meu bloc:
- Plats tradicionals paraguaians: Ofereixo receptes inspirades en la meva herència paraguaiana, com ara Sopa Paraguaia, Chipa Guazu, Chipa Almidon, Chipa mestís, Chipa Piru, I més.
- Sabors Internacionals: El meu bloc també inclou receptes d'arreu del món, com ara Costelles a la barbacoa xinesa, brasilera Pa de formatge, salvadoreño Pan amb Pollo, I molt més.
- Favorits de la família: Les meves receptes reflecteixen la meva vida. Com a mare de cinc fills, em concentro en àpats fàcils de mida familiar que gaudirà tota la família, que van des de festes i aperitius fins a plats quotidians. Atenció: ens encanta el menjar picant 🌶️! Tanmateix, sempre podeu ajustar les receptes a les vostres preferències. Després de tot, aquesta és la bellesa de la cuina!
- Productes al forn: Tens els llaminers?🦷😏 Has guanyat el premi! Perquè el que més tinc al meu lloc són les postres. Què puc dir? El meu amor pels dolços supera la meva força de voluntat, i es nota! 🥹 🤤Des d'irresistible galetes a somiar pastissos a escamosa pastisseria i decadent brownie i molt més (de debò, és un país de les meravelles de les postres!).🤭 Tot i que la majoria són saludables, alguns són francament decadents. 🍪🍰
On treus les teves receptes?
Desenvolupo la majoria de les meves receptes. Tanmateix, de tant en tant, adapto receptes d'altres fonts o comparteixo els meus preferits de la meva col·lecció de llibres de cuina. Sempre que ho faig, m'asseguro de citar aquestes fonts a la publicació de la recepta.
A més, cada recepta d'aquest lloc ha estat provada diverses vegades i he estat perfeccionada per mi a la cuina de casa amb l'ajuda del meu marit i els meus fills.
Quins ingredients únics s'utilitzen a la cuina paraguaiana?
La cuina paraguaiana és coneguda pels seus diversos productes agrícoles i el ric patrimoni cultural. Dos ingredients bàsics són Queso Paraguay, un formatge blanc fresc essencial per a les receptes locals, i Harina Paraguaya, una farina de blat de moro finament mòlta que afegeix una textura i un sabor distintius als plats tradicionals.
Tanmateix, trobar aquests ingredients autèntics fora del Paraguai pot ser un repte. Per fer accessibles els sabors paraguaians, faig servir la meva experiència i comprensió de les tradicions culinàries paraguaianes per adaptar aquests sabors amb alternatives accessibles.
Per exemple, podria substituir Queso Panela mexicà per Queso Paraguai, ja que té un perfil suau i salat similar i ofereix un excel·lent substitut. De la mateixa manera, faig servir farina de blat de moro groga Quaker en lloc de farina de blat de moro paraguaiana.
Encara que és més gruixut, imita amb èxit els efectes de la farina original a les receptes. Aquest enfocament em permet compartir l'essència de la cuina paraguaiana, fent-la accessible i senzilla per a tothom.
Quantes vegades proveu una recepta abans de publicar-la?
Provo una recepta diverses vegades per assegurar-me que és clara, deliciosa i funciona com s'esperava.
Puc tornar a publicar les teves receptes d'aquest blog?
Per descomptat, proporcioneu una atribució i un enllaç a la recepta original.
Com puc subscriure'm Camila Made?
Envieu el vostre correu electrònic utilitzant el quadre de subscripció següent.
Moltes gràcies per dedicar-vos el temps a visitar el meu lloc web! ;)
RECEPTES MÉS ÚLTIMAS
No us deixeu vencer pel mal, sinó venceu el mal amb el bé.
Romanç 12: 21