আপনি কি তাজা স্ট্রবেরি সহ একটি সুস্বাদু এবং সহজেই তৈরি করা যায় এমন ডেজার্ট খুঁজছেন? তারপর এই তাজা স্ট্রবেরি কেক রেসিপি শুধুমাত্র আপনার জন্য!
মাত্র এক মুঠো প্যান্ট্রি স্ট্যাপল এবং কিছু তাজা স্ট্রবেরি দিয়ে, আপনি একটি নরম, কোমল কেক তৈরি করতে পারেন যা গ্রীষ্মকালীন জমায়েতের জন্য উপযুক্ত বা যখনই আপনি একটি মিষ্টি খাবারের জন্য আগ্রহী হন।
এছাড়াও, বাটারমিল্ক এবং বাদামের নির্যাস সহ, এই কেকের একটি হালকা, তুলতুলে টেক্সচার এবং একটি সূক্ষ্ম, বাদামের স্বাদ রয়েছে যা আপনার স্বাদের কুঁড়িকে আনন্দিত করবে।
কীভাবে তাজা স্ট্রবেরি কেক তৈরি করবেন
বিঃদ্রঃ: সম্পূর্ণ নির্দেশাবলী নীচের রেসিপি কার্ডে দেওয়া আছে।
ওভেনটি 375 ডিগ্রী ফারেনহাইটে গরম করুন। মাখন এবং ময়দা একটি (1) 9-ইঞ্চি বর্গাকার ননস্টিক কেক প্যান; প্যানটি ঘুরিয়ে আলতো চাপুন যাতে ময়দা হালকা এবং সমানভাবে নীচে এবং পাশে আবৃত হয়, তারপর অতিরিক্ত ময়দা আলতো চাপুন। একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা এবং বেকিং পাউডার আলাদা করে রাখুন।
একটি স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে, ডিম এবং 1টি চিনিকে উচ্চ গতিতে বিট করুন যতক্ষণ না ঘন, ফ্যাকাশে এবং আকারে দ্বিগুণ হয়, প্রায় 3 থেকে 5 মিনিট। বাটারমিল্ক, গলিত মাখন, বাদাম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন; অন্য মিনিটের জন্য বীট.
ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন; মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না শুধু মিলিত হয়, প্রায় 30 সেকেন্ড।
ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন; মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না শুধু মিলিত হয়, প্রায় 30 সেকেন্ড। প্রস্তুত প্যানে অর্ধেক ব্যাটার ঢেলে প্রান্তে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। উপরে কাটা বেরি ছিটিয়ে দিন। বেরিগুলির উপর অবশিষ্ট বাটা ঢালা; বাকি ব্যাটার সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
উপরে স্ট্রবেরি অর্ধেক দিয়ে সাজান এবং বাকি 1 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কেন্দ্রে ঢোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, 35 থেকে 45 মিনিট। একটি তারের র্যাকে প্যানে ঠান্ডা হতে দিন। wedges মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন!
সম্পর্কিত রেসিপি:
- মোচা ফ্রস্টিং সহ চকলেট শীট কেক
- অরেঞ্জ ক্রিম চিজ ফ্রস্টিং সহ কমলা শীট কেক
- ভ্যানিলা শীট কেক
- নারকেল শীট কেক
- ব্রিগেডিরোর সাথে নেসকুইক চকোলেট কেক
- ব্রাজিলিয়ান গাজর কেক "বোলো ডি সেনোরা কম ব্রিগেডেইরো"
প্রণালী
সহজ তাজা স্ট্রবেরি কেক
টুলস
উপকরণ
- 195 g (1-½ কাপ) সর্ব-উদ্দেশ্য ময়দা, একটি পরিমাপের কাপে চামচ করে সমান করা
- 1- লটারি বেকিং পাউডার
- ¼ চা চামচ কোষাগার লবণ
- 6 টেবিল চামচ unsalted মাখন , গলিত এবং ঠান্ডা
- 1 কাপ দস্তার চিনি
- 2 বড় ডিম , কক্ষ তাপমাত্রায়
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ ভ্যানিলা নির্যাস
- ¼ চা চামচ বাদাম এক্সট্রাক্ট
- ½ কাপ বাটারমিল্ক বা পুরো দুধ
- 1 পাউন্ড স্ট্রবেরি , hulled, অর্ধেক কাটা এবং অর্ধেক অর্ধেক
- 1 ঝোল খাত্তয়ার জন্য চামচ দস্তার চিনি , টপিং জন্য
নির্দেশনা
কীভাবে তাজা স্ট্রবেরি কেক তৈরি করবেন
- ওভেনটি 375 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। মাখন এবং ময়দা একটি (1) 9-ইঞ্চি বর্গাকার ননস্টিক কেক প্যান; প্যানটি ঘুরিয়ে আলতো চাপুন যাতে ময়দা হালকা এবং সমানভাবে নীচে এবং পাশে আবৃত হয়, তারপরে অতিরিক্ত ময়দাটি আলতো চাপুন। একটি মাঝারি পাত্রে ময়দা এবং বেকিং পাউডার একসাথে চালনা করুন; একপাশে সেট
- একটি স্ট্যান্ড মিক্সারের বাটিতে, ডিম এবং চিনিকে উচ্চ গতিতে বিট করুন যতক্ষণ না ঘন, ফ্যাকাশে এবং আকারে দ্বিগুণ হয়, প্রায় 3 থেকে 5 মিনিট। এর পরে, বাটারমিল্ক, গলিত মাখন, বাদাম এবং ভ্যানিলা নির্যাস যোগ করুন; অন্য মিনিটের জন্য বীট. অবশেষে, ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন; মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না শুধু মিলিত হয়, প্রায় 30 সেকেন্ড।
- ময়দার মিশ্রণ যোগ করুন; মিশ্রিত করুন যতক্ষণ না শুধু মিলিত হয়, প্রায় 30 সেকেন্ড। প্রস্তুত প্যানে অর্ধেক ব্যাটার ঢেলে প্রান্তে সমানভাবে ছড়িয়ে দিন। উপরে কাটা বেরি ছিটিয়ে দিন। বেরিগুলির উপর অবশিষ্ট পিটা ঢালা; বাকি ব্যাটার সমানভাবে ছড়িয়ে দিন।
- উপরে স্ট্রবেরি অর্ধেক দিয়ে সাজান এবং বাকি 1 টেবিল চামচ চিনি দিয়ে ছিটিয়ে দিন। কেন্দ্রে ঢোকানো একটি টুথপিক পরিষ্কার না হওয়া পর্যন্ত বেক করুন, 35 থেকে 45 মিনিট। একটি তারের র্যাকে প্যানে ঠান্ডা হতে দিন। wedges মধ্যে কাটা এবং পরিবেশন!
নোট
সমস্ত পুষ্টি তথ্য তৃতীয় পক্ষের গণনার উপর ভিত্তি করে এবং শুধুমাত্র একটি অনুমান। প্রতিটি রেসিপি এবং পুষ্টির মান আপনার ব্যবহার করা ব্র্যান্ড, পরিমাপ পদ্ধতি এবং পরিবারের প্রতি অংশের আকারের উপর নির্ভর করে পরিবর্তিত হবে।