የዱባ ስፓይስ ላቴስ በመኸር ወቅት ተወዳጅ ነው. ብዙ ሰዎች እንደ nutmeg እና ቀረፋ ያሉ ሁሉንም አስደናቂ የበልግ ጣዕሞችን በሚያቅፍ ልዩ ጣዕማቸው ይወዳሉ።
እንዲሁም ከጓደኞች እና ቤተሰብ ጋር ለመጋራት እንደ ቀላል ህክምና ፍጹም ናቸው። ይህ የምግብ አሰራር ለቤተሰብዎ ጣፋጭ የዱባ ስፓይስ ማኪያቶ እንዴት እንደሚሰራ ያሳየዎታል!
ምርጡን የዱባ ቅመም ማኪያቶ እንዴት እንደሚሰራ
ማስታወሻ: ሙሉ መመሪያው ከዚህ በታች ባለው የምግብ አዘገጃጀት ካርድ ውስጥ ቀርቧል.
በመካከለኛ ድስት ውስጥ ወተቱን ፣ ግማሽ እና ግማሽ ፣ ዱባውን ንፁህ ፣ ቡናማ ስኳር ፣ የተፈጨ ቀረፋ ፣ የተፈጨ ቅርንፉድ እና የተፈጨ nutmeg ያዋህዱ። ድብልቁን መካከለኛ ሙቀት እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ ነገር ግን አይፈላም, አልፎ አልፎም እንኳን መቀላቀልን ያረጋግጡ.
ድብልቅው በደንብ እስኪቀላቀል እና አረፋ እስኪያገኝ ድረስ ለማዋሃድ የእጅ ወተት አረፋ ይጠቀሙ። የተቀቀለውን ቡና ወደ ድስዎ ውስጥ አፍስሱ እና የቫኒላ ጭማቂን ይቀላቅሉ።
በዱባ የተቀመመ ወተት ድብልቅን በጥንቃቄ ወደ ኩባያ ውስጥ አፍስሱ. ከተፈለገ ማኪያቶውን በጅምላ ክሬም ይሙሉት እና ትንሽ የተፈጨ ቀረፋ ወይም nutmeg ይረጩ።
ተዛማጅ የምግብ አዘገጃጀቶች፡-
- ዱባ የበቆሎ ዳቦ ሙፊን
- ቀላል የአፕል ዱባ ቅመማ ቅመሞች
- ዱባ ዳቦ
- የመጨረሻው የፓምፕኪን ኬክ
- ዱባ ኬክ ከፔካን ክሬም ጋር
- ዱባ ክሬም ኩኪዎች የምግብ አዘገጃጀት መመሪያ
Recipe
ቀላል የዱባ ቅመም ማኪያቶ
የሚካተቱ ንጥረ
- 2 ሲኒ ግማሽ እና ግማሽ ወይም ሙሉ ወተት
- 2 ሲኒ ሙሉ ወተት
- 2 ኩባያ 100% ንጹህ ዱባ
- 1 ሲኒ ቀላል ቡናማ ስኳር፣ ወይም (1) 14 አውንስ የተቀቀለ ወተት ከፍላጎትዎ ጋር ያስተካክሉ
- 1 የሻይ ማንኪያ መሬት ቀረፋ ፣ ለመርጨት ተጨማሪ
- ½ዮን የሻይ ማንኪያ የመሬት ሽንኩርት
- ¼ የሻይ ማንኪያ አዲስ የተጠበሰ የለውዝ ፍሬ
- 1 ጠረጴዛ ንጹህ የቪኖላ ቁራጭ
- 4 ኩባያ ጠንካራ የተቀቀለ ቡና
- ለማገልገል ጣፋጭ ክሬም
መመሪያዎች
- በመካከለኛ ድስት ውስጥ ወተቱን ፣ ግማሽ እና ግማሽ ፣ ዱባውን ንፁህ ፣ ቡናማ ስኳር ፣ የተፈጨ ቀረፋ ፣ የተፈጨ ቅርንፉድ እና የተፈጨ nutmeg ያዋህዱ።
- ድብልቁን መካከለኛ ሙቀት እስኪሞቅ ድረስ ይሞቁ ነገር ግን አይፈላም, አልፎ አልፎም እንኳን መቀላቀልን ያረጋግጡ. ድብልቁ በደንብ እስኪዋሃድ እና አረፋ እስኪሆን ድረስ ለመደባለቅ የእጅ ወተት አረፋ ይጠቀሙ።
- የተቀቀለውን ቡና ወደ ድስዎ ውስጥ አፍስሱ እና የቫኒላ ጭማቂን ይጨምሩ። በዱባ የተቀመመ ወተት ድብልቅን በጥንቃቄ ወደ ማሰሮ ውስጥ አፍስሱ። ከተፈለገ ማኪያቶውን በጅምላ ክሬም ይሙሉት እና ትንሽ የተፈጨ ቀረፋ ወይም nutmeg በላዩ ላይ ይረጩ።
ማስታወሻዎች
- ማከማቸት: ወደ ክፍሉ የሙቀት መጠን እንዲቀዘቅዝ ያድርጉት እና ወደ አየር በማይገባ መያዣ ውስጥ ያስተላልፉ። በማቀዝቀዣው ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ ማከማቸት ይችላሉ.
- እንደገና ለማሞቅ; የፓምፕኪን ስፒስ ላቲ, ወደ ድስት ውስጥ አፍስሱ እና በትንሽ እሳት ላይ ይሞቁ, እስኪሞቅ ድረስ አልፎ አልፎ ያነሳሱ. አትቀቅለው። በአማራጭ ማይክሮዌቭ ውስጥ እንደገና ማሞቅ ይችላሉ ማይክሮዌቭ-አስተማማኝ ኩባያ ውስጥ በማፍሰስ እና ለ 30 ሰከንድ በማሞቅ, እስኪሞቅ ድረስ በማነሳሳት.
- የዱባውን ቅመማ ከላጣ አየር ውስጥ እስከ 3 ቀናት ድረስ በማቀዝቀዣ ውስጥ ያስቀምጡት. በደንብ እስኪሞቅ ድረስ በትንሽ ሙቀት ውስጥ ድስት ውስጥ እንደገና ይሞቁ; አትቀቅል። ከዚያ በኋላ ለማገልገል በፍጥነት ያስወግዱት.
- ማንኛውንም ወተት ወይም የወተት-ነጻ አማራጮችን መጠቀም ይችላሉ. ሆኖም ግን, ሙሉ ወተትን በጣም ለሟሟ ጣዕም እና ለስላሳ ይዘት እንዲጠቀሙ እመክራለሁ.
ሁሉም የአመጋገብ መረጃ በሶስተኛ ወገን ስሌት ላይ የተመሰረተ እና ግምት ብቻ ነው. እያንዳንዱ የምግብ አዘገጃጀት እና የአመጋገብ ዋጋ እርስዎ በሚጠቀሙባቸው የምርት ስሞች፣ የመለኪያ ዘዴዎች እና በእያንዳንዱ ቤተሰብ ክፍል መጠን ይለያያል።