Paraqvaydan ilham alan bu asan ləzzətli peçenye resepti ləzzətlərə bənzər ləzzətlərin birləşməsinə malikdir. Tortilla Paraqvay, pendir və yaşıl soğanın əlavə edilməsi sayəsində səhər yeməyi və ya yeməyinizi müşayiət etmək üçün yan yemək üçün mükəmməldir.
Resept çox sadədir və yəqin ki, artıq kilerdə olan bir neçə inqrediyent tələb edir. Beləliklə, sınamaq üçün yeni bir şey axtarırsınızsa və ya sadəcə dadlı bir şey üçün əhval-ruhiyyədəsinizsə, bu peçenyeləri sınayın!
Daha dadlı Biskvit reseptlərimizi qaçırmayın Tam Buğda Biskvitləri, ayranlı biskvit reseptivə Böyük partiyalı ev biskvitləri.
Dadlı biskvitləri necə bişirmək olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 425°-ə qədər qızdırın. 13'' x 18'' çörək vərəqini perqament kağızı ilə düzün; kənara yığmaq. Bir qida prosessorunda, birləşdirmək üçün un, qabartma tozu, duz və şəkər; soyudulmuş yağ parçaları əlavə edin və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün. a köçürün böyük paslanmayan polad qarışdırma qabı və doğranmış soğan və pendir əlavə edin; birləşdirmək üçün atın.
Düstünə ayran sürtün; çəngəl və ya rezin spatula ilə nəm, bir az yapışqan xəmir yaranana qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, kərə yağı böyük bir qarışdırıcı qabda una kəsin xəmir kəsici və ya iki çəngəl).
Xəmiri yüngülcə unlanmış səthə köçürün, üstünə daha çox un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra, kəskin bıçaq və ya istifadə edərək dəzgah qırıcı, xəmiri üç hissəyə kəsin. Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın.
Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. Xəmirin üstünü yüngülcə unlayın, sonra yüngülcə ovuşdurun və ya ¾" qalınlığında düzbucaqlı şəklində yuvarlayın (onu çox işləməyin, əks halda peçenye sərt olacaq).
2-½ düymlük yuvarlaq biskvit kəsicisini un ilə tozlayın və dairələri kəsin. Alternativ olaraq, biskvitləri 8-12 kobud kvadrat şəklində kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edin. İstənilən qırıntıları yenidən yığın, yenidən yuvarlayın və daha çox biskvit kəsin. Xəmir yox olana qədər bu prosesi təkrarlayın. Üzərinə yüngülcə ayran sürtün və təxminən 15 dəqiqə və ya peçenyelərin üstü yüngül qızılı rəngə çalana və alt tərəfi qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin. Dadlı Biskvitləri sobadan çıxarın və istəsəniz, ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın. İsti həzz alın!
Əlaqədar resept:
- Pendir Biskvitləri
- Ayranlı Biskvitlər
- Evdə hazırlanmış biskvitlər.
- Çedar Biskvitləri
- Tam Buğda Biskvitləri
- Vetçina və pendirli biskvitlər
Resept
Asan Dadlı Biskvitlər
Tools
Tərkibi
- 250g (2 stəkan) bütün məqsədli un
- 1 kaşığı kaşığı çörəkçilik toz
- ¾ çay qaşığı çəhrayı Himalay duzu və ya kosher duzu
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 qalmaq duzsuz kərə yağı, soyuq , doğranmış
- ¾ fincan ayran və ya tam süd
- ½ fincan təzə yaşıl soğan və ya təzə soğan döyülmüş
- ½ fincan rəndələnmiş yumşaq çedar və ya xırdalanmış Meksika qarışığı pendiri
təlimat
- Fırını 425°-ə qədər qızdırın. 13'' x 18'' çörək vərəqini perqament kağızı ilə düzün; kənara yığmaq. Bir qida prosessorunda, birləşdirmək üçün un, qabartma tozu, duz və şəkər; soyudulmuş yağ parçaları əlavə edin və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün. Böyük bir paslanmayan polad qarışdırıcı qaba köçürün və doğranmış soğan və pendir əlavə edin; birləşdirmək üçün atın.
- Üstünə ayran səpin; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, xəmir kəsicisi və ya iki çəngəldən istifadə edərək böyük bir qarışdırıcı qabda kərə yağı una kəsin).
- Xəmiri yüngülcə unlanmış bir səthə köçürün, xəmirin üstünə bir az daha un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra kəskin bıçaq və ya dəzgah kazıyıcı istifadə edərək, xəmiri üç hissəyə kəsin. Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın.
- Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. Xəmirin üstünü yüngülcə unlayın, sonra xəmiri yüngülcə ovuşdurun və ya ¾" qalın düzbucaqlı şəklində açın (onu çox işləməyin, əks halda peçenye sərt olacaq).
- 2-½ düymlük yuvarlaq biskvit kəsicisini un ilə tozlayın və dairələri kəsin. Alternativ olaraq, biskvitləri 8-12 kobud kvadrat şəklində kəsmək üçün bıçaqdan istifadə edin. İstənilən qırıntıları yenidən yığın, yenidən yuvarlayın və daha çox biskvit kəsin. Xəmir yox olana qədər bu prosesi təkrarlayın.
- Üzərinə yüngülcə ayran sürtün və təxminən 15 dəqiqə və ya biskvitlərin üstü yüngül qızılı rəngə çalana və alt tərəfi qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin. Dadlı Biskvitləri sobadan çıxarın və istəsəniz, ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın. İsti həzz alın!
Qeydlər
Alternativ olaraq, biskvitləri yenidən qızdırmaq üçün toster sobasından və ya mikrodalğalı sobadan istifadə edə bilərsiniz. Toster sobası üçün biskvitləri toster sobasının qabına qoyun və qızdırılana qədər orta dərəcədə bir neçə dəqiqə qızardın. Qabaqda Dadlı biskvitlər (bişməmiş) bir aya qədər hazırlana bilər. Əvvəlcə bir çörək qabına bərkidilənə qədər dondurun, sonra dondurucuda təhlükəsiz plastik torbaya köçürün. Dadlı Biskvitləri bişirməzdən əvvəl əritməyin; reseptdə göstərildiyi kimi bişirin, bişirmə vaxtına bir neçə dəqiqə əlavə edin. Qeydlər:
- Bu Dadlı Biskvitləri 5 günə qədər hava keçirməyən soyuducuda saxlamaq olar. Mikrodalğalı sobada qızdırılana qədər, təxminən 10-15 saniyə və ya əvvəlcədən isidilmiş 350 F sobada 12-15 dəqiqə və ya qızdırılana qədər yenidən qızdırın.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.