Hierdie maklike uitgesnyde suikerkoekiesresep is perfek om hierdie vakansieseisoen 'n bederf te maak! Dit vra vir eenvoudige bestanddele wat jy waarskynlik reeds in jou spens het.
Hulle is maklik om aan te pas met jou gunsteling ryp of sprinkel, en die beste deel is dat dit perfek is vir kinders om te help maak!
Spring na:
Hoe om uitgesnyde suikerkoekies te maak
nota: Die volledige instruksies word in die resepkaart hieronder verskaf.
Sif die meel en bakpoeier; tersyde gestel. Verroom die ongesoute botter, sout en suiker tot glad en romerig, sowat 3 minute in 'n staanmengerbak toegerus met 'n roei-aanhegsel.
Klits die helder vanielje by en suiwer vanielje uittreksel tot goed gemeng. Voeg die meelmengsel by en meng tot net gemeng. Plaas die deeg op 'n liggies meelbestrooide werkoppervlak en verdeel dit eweredig in twee stukke.
Draai elke helfte in kleefplastiek toe en verkoel vir ten minste 1 uur.
As jy vir 3+ ure afkoel, maak seker dat jy die koekiedeeg vir ten minste 10 tot 15 minute by kamertemperatuur laat sit voordat jy dit in balletjies rol; die koekiedeeg sal baie styf wees nadat dit so lank in die yskas was.
Wanneer jy gereed is om te bak, voorverhit die oond tot 350 ° F. Rhaal een van die skyfies uit die yskas en voer 'n koekievel met perkamentpapier uit.
Gebruik 'n meelbestrooide koekroller om die eerste bondel koekiedeeg op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is uit te rol tot 'n reghoek met 'n dikte van ¼ duim. Volgende, cuit in vorms met enige koekiedrukker waarvan jy hou.
Plaas die uitgesnyde suikerkoekies 1 duim uitmekaar op die voorbereide bakplate. Verkoel die uitgesnyde suikerkoekies terwyl jy die tweede bondel deeg voorberei.
Herhaal die rol- en snyproses voordat dit na die tweede bakplaat oorgeplaas word. Laat die deeg vir 30 minute afkoel. Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit.
Bak die uitgesnyde suikerkoekies tot hulle goudkleurig aan die rande word, sowat 8 tot 10 minute. Laat die koekies vir ongeveer 2 minute op die bakplaat afkoel, net totdat hulle ferm genoeg is om met 'n spatel na 'n afkoelrak oor te plaas.
Hoe om versiersel te maak
In 'n klein bak, klits die gepoeierde suiker met ingedampte melk (begin met 2 eetlepels, jy sal waarskynlik meer melk nodig hê vir die perfekte smeerkonsekwentheid).
Klits mieliesiroop by en suiwer vanielje uittreksel totdat die versiersel glad en glansend is; as die versiersel te dik is, voeg nog mieliesiroop by. Verdeel in soveel bakkies as wat jy wil vir verskillende kleure.
Voeg voedselkleursel by totdat die verlangde intensiteit bereik is. Verf die versiersel oor die uitgesnyde suiker koekies gebruik 'n kwas, of doop die rande in die versiersel.
Strooi gekleurde suiker of ander versierings oor terwyl die versiersel nog nat is. Laat stol op perkamentpapier of waspapier. Geniet ons uitgesnyde suikerkoekies!
Meer gunsteling koekies resepte:
- Sjokoladeskyfie koekies
- Suurlemoen Ricotta Koekies
- Sjokolade Suiker koekies
- Hawermeelkoekies
- Grondboontjiebotterkoekies
- Snickerdoodles koekies
Resep
Sny Suikerkoekies uit
Gereedskap
Bestanddele
Vir die koekies
- 175 g (1-¼ stokkies) ongesoute botter, saggemaak
- 200 g (1 koppie) gepoeierde suiker of gegranuleerde suiker
- 2 groot eiers , kamertemperatuur
- ½ eetlepel suiwer vanielje uittreksel
- ½ eetlepel helder vanielje of suiwer vanielje-ekstrak
- 325 g (2-⅔ koppies) alledaagse meel in 'n maatbeker, afgeplat en gesif, plus meer indien nodig
- 1 teelepel bakpoeier
- ½ teelepel kosher sout
Vir die versiersel:
- 300 g (3 koppies) banketbakkerssuiker, gesif
- 2 eetlepels warm ingedampte melk , warm volmelk, of warm water (voeg meer by indien nodig vir behoorlike smeerkonsekwentheid)
- ½ teelepel liggrisstroop
- ¼ teelepel suiwer vanielje uittreksel
- Voedselkleursel en suikerversiering
instruksies
- Sif die meel en bakpoeier saam in 'n medium bak; tersyde gestel. Verroom die ongesoute botter, sout en suiker tot glad en romerig, sowat 3 minute in 'n staanmengerbak toegerus met 'n roei-aanhegsel.
