Today I'm sharing one of our favorite breakfasts, this big batch of homemade Biscuits. They're fluffy and delicious with a subtle tangy flavor. Plus, they're really easy to make.
Onlara xidmət etməyi xoşlayıram bal yağı or a sandwich with egg and bacon for a quick and easy breakfast. If you are a fan of Biscuits, don't miss our tam buğda biskvitləri və ayranlı biskvit resepti.
How to Make Homemade Biscuits
Qeyd: Tam təlimatlar aşağıdakı resept kartında verilmişdir.
Fırını 425 ° -ə qədər qızdırın. Fırını 425°-ə qədər qızdırın. Un, qarğıdalı nişastası, qabartma tozu, soda, duz və şəkəri böyük bir paslanmayan polad qarışdırma qabında birləşdirin. Qarışıq qaba qırıntılara bənzəyənə qədər soyudulmuş kərə yağı bir xəmir kəsicisi və ya iki çəngəl ilə una kəsin.
Üstünə ayran səpin; çəngəl və ya rezin spatula ilə nəm, bir az yapışqan xəmir yaranana qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin!
Xəmiri yüngülcə unlanmış səthə köçürün, üstünə daha çox un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra, kəskin bıçaq və ya istifadə edərək dəzgah qırıcı, xəmiri dörd hissəyə kəsin. Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın.
Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. İstəyirsinizsə, təmiz kənarlar yaratmaq üçün xəmirin kənarlarını nazik bir haşiyə ilə kəsin.
Xəmiri ¾" qalınlığında düzbucaqlı halına salın. İti bıçağın bıçağını unla səpin və xəmiri iyirmi dörd kvadrat şəklində kəsin.
Kvadratları köçürün (2) 13'' x 18'' hazırlanmış çörək vərəqi un ilə tozlanmış; kərə yağının əriməsinin qarşısını almaq üçün birinci partiyanı bişirərkən bir partiyanı dondurucuda saxlayın.
Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Əlaqəli təriflər:
- Tam Buğda Biskvitləri
- Ayranlı Biskvitlər
- Çedar Biskvitləri
- Drop biscuits
- Vetçina və pendirli biskvitlər
- Dadlı Biskvitlər
Resept
Asan evdə hazırlanan peçenye
Tools
Tərkibi
- 750 g (6 stəkan) çox məqsədli un, qaşıqlanmış və hamarlanmış
- 70 g (½ fincan) qarğıdalı nişastası və ya təyinatlı un
- 3 Çörək qaşığı çörəkçilik toz
- 1 çay qaşığı çörəkçilik soda
- 3 çay qaşığı koser duzu; dadına uyğunlaşdırın
- 2-ci qaşıq kaşığı şəkər tozu
- 4 duzsuz kərə yağı yapışdırır , çox soyuq və ½ düymlük parçalara kəsin
- 2-ci fincan çox soyuq ayran , üstəgəl fırçalamaq üçün 2 yemək qaşığı
təlimat
- Fırını 425°-ə qədər qızdırın. Böyük bir paslanmayan polad qarışdırma qabında unu, qarğıdalı nişastasını, qabartma tozunu, soda, duz və şəkəri birləşdirin. Qarışıq qaba qırıntılara bənzəyənə qədər soyudulmuş kərə yağı bir xəmir kəsicisi və ya iki çəngəl ilə una kəsin.
- Üstünə ayran səpin; bir çəngəl və ya rezin spatula istifadə edərək, nəm, bir az yapışqan xəmir meydana gətirənə qədər qarışdırın; xəmir quru görünürsə, daha bir neçə qaşıq ayran əlavə edin. Həddindən artıq işləməyin!
- Xəmiri yüngülcə unlanmış bir səthə köçürün, xəmirin üstünə bir az daha un səpin və yumşaq bir şəkildə kobud top halına gətirin. Xəmiri təxminən ¾ '' qalınlığında düzbucaqlı halına salın. Sonra, kəskin bıçaq və ya dəzgah kazıyıcı istifadə edərək, xəmiri dörd hissəyə kəsin.
- Xəmir parçalarını bir-birinin üstünə yığın, hər hansı boş quru xəmir parçalarını təbəqələr arasında sandviçlə örtün və düzləşdirmək üçün aşağı basın. Xəmiri dəzgah kazıyıcısı ilə qaldırın və xəmirin yapışmaması üçün səthi unla yüngülcə tozlayın. İstəyirsinizsə, təmiz kənarlar yaratmaq üçün xəmirin kənarlarını nazik bir haşiyə ilə kəsin.
- Xəmiri ¾" qalınlığında düzbucaqlı halına salın. İti bıçağın bıçağını unla səpin və xəmiri iyirmi dörd kvadrat şəklində kəsin. Kvadratları (2) üzərinə köçürün. 13'' x 18'' hazırlanmış çörək vərəqi un ilə tozlanmış; kərə yağının əriməsinin qarşısını almaq üçün birinci partiyanı bişirərkən bir partiyanı dondurucuda saxlayın.
- Bake for about 15 to 20 minutes or until the biscuits are lightly golden on top and golden brown on the bottom. Remove the homemade Biscuits from the oven, and brush with melted butter, if desired. Enjoy warm!
Qeydlər
- Saxlamaq üçün: Allow them to cool completely at room temperature. Once cooled, transfer them to an airtight container or a zip-top bag. Biscuits can be stored at room temperature for up to 2 days. For longer storage, you can refrigerate the biscuits for up to 1 week or freeze them for up to 3 months.
- Yenidən qızdırmaq üçün: Preheat your oven to 350°F (175°C). Place the biscuits on a baking sheet and bake for 5-10 minutes or until warm. Alternatively, you can wrap the biscuits in a damp paper towel and microwave them on high for about 20-30 seconds per biscuit or until they are heated to your liking. Reheating methods may vary, so adjust the time and temperature based on the size and thickness of your biscuits.
- These homemade biscuits can be refrigerated airtight for up to 5 days. Reheat in the microwave until heated through, about 10 to 15 seconds, or in a 350 F preheated oven for 12 to 15 minutes or until heated.
Bütün qidalanma məlumatları üçüncü tərəf hesablamalarına əsaslanır və yalnız təxmindir. Hər bir resept və qida dəyəri istifadə etdiyiniz markalardan, ölçmə üsullarından və hər ev üçün porsiya ölçülərindən asılı olaraq dəyişəcək.