Търсите възхитително лакомство, което е изпълнено със свежия вкус на боровинки? Нашата лесна рецепта за блокчета с боровинки е точно това, от което се нуждаете!
С маслена коричка, пищен пълнеж от сладко от боровинки и ронлива гарнитура от щрюзел, тези блокчета са неустоима комбинация от сладко и пикантно.
Независимо дали планирате десерт, лека закуска или лакомство за закуска, тези блокчета с боровинки със сигурност ще ви впечатлят. Нашите инструкции стъпка по стъпка правят тази рецепта лесна за следване дори за начинаещи пекари.
Ще се изненадате колко лесно е да създадете тези апетитни барчета, които ще накарат всеки да иска още.
Тайната е в качеството на съставките и внимателния баланс на вкусовете. Това, което отличава нашите боровинкови барове, е домашно приготвеното сладко от боровинки, направено с плътни, сочни боровинки, малко захар и нотка лимонов сок.
Конфитюрът добавя изблик на плодова доброта към всяка хапка, допълнена от маслените и ронливи слоеве на коричката и топинга streusel.
За да направите тези блокчета с боровинки, ще ви трябват ежедневни телбод и пресни боровинки. Предоставихме ясни измервания и ясни инструкции, за да гарантираме вашия успех.
Независимо дали печете за специален повод или просто се поглезите, тези блокчета с боровинки гарантирано ще зарадват тълпата.
И така, защо да чакаме? Вземете съставките си, загрейте предварително фурната си и нека се потопим в нашата лесна рецепта за блокчета с боровинки. Пригответе се да се насладите на възхитителната комбинация от вкусове и да се насладите на удовлетворението от създаването на домашно лакомство, което ще накара всеки да жадува за още. Нека изпечем няколко сладки и прости боровинкови блокчета заедно!
За повече рецепти с боровинки не забравяйте да разгледате нашата колекция, нашата набор от възхитителни творения с боровинки, които ще задоволят апетита ви и ще обогатят кулинарния ви репертоар.
Първият в списъка е нашият Blueberry Cobbler, топъл и успокояващ десерт със сочни боровинки, сгушени под маслена, златиста коричка. Комбинацията от сладки и тръпчиви вкусове ще ви накара да желаете секунди.
Следващото е нашето Боровинка Галет, селски и визуално зашеметяващ тарт със свободна форма. С люспеста коричка от тесто, обгръщаща щедра купчина пресни боровинки, този десерт е едновременно прост и изтънчен.
Ако копнеете за възхитителна закуска, нашите мъфини с боровинки са идеалният избор. Тези нежни и влажни мъфини са пълни със сочни боровинки и се отличават с възхитителна трохичка.
За традиционен и вечен фаворит опитайте нашия Скоунс с боровинки. Тези маслени и люспести изкушения са обсипани с плътни боровинки, осигуряващи изблик на плодова доброта във всяка хапка.
Ако палачинките са по ваш стил, нашите Палачинки с боровинки ще бъде хит. Леки и пухкави, с изблици на сочни боровинки, тези палачинки са прекрасен начин да започнете деня си.
За освежаваща и утоляваща жаждата напитка, нашата Blueberry Lemonade е отговорът. Тази жизнена напитка съчетава острата кора на лимоните със сладостта на боровинките, създавайки изкусителна комбинация от вкусове.
Търсите разкошна закуска за взимане и отиване? Нашите Мъфини с боровинки Streusel са идеалният избор. Тези влажни мъфини се отличават с ронлива заливка от щрюзел и изблик на доброта от боровинки във всяка хапка.
И накрая, за по-здравословен обрат, опитайте нашия Пълнозърнест Скоунс с боровинки or Пълнозърнести мъфини с боровинки. Тези здравословни лакомства са направени от пълнозърнесто брашно, осигуряващо добавени фибри и орехов вкус, който се съчетава идеално със сочните боровинки.
Как да направя Боровинки Барове
Забележка: Пълните инструкции са предоставени в картата с рецепти по-долу.
Загрейте фурната си до 350°F (175°C) и леко намажете с мазнина или масло стените и дъното на 9×13 инчов стъклен съд за печене. Заделени.
За сладкото от боровинки: В средна тенджера смесете боровинките, гранулираната захар, царевичното нишесте и лимоновия сок и гответе на среден огън, като разбърквате от време на време, докато сместа започне да кипи и плодовете се разпаднат 5 до 6 минути.
В малка купа смесете около 2 супени лъжици от плодовата смес с царевичното нишесте до гладкост. Добавете сместа от царевично нишесте към плодовете и оставете да къкри още 2 до 3 минути.
Добавете маслото и разбъркайте докато се разтопи. Дръпнете сладкото от боровинки от котлона и го оставете леко да се охлади.
За сместа за натрошаване за кори и топинг: В кухненски робот, снабден със стоманено острие, смесете варивото брашно, гранулираната захар, светлокафявата захар, бакпулвера и кашерната сол; добавете парченцата охладено масло и разбийте, докато сместа заприлича на груби трохи само с няколко по-големи парчета, около 8 до 12 пулса.
В малка купа разбийте с вилица яйцето, жълтъка, водата и ваниловия екстракт. (Не разбивайте, докато стане пухкаво, не е нужно да вкарвате въздух в тестото.)
Добавете яйчената смес през захранващата тръба и пулсирайте бързо, докато сместа стане равномерно навлажнена и ронлива; не оставяйте тестото да се оформя на топка в машината; тестото трябва да се стегне, ако го натиснете с пръсти. Разпръснете две трети от тестото на бучки в тава за печене 9 x 13 инча.