- Klits die helder vanielje en suiwer vanielje-ekstrak by tot goed gemeng. Voeg die meelmengsel by en meng tot net gemeng. Plaas die deeg op 'n liggies meelbestrooide werkoppervlak en verdeel dit eweredig in twee stukke. Draai elke helfte in kleefplastiek toe en verkoel vir ten minste 1 uur. As jy vir 3+ ure afkoel, maak seker dat jy die koekiedeeg vir minstens 10 tot 15 minute by kamertemperatuur laat sit voordat jy in balletjies rol; die koekiedeeg sal baie styf wees nadat dit so lank in die yskas was.
- Wanneer jy gereed is om te bak, voorverhit die oond tot 350 °F. Verwyder een van die skyfies uit die yskas en voer 'n bakplaat met perkamentpapier uit. Gebruik 'n meelbestrooide koekroller om die eerste bondel koekiedeeg op 'n oppervlak wat liggies met meel bestrooi is uit te rol tot 'n reghoek met 'n dikte van ¼ duim. Sny dan in vorms met enige koekiedrukker waarvan jy hou. Plaas koekies 1 duim uitmekaar op die voorbereide bakplate. Plaas die uitgesnyde suikerkoekies in die yskas en haal die tweede bondel deeg uit. Herhaal die rol- en snyproses voordat dit na die tweede bakplaat oorgeplaas word. Laat die deeg vir 30 minute afkoel.
- Voorverhit die oond tot 350 grade Fahrenheit. Bak die koekies totdat hulle net begin goud word aan die rande, sowat 8 tot 10 minute. Laat die koekies vir ongeveer 2 minute op die bakplaat afkoel, net totdat hulle ferm genoeg is om met 'n spatel na 'n afkoelrak oor te plaas.
- Hoe om versiersel te maak
- In 'n klein bak, klits die gepoeierde suiker met ingedampte melk (begin met 2 eetlepels, jy sal waarskynlik meer melk nodig hê vir die perfekte smeer konsekwentheid).
- Klits mieliesiroop en suiwer vanielje-ekstrak by tot die versiersel glad en glansend is; as die versiersel te dik is, voeg nog 'n klein bietjie mieliesiroop by. Verdeel in soveel bakkies as wat jy wil vir verskillende kleure.
- Voeg voedselkleursel by totdat verlangde intensiteit bereik is. Verf die versiersel oor die uitgesnyde suikerkoekies met 'n kwas, of doop die rande van uitgesnyde suikerkoekies in die versiersel. Strooi gekleurde suiker of ander suikerversierings oor terwyl die versiersel nog nat is. Laat stol op perkamentpapier of waspapier. Geniet ons uitgesnyde suikerkoekies!
Notes
- Om te stoor: Maklik sny suikerkoekies uit, laat dit heeltemal afkoel en plaas dit in 'n lugdigte houer. Ongerypte uitgesnyde suikerkoekies kan lugdig gehou word by kamertemperatuur vir tot 5 dae, terwyl Frosted uitgesnyde suikerkoekies lugdig gehou kan word by kamertemperatuur vir tot 3 dae of verkoel kan word vir tot 5 dae.
- Om te verhit: Verhit hulle kort in die oond of mikrogolf tot die verlangde temperatuur.
Frosted Uitgesnyde suikerkoekies kan vir tot 3 dae lugdig by kamertemperatuur gehou word of vir tot 5 dae in die yskas.
Alle voedingsinligting is gebaseer op derdeparty-berekeninge en is slegs 'n skatting. Elke resep en voedingswaarde sal wissel na gelang van die handelsmerke wat jy gebruik, meetmetodes en porsiegroottes per huishouding.