Drop biskvitləri üçün bu resept ilahidir. Onları hazırlamaq üçün nə qədər az səy tələb olunduğunu nəzərə alsaq, onlar əsl mətbəx möcüzəsidir. Bəziləri olsa da, özləri əladırlar bal yağı da incitmir.
Daha şirin yemək üçün, əsas versiyanı mənimsədikdən sonra, Parmesan pendiri, yaşıl soğan və ya hətta şokolad çipsləri kimi qarışıqları sınayın.
Daha çox Biskvit reseptləri üçün bunlara baxın👉 Dadlı Biskvitlər, Pendir Biskvitləri, Vetçina və pendirli biskvitlər, Çedar biskvitləri, Şirin Kartof Biskvitləri, Ayranlı Biskvitlərvə Evdə hazırlanmış biskvitlər.
Necə etmək Biskvitləri buraxın
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 425ºF-ə qədər qızdırın və ortasına soba rəfini qoyun. Sətir (2) perqament kağızı olan 13x18 düymlük çörək vərəqləri; kənara yığmaq.
Qida prosessorunda un, qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, çörək soda, duz və şəkəri birləşdirin. Soyudulmuş yağ parçalarını əlavə edin, qısaldın və qarışıq qaba qırıntılara bənzəyincə döyün.
Qarışığı a-ya köçürün böyük paslanmayan polad qarışdırma qabı və üstünə ayran səpilir. Bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın. Xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin.
Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, kərə yağı böyük bir qarışdırıcı qabda unun içinə xəmir kəsicisi ilə kəsə və ya barmaq uclarınızı yağ-un qarışığına sürtə bilərsiniz.)
Bir istifadə böyük yaylı Dondurma Qaşığı və ya ½ stəkan ölçüdə xəmiri 12 kobud təpəyə yığın, onları hazırlanmış vərəqlərə qoyun, bir-birindən bərabər məsafədə qoyun.
Kərə yağının əriməsinin qarşısını almaq üçün ilk partiyanı bişirərkən bir partiyanı dondurucuda saxlayın. Qızıl qəhvəyi qədər 18 qədər 20 dəqiqə qədər yandırın.
Peçenyeləri təbəqə qabda 10 dəqiqə sərinləyin, sonra onları tel çarxına köçürün. İstəyirsinizsə, onları sobadan çıxardıqdan sonra ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın.
Əlaqəli təriflər:
- Tam Buğda Biskvitləri
- Evdə hazırlanmış biskvitlər.
- Vetçina və pendirli biskvitlər
- Pendir Biskvitləri
- Dadlı Biskvitlər
Resept
Asan Düşən Biskvitlər
Tərkibi
- 4 fincan bütün məqsədli un , ölçü qabına qaşıqlanmış və düzlənmişdir
- ⅓ fincan qarğıdalı nişastası və ya tort unu
- 4 çay qaşığı çörəkçilik toz
- 1 çay qaşığı çörəkçilik soda
- 2 çay qaşığı şəkər
- ¾-1 çay qaşığı koser tuzu
- 226 g (2 çubuq) soyuq duzsuz kərə yağı , ½ düymlük parçalara kəsin
- 48 g (4 xörək qaşığı) Crisco Brand kimi soyuq tərəvəz qısaldılması , dilimlərə kəsin
- ¾-1 stəkan plus 1 xörək qaşığı soyuq ayran , lazım olduqda
təlimat
- Fırını 425ºF-ə qədər qızdırın və orta vəziyyətdə bir soba rəfini qoyun. Sətir (2) perqament kağızı olan 13x18 düymlük çörək vərəqləri; kənara yığmaq. Qida prosessorunda un, qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, çörək soda, duz və şəkəri birləşdirin. Soyudulmuş kərə yağı parçalarını əlavə edin və qarışığı qaba qırıntılara bənzəyənə qədər qısaldın və döyün.
- Qarışığı böyük bir paslanmayan polad qarışdırıcı qaba köçürün və üstünə ayran səpin; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin! (Alternativ olaraq, kərə yağı böyük bir qarışdırıcı qabda unun içinə xəmir kəsicisi ilə kəsin və ya kərə yağı qarışığa sürtmək üçün barmaqlarınızın ucu ilə istifadə edin.)
- Böyük Yaylı Dondurma Qaşığı və ya ½ stəkan ölçü istifadə edərək, xəmiri 12 kobud təpəyə yığın, onları hazırlanmış vərəqlərə qoyun, bir-birindən bərabər məsafədə qoyun; kərə yağının əriməsinin qarşısını almaq üçün birinci partiyanı bişirərkən bir partiyanı dondurucuda saxlayın.
- Qızılı qəhvəyi qədər bişirin, 18-20 dəqiqə. Peçenyeləri təbəqə qabda 10 dəqiqə sərinləyin, sonra onları tel çarxına köçürün. İstəyirsinizsə, onları sobadan çıxardıqdan sonra ərinmiş kərə yağı ilə yağlayın.
Qeydlər
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.