Покрийте тестото с найлоново фолио. Вземете тава за хляб с размери 9” x 5” и я притиснете внимателно върху увитото в найлон тесто.
Приложете равномерен натиск, за да изравните тестото, като се уверите, че се разстила и приема формата на тигана. Продължавайте да натискате тавата за хляб върху тестото, докато внимателно я движите в различни посоки, като изравнявате тестото равномерно и го разширявате ½ инча нагоре по стените на тавата.
Повторете този процес, докато цялото тесто се сплеска и се простира на ½ инча нагоре по стените на тигана. След като се сплеска, охладете тестото в тавата и останалото тесто за 20 минути.
Ако бързате, можете да продължите към следващата стъпка от вашата рецепта, без да охлаждате тестото.
Разпределете сладкото от боровинки равномерно върху кората, оставяйки граница от ½ инча. След това защипете средни парчета от останалото тесто с пръсти и ги пуснете равномерно върху сладкото от боровинки; тестото няма да покрие цялата повърхност.
Печете 45 минути или докато топингът стане златисто кафяв. Оставете да се охлади за 1-2 часа преди нарязване и сервиране. 👀👉Разгледайте нашия Рецепта за ягодови блокчета.
Опитайте тези други рецепти с боровинки:
- Blueberry Cobbler
- Галета с боровинки
- Мъфини с боровинки
- Скоунс с боровинки
- Палачинки с боровинки
- Blueberry Lemonade
- Мъфини с боровинки Streusel
- Кленов сироп от боровинки
рецепта
Лесни блокчета с боровинки
Инструменти
- Пластмасово фолио (по избор за пресоване на тестото)
- Нож или настолен скрепер (за нарязване на прътите)
Продукти
За сладкото от боровинки:
- 840 g (5 чаши) боровинки
- ½ чаша (100 г) гранулирана захар
- 2 супена лъжица царевично нишесте
- 1 супена лъжица лимонов сок
- 1 супена лъжица несолено масло
За сместа за натрошаване за кори и топинг:
- 345 g (2-¾) чаши универсално брашно
- 60 g (¼ чаша) царевично нишесте
- ½ чаша (100 г) гранулирана захар
- ½ чаша (100 g) светлокафява захар плътно опакована
- 1 чаена лъжичка бакпулвер
- 1 чаена лъжичка кошер сол
- 1 чаша (226гр) безсолно масло студено, нарязано на малки кубчета
- 1 голям яйчен жълтък , студ
- 1 голям яйце , студ
- 1 супена лъжица екстракт от ванилия
- 4 супена лъжица ледена вода или според нуждите
Приготвяне
- Загрейте фурната си до 350°F (175°C) и леко намажете с мазнина или масло стените и дъното на 9×13 инчов стъклен съд за печене. Заделени.
- За сладкото от боровинки: В средна тенджера смесете боровинките, гранулираната захар, царевичното нишесте и лимоновия сок и гответе на среден огън, като разбърквате от време на време, докато сместа започне да кипи и плодовете се разпаднат 5 до 6 минути. В малка купа смесете около 2 супени лъжици от плодовата смес с царевичното нишесте до гладкост. Добавете сместа от царевично нишесте към плодовете и оставете да къкри още 2 до 3 минути. Добавете маслото и разбъркайте докато се разтопи. Дръпнете сладкото от боровинки от котлона и го оставете леко да се охлади.
- За сместа за натрошаване за кората и гарнитурата: В кухненски робот, снабден със стоманено острие, смесете варивото брашно, гранулираната захар, светлокафявата захар, бакпулвера и кашерната сол; добавете парченцата охладено масло и разбийте, докато сместа заприлича на груби трохи само с няколко по-големи парчета, около 8 до 12 пулса. В малка купа разбийте с вилица яйцето, жълтъка, водата и ваниловия екстракт. (Не разбивайте, докато стане пухкаво, не е нужно да вкарвате въздух в тестото.)
- Добавете яйчената смес през захранващата тръба и пулсирайте бързо, докато сместа стане равномерно навлажнена и ронлива; не оставяйте тестото да се оформя на топка в машината; тестото трябва да се стегне, ако го натиснете с пръсти.
- Разпръснете две трети от тестото на бучки в тава за печене 9 x 13 инча. Покрийте тестото с найлоново фолио. Вземете тава за хляб с размери 9” x 5” и я притиснете внимателно върху увито с найлон тесто. Приложете равномерен натиск, за да изравните тестото, като се уверите, че се разстила и приема формата на тигана.
- Продължавайте да натискате тавата за хляб върху тестото, докато внимателно я движите в различни посоки, като изравнявате тестото равномерно и го разширявате ½ инча нагоре по стените на тавата. Повторете този процес, докато цялото тесто се сплеска и се простира на ½ инча нагоре по стените на тигана. След като се сплеска, охладете тестото в тавата и останалото тесто за 20 минути. Ако бързате, можете да продължите към следващата стъпка от вашата рецепта, без да охлаждате тестото.
- Разпределете сладкото от боровинки равномерно върху кората, оставяйки граница от ½ инча. След това защипете средни парчета от останалото тесто с пръсти и ги пуснете равномерно върху сладкото от боровинки; тестото няма да покрие цялата повърхност. Печете 45 минути или докато топингът стане златисто кафяв. Оставете да се охлади за 1-2 часа преди нарязване и сервиране.
бележки
Цялата хранителна информация се основава на изчисления на трети страни и е само приблизителна. Всяка рецепта и хранителна стойност ще варират в зависимост от марките, които използвате, методите на измерване и размера на порциите за домакинство.