Hierdie Klassieke Spaghetti met Tamatiesous is 'n heerlike gereg om vir jou gesin voor te berei. Dit is 'n vinnige en gesonde maaltyd wat almal versadig en versadig sal laat voel.
Hierdie resep is ideaal vir daardie aande wanneer jy iets smaakvol wil hê, maar nie baie tyd het om dit voor te berei nie. Voorbereiding neem minder as 20 minute, en die bestanddele is goedkoop.
Om hierdie Spaghetti met Tamatiesous nog interessanter te maak, voeg ekstra sous by, soos gaar spek, garnale, of selfs 'n paar handevol babaspinasie.
Hierdie Spaghetti met Tamatiesous-resep is perfek vir 'n vinnige weeksaandmaaltyd, en dit pas perfek met knoffelkaasbrood en Caesar Salade or Tuin slaai. Dit bedien ongeveer 6-8 mense.
Spring na:
Hoe om spaghetti met tamatiesous te maak
nota: Die volledige instruksie word in die resepkaart hieronder verskaf.
Bring 'n groot pot water (sowat 4 liter) tot 'n volle kookpunt. Voeg 2 eetlepels kosher sout en die linguine by en kook volgens die pakket se aanwysings.
Behou 1-½ koppies van die pastawater en dreineer dan die pasta deeglik. Terwyl die pasta kook, verhit die olie en botter in 'n 14-duim kleefvrye pan of werk oor medium hitte.
Wanneer die olie warm is, voeg die knoffel by en kook, roer tot dit begin verkleur vir ongeveer 1 minuut.
Voeg die fyngemaakte tamaties by, spoel die blikkie uit met ongeveer 1 koppie pastawater en voeg die water by die pan—geur met kosher sout, rooipepervlokkies en suiker.
Bring tot prut en kook tot effens verdik en geurig, sowat 15 tot 20 minute. Gebruik 'n tang, lig die pasta uit die vergiettes en voeg dit by die tamatiesous, saam met die oorblywende ½ koppie pastawater en die basiliekruid; prut vir 2 tot 3 minute.
Proe en pas die geurmiddels aan met meer kosher sout en rooipepervlokkies indien nodig. Plaas die Spaghetti met Tamatiesous oor na 'n groot bak en bedek met gerasperde Parmesaankaas.
Hoe om knoffelkaasbrood te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Kombineer botter, olie, pietersielie, gegranuleerde knoffel, of fyngedrukte vars knoffel in 'n mikrogolf-veilige skottel of 'n klein kastrol. Verhit in die mikrogolf vir 1 minuut of in 'n klein potjie oor matige-lae hitte tot die botter smelt.
Rangskik die broodsnye in 'n enkellaag op 'n bakplaat en hulle mildelik met knoffeloliemengsel—Besprinkel met kaas, indien gebruik, en rooster onder die braaikuiken tot goudbruin of in 'n voorverhitte 375 grade F. Rooster hulle tot baie lig goudbruin, sowat 10 minute.
As jy Mozzarellakaas bygevoeg het, keer terug na braaikuiken en bak tot goudbruin en borrelend vir 30 sekondes.
Voorverhit die oond tot 400 grade F en plaas dit op 'n bakplaat. Vrywillig met olie- en bottermengsel—Besprinkel met kaas, indien gebruik. Bak tot goudbruin en gerooster 8 tot 15 minute.
As jy Mozzarella-kaas bygevoeg het, rooster onder die braaikuiken tot goudbruin en borrelend vir 30 sekondes. Cuit in 4 stukke en bedien saam met die Spaghetti met Tamatiesous. Geniet dit!
Verwante resepte
- Romerige Pasta met sampioen en gekaramelliseerde uie
- Tuna Pasta kasserol Bees Braciole met Gebotterde Pasta
- Gebakte Pasta
- Romerige Fettucine
- Gebakte Ziti
Resep
Maklike spaghetti met tamatiesous
Gereedskap
Bestanddele
- ¾ koppie Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 2 eetlepels botter
- 10 naeltjies knoffel , in skywe gesny of fyngemaak
- Een 28-ons blikkie pruimtamaties , met die hand fyngemaak
- 1 teelepel Rooipepervlokkies (Laat weg as jy klein kinders het)
- ½ teelepel kosher sout of na smaak
- 1 teelepel gegranuleerde suiker
- ½ koppie geskeurde basiliekruidblare of gekapte vars Italiaanse pietersielie
Dien:
- 1 pond linguine of spaghetti
- ½ koppie gerasperde Parmesaan , plus vir bediening
- Gekapte vars basiliekruid of Italiaanse pietersielie vir garnering
Vir die Knoffelkaasbrood:
- 2 teelepels gegranuleerde knoffel of vars knoffelhuisie , geskil
- 4 eetlepels botter
- 4 eetlepels Ekstra fynfilteerde olyfolie
- 1 Franse brood of 'n groot plattelandse stokbrood , ½ duim in skywe gesny of die brood in die lengte helfte verdeel
- 1 teelepel gedroogde pietersielie
- 1 teelepel gedroogde oregano
- 3 eetlepels gerasperde Parmigiano kaas , opsioneel
- Mozzarella kaas of Mexikaanse versnit , gesnipper, soos benodig (opsioneel)
instruksies
Vir die Spaghetti met Tamatiesous
- Bring 'n groot pot water (sowat 4 liter) tot kookpunt. Voeg 2 eetlepels kosher sout en die linguine by en kook volgens die pakket se aanwysings. Behou 1-½ koppies van die pastawater en dreineer dan die pasta deeglik.
- Terwyl die pasta kook, verhit die olie en botter in 'n 14-duim-kleefvrye pan of werk oor medium hitte. Wanneer die olie warm is, voeg die knoffel by en kook, roer tot dit begin verkleur, sowat 1 minuut.
- Voeg die fyngemaakte tamaties by, spoel die blikkie uit met ongeveer 1 koppie pastawater en voeg die water by die pan—geur met kosher sout, rooipepervlokkies en suiker. Bring tot prut en kook tot effens verdik en geurig, sowat 15 tot 20 minute.
- Gebruik 'n tang, lig die pasta uit die vergiettes en voeg dit by die tamatiesous, saam met die oorblywende ½ koppie pastawater en die basiliekruid, prut vir 2 tot 3 minute. Proe en pas die geurmiddels aan met meer kosher sout en rooipepervlokkies indien nodig. Plaas die spaghetti met tamatiesous oor na 'n groot opdienbak en bo-op gerasperde parmesaankaas.
Hoe om knoffelkaasbrood te maak
- Kombineer botter, olie, pietersielie en gegranuleerde knoffel of fyngedrukte vars knoffel in 'n mikrogolf-veilige skottel of 'n klein kastrol. Verhit in die mikrogolf vir 1 minuut of in 'n klein potjie oor matige-lae hitte tot die botter smelt.
- Vir die gesnyde brood: Rangskik die snye brood in 'n enkellaag op 'n bakplaat en hulle ruim met knoffeloliemengsel - Sprinkel kaas oor, indien gebruik, en rooster onder die braaikuiken tot goudbruin of in 'n voorverhitte 375 grade F rooster dit tot baie lig goudbruin, sowat 10 minute As jy Mozzarella-kaas bygevoeg het, keer terug na braaikuiken en bak tot goudbruin en borrelend vir 30 sekondes.
- Vir gesplete brood: Voorverhit die oond tot 400 grade F en plaas dit op 'n bakplaat. Vrywillig met olie- en bottermengsel—Besprinkel met kaas, indien gebruik. Bak tot goudbruin en gerooster, 8 tot 15 minute. As jy Mozzarella-kaas bygevoeg het, rooster onder die braaikuiken tot goudbruin en borrelend vir 30 sekondes. Sny in 4 stukke en bedien saam met die Spaghetti met Tamatiesous. Geniet dit!
Notes
- Om te stoor: Verkoelde Oorskiet Spaghetti met Tamatiesous, bedek vir tot 2 dae. Herverhit in die mikrogolf tot warm. Knoffelkaasbrood kan vir twee dae by kamertemperatuur gehou word, styf toegedraai in plastiek of foelie.
- Om te verhit: Draai dit in foelie toe en bak dit vir 10-12 minute in 'n voorverhitte 350 F oond. Alternatiewelik kan jy die mikrogolf gebruik om vinnig te verhit.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.