Bu Ayranlı Çedar Peçenyeləri zərif yağlı tekstura, incə pendirli ləzzət və çəhrayı Himalay duzunun toxunuşu ilə səhər yeməyi vaxtını bir pillə qaldırır.
Bu peçenyelər pastırma, yumurta və pendirlə dadlıdır, həm də tək başına yeməkdir. Daha yaxşısı, onlar çox təmizlənmə tələb etmir, beləliklə yan yeməklər hazırlamaq üçün sizə daha çox vaxt verir, məsələn qayğanaq, qızardılmış yumurta, xırtıldayan donuz və ya kolbasa sousu. Bu reseptdə yumşaq çedar pendiri istifadə olunur, lakin istədiyiniz pendirdən istifadə edə bilərsiniz!
Çedar biskvitini necə bişirmək olar
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 425°-ə qədər qızdırın. Xətt a 13''x 18'' çörək vərəqi ilə perqament kağızı; kənara yığmaq. Bir qida prosessorunda un, qabartma tozu, duz və şəkəri birləşdirin.
Soyudulmuş yağ parçalarını əlavə edin və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün. a köçürün large paslanmayan poladdan qarışdırma qabı və pendir əlavə edin; birləşdirmək üçün atın.
Kiçik bir qabda ayran və yumurtanı qarışdırın və düstünə ayran sürtün; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, kərə yağı böyük bir qarışdırıcı qabda una kəsin xəmir kəsici və ya iki çəngəl).
Xəmiri yüngülcə unlanmış səthə köçürün, üstünə daha çox un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra, kəskin bıçaq və ya istifadə edərək dəzgah qırıcı, xəmiri üç hissəyə kəsin.
Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın. Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. İstəyirsinizsə, təmiz kənarlar yaratmaq üçün xəmirin kənarlarını nazik bir haşiyə ilə kəsin.
Xəmiri 10'' x 5'' və ¾" qalınlığında düzbucaqlıya yuvarlayın. Xəmiri iti, unlanmış bıçaqla uzununa ikiyə bölün, sonra dörddə birinə kəsin, 8 və ya 12 kobud düzbucaqlı düzəldin; onları hazırlanmış təbəqəyə köçürün. tava.
Onları yüngülcə ayranla ovuşdurun və istəsəniz Çəhrayı Himalay duzu ilə yüngülcə səpin. Təxminən 15 dəqiqə və ya biskvitlərin üstü yüngül qızılı rəngə çalana və dibi qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin. Biskvitləri sobadan çıxarın və arzu etsəniz, ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın. İsti həzz alın!
Əlaqədar resept:
- Ayranlı Biskvitlər
- Tam Buğda Biskvitləri
- Vetçina və pendirli biskvitlər
- Evdə hazırlanmış biskvitlər.
- Pendir Biskvitləri
Resept
Asan çedar biskvitləri
Tools
Tərkibi
- 250g (2 stəkan) bütün məqsədli un , ehtiyac olduqda daha çox
- 1 kaşığı kaşığı çörəkçilik toz
- ¾ çay qaşığı koser tuzu
- 1 çay qaşığı şəkər
- 1 ½ soyuq duzsuz kərə yağı yapışdırır , doğranmış
- ½ fincan plus 2 xörək qaşığı soyuq ayran , sarsılmış və ya evdə hazırlanmış ayran, üstəgəl fırçalamaq üçün 2 yemək qaşığı
- 1 böyük yumurta , soyuq
- 100g (1 fincan) rəndələnmiş yumşaq çedar pendiri
təlimat
- Fırını 425 dərəcə F-ə qədər qızdırın. 13'' x18'' vərəq qabına perqament kağızı çəkin; kənara yığmaq.
- Bir qida prosessorunda un, qabartma tozu, duz və şəkəri birləşdirin. Soyudulmuş yağ parçalarını əlavə edin və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün. Böyük bir paslanmayan polad qarışdırıcı qaba köçürün və pendir əlavə edin; birləşdirmək üçün atın.
- Kiçik bir qabda ayran və yumurtanı qarışdırın və üzərinə ayran qarışığını çiləyiniz; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, xəmir kəsicisi və ya iki çəngəldən istifadə edərək böyük bir qarışdırıcı qabda kərə yağı una kəsin).
- Xəmiri yüngülcə unlanmış bir səthə köçürün, xəmirin üstünə bir az daha un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra kəskin bıçaq və ya dəzgah kazıyıcı istifadə edərək, xəmiri üç hissəyə kəsin.
- Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın. Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. İstəyirsinizsə, təmiz kənarlar yaratmaq üçün xəmirin kənarlarını nazik bir haşiyə ilə kəsin.
- Xəmiri 10'' x 5'' və ¾" qalınlığında düzbucaqlıya yumşaq bir şəkildə vurun və ya yuvarlayın. İti, unlanmış bıçaqla xəmiri uzununa yarıya, sonra isə dörddə birinə kəsin, 8-12 kobud düzbucaqlı düzəldin. Onları köçürün. hazırlanmış çörək qabına.
- Onları yüngülcə ayranla ovuşdurun və arzu edərsə, bir az Çəhrayı Himalay duzu səpin. Təxminən 15 dəqiqə və ya biskvitlərin üstü yüngül qızılı rəngə çalana və dibində qızılı qəhvəyi olana qədər bişirin. Biskvitləri sobadan çıxarın və istəsəniz üzərinə ərinmiş kərə yağı sürtün. İsti həzz alın!
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.