هناك إصدارات عديدة من Chipa أنا متأكد من ذلك. ومع ذلك، فإن هذه الوصفة الخاصة هي الوصفة المفضلة لعائلتي، حيث تجمع بين المكونات الأكثر تقليدية مع لمسة فريدة لأننا نعيش في الولايات المتحدة، حيث لا تتوفر بعض المكونات بسهولة.
لهذا Chipa وصفة جوازو، لقد قمت ببعض البدائل: لقد استبدلت شحم الخنزير التقليدي بالزبدة، مما يعطي هذا Chipa غوازو طعم غني ولذيذ، وكيسو باراجواي مع كيسو بانيلا. والنتيجة هي مزيج لذيذ من النكهات والقوام.
ومع ذلك، فإن وصفتي تتطور وتتغير دائمًا حيث أقوم باستمرار بتجربة المكونات والتقنيات المختلفة. لقد توصلت مؤخرًا إلى شكل جديد فاق كل التوقعات وأصبح المفضل لدى عائلتي!
نحن نسميها بفخر • الافضل Chipa جوازو على موقعنا على الانترنت. أنا أشجعك على تجربة إعداد هذه الوصفة، بالإضافة إلى نسختي الأحدث – أنا واثق من أنك ستستمتع بها تمامًا كما نستمتع بها!
كيفية جعل Chipa جوازو
ملاحظات: يتم توفير قائمة التعليمات الكاملة في بطاقة الوصفة أدناه.
سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وضعي رف الفرن في المنتصف. دهن طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة بالزبدة، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب والزوايا جيدًا. رش دقيق الذرة بالتساوي على طبق الخبز المدهون، بحيث يغطي القاع والجوانب.
تخلصي بلطف من أي دقيق ذرة زائد من الطبق. ضع طبق الخبز المجهز جانباً. أضيفي البيض والحليب في الخلاط أو محضرة الطعام، واخلطيهم لمدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
أضف الذرة الطازجة إلى الخلاط واخلطها لمدة تتراوح من 10 إلى 15 ثانية، وهو ما يكفي لتفتيت حبات الذرة. احرصي على عدم المبالغة في المزج؛ تريد الحفاظ على بعض الملمس في الذرة.
انقلي خليط الذرة الممزوج إلى وعاء كبير، وأضيفي إليه دقيق الذرة، والبصل المفروم، والزبدة المذابة المبردة. يقلب حتى تمتزج جيدا. أضيفي الجبن، مع التأكد من توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
يُسكب خليط الذرة في طبق الخبز المجهز، ويُوزّع بشكل متساوٍ. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الذهبي ويخرج اختبار الكيك أو عود الأسنان نظيفاً من المركز. بمجرد الخبز، قم بضبط Chipa Guazú جانباً لتبرد قليلاً قبل التقديم.
إذا كنت من محبي هذه الوصفة، فسوف ترغب في التحقق منها Chipa جوازو, سوبا سوو, صحي Chipa جوازوو Chipa So'o. 👀انظر هذا 👉 سوبا باراغواي لوصفة الحفلة على موقع الويب الخاص بي!
كيف تخدم
- أطباق المشويات.
- مطهو ببطء الأضلاع القصيرة.
- النقانق.
- حساء.
- أسادو كون كوريزو!
- طبق باربكيو.
- يخنة لحم البقر مع الجزر والبطاطا الحلوة.
الوصفات ذات الصلة
- سوفليه الذرة الصحية
- فطائر سوفليه الذرة
- سبون بريد
- خبز الذرة اللذيذ مع الجبن وبذور اليانسون
- سوبا سو "طاجن خبز الذرة باللحم البقري"
وصفة
سهل Chipa رائع
الأدوات
المكونات
- 1 كبير بصل أصفر ، المفروم
- 60 ml (¼ كوب) زبدة (مذابة ومبردة)، شحم الخنزير، أو أي زيت محايد، بالإضافة إلى دهن المقلاة
- 250 g كيسو بانيلا، أو كيسو بلانكو ، تتفتت إلى قطع صغيرة
- 2 الكؤوس حليب صافي ، درجة حرارة الغرفة
- 3 كبير بيض ، ضرب جيدا
- 1-½ ملعقة شاي الملح كوشير تتكيف مع الذوق
- 500 g ذرة طازجة الذرة المجمدة المذابة، أو الذرة الكاملة المعلبة، والمصفاة جيداً
تعليمات
- سخني الفرن إلى 350 درجة فهرنهايت (175 درجة مئوية) وضعي رف الفرن في المنتصف. دهن طبق خبز مقاس 13 × 9 بوصة بالزبدة، مع التأكد من تغطية جميع الجوانب والزوايا جيدًا. رش دقيق الذرة بالتساوي على طبق الخبز المدهون، بحيث يغطي القاع والجوانب. تخلصي بلطف من أي دقيق ذرة زائد من الطبق. ضع طبق الخبز المجهز جانباً. أضيفي البيض والحليب في الخلاط أو محضرة الطعام، واخلطيهم لمدة 3 دقائق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
- أضف الذرة الطازجة إلى الخلاط واخلطها لمدة تتراوح من 10 إلى 15 ثانية، وهو ما يكفي لتفتيت حبات الذرة. احرصي على عدم المبالغة في المزج؛ تريد الحفاظ على بعض الملمس في الذرة.
- انقلي خليط الذرة الممزوج إلى وعاء كبير، وأضيفي إليه دقيق الذرة، والبصل المفروم، والزبدة المذابة المبردة. يقلب حتى تمتزج جيدا. أضيفي الجبن، مع التأكد من توزيعه بالتساوي في جميع أنحاء الخليط.
- يُسكب خليط الذرة في طبق الخبز المجهز، ويُوزّع بشكل متساوٍ. اخبزيها في الفرن المسخن مسبقاً لمدة تتراوح بين 50 إلى 60 دقيقة أو حتى يتحول الجزء العلوي إلى اللون البني الذهبي ويخرج اختبار الكيك أو عود الأسنان نظيفاً من المركز. بمجرد الخبز، قم بضبط Chipa Guazú جانباً لتبرد قليلاً قبل التقديم.
ملاحظة
- للتخزين: يكون مذاق هذه الوصفة أفضل عند تقديمها طازجة خارج الفرن، ولكن يمكن تخزينها في الثلاجة في حاوية محكمة الإغلاق أو كيس بلاستيكي قابل للغلق لمدة تصل إلى 5 أيام.
- لإعادة التسخين: لفها بورق الألمنيوم ودفئها في فرن على حرارة 325 درجة فهرنهايت حتى تصبح ساخنة. بدلًا من ذلك، قم بتسخين المربعات في الميكروويف لمدة 30 إلى 45 ثانية أو حتى يتم تسخينها بالكامل؛ لا تسخن، أو أنها سوف تصبح صعبة.
تعتمد جميع المعلومات الغذائية على حسابات طرف ثالث وهي مجرد تقدير. ستختلف كل وصفة وقيمة غذائية اعتمادًا على العلامات التجارية التي تستخدمها وطرق القياس وأحجام الحصص لكل أسرة